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蓮藕豬肉餡鹽放多了,怎麼辦?


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包餃子或者製作其他餡類食品,一不小心食鹽放多了。這是我們經常遇到的一個問題。其實這個問題並不難解決,只要增加其他輔料就可以啦,例如問題中是蓮藕豬肉餡,那麼在可以多放一定比例的原料自然口味就不會那麼咸了。

這樣雖然餡料會過多剩餘 ,但是完全可以放到冰箱裡面,保鮮1-2天不會影響繼續食用的當然以後在製作餡料時候最好是先少放鹽。口味不夠重的時候在進行調整,不要一次性放入過多食鹽,造成不可挽回的局面。


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