秋天養身吃梨，潤肺止咳是真的嗎？

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秋梨膏過去是宮廷內專用的藥品，至清朝由御醫傳出宮廷，於民間流傳。清痰止咳、生津利咽、滋陰潤肺。臨床上常用於治療因熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便乾燥悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。

明李時珍《本草綱目》記述："雪花梨性甘寒、微酸"，具有"清心潤肺、利便、止痛消疫、切片貼燙火傷、止痛不爛"等功能。雪梨能生津止渴、開胃消食、消痰祛風、醒酒、解瘡毒等。雪梨是肝炎、肝硬化、高血壓、冠心病等疾病的輔助治療果品。因此，雪花梨被譽為"中華名果"、"天下第一梨"。

梨和姜同煮。梨，食性涼，味甘、微酸，歸肺、胃經，具有清熱解酒、潤肺生津、止咳化痰的功能；姜屬發熱的食物,有散熱的作用。梨是屬寒涼的食物.用多了會傷脾,所以姜和梨一同食用，調和寒性，使效用更加。

乾燥的秋季最大的氣候特點，不僅空氣中缺乏水分，就連人體也缺少水分，因此也有了秋燥一說。梨甘寒，能滋陰潤燥，也是最適合秋天養生的水果，但是在吃的時候，如果吃不對就難以起到潤肺止咳的效果。

很多人知道在秋冬季節要多吃梨，補充水分的同時還能滋陰潤燥止咳化痰的效果。但是也有些人在吃完以後卻沒有見到自己想要的效果，原因在於吃法不對。梨子分為梨皮、梨肉和梨核，這三部分對於養生的作用並不完全相同。梨子的梨皮和梨肉雖然都是來自於梨子，更多的人都是喜歡吃梨肉，梨皮往往是作為垃圾直接扔到垃圾筐里。

梨肉雖然比梨子更受歡迎，大多數人也是把梨肉作為冰糖雪梨粥的主要食材。這樣做出來的冰糖雪梨粥的效果並不能止咳，而是滋陰潤燥。如果您適逢感冒咳嗽，這個時候來點用梨肉做出來的冰糖雪梨粥或直接吃點梨肉就是雪上加霜，反而會加重咳嗽。

梨皮則於梨肉不同，不但潤燥，更偏於清火止咳。在咳嗽的時候，製作冰糖雪梨粥必須要加上梨皮，這樣做出來的冰糖雪梨粥才有止咳的效果。梨子雖然簡單，但是不同吃法有著不同的效果。想止咳還是選擇滋陰潤燥，就看您自己的選擇。

秋季是梨子大量上市的季節，秋季也是天氣逐漸變冷的季節，秋季養生更為重要，潤燥也是秋季養生的重點，梨子物美價廉，還是趕緊開始吃起來。

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