維密超模食譜營養搭配是否均衡？

維密超模Doutzen Kroes在ins上貼出她做的沙拉

另外這是彭于晏在微博曬出和Gisele的分享

這是走秀前，Doutzen Kroes的餐點，似乎看到了兩隻大蝦呢

我們近距離看一下他們究竟是在吃什麼？

除了大量的蔬菜、水果，我們會發現其中還有星星點點的穀物

這種穀物就是「藜麥」

藜麥，英文名是Quinoa，的形狀有些類似於小米，是屬於一種易熟易消化食物。它原產於南美洲安第斯山區，是印加土著居民的主要傳統食物。

在1980年代，NASA花了許多資源準備建立一個「閉合生態生命支持系統」（CELSS），為了找到一種能承擔營養「多樣化」的作物作為宇航員的飲食來源，而最終，他們找到的藜麥。

在2013年聯合國糧農組織（FAO）更將其列為全球十大健康營養食品之一——它幾乎都是常見食物里最優秀的。

這是因為藜麥能均衡人體自身全部不能合成的9種氨基酸，包含動物獨有的完全蛋白植物，蛋白質含量高達16%—22%（是稻米的2—3倍），且比較接近動物蛋白（牛肉20%），易被人體吸收。

而且藜麥富含鐵、鉀、核黃素、鎂、鋅、銅、錳以及葉酸等微量元素。以及維生素A、B、E、K以及它們的複合體，平均超過普通食物3倍以上。

更可怕的是，它還高纖維、0膽固醇 、無麩質、無澱粉、低升糖、低熱量、低脂……

簡直太可怕了！！向藜麥勢力低頭！！！

但是，我還沒講完！！！！

藜麥不光營養豐富全面，而且飽腹感極強，吃了它可以減少人體對其他食物的攝入量。

同時藜麥中的膳食纖維可以與脂肪和膽固醇結合，會使身體吸收較低的脂肪和膽固醇。

藜麥還可以抗氧化，因為它富含類黃酮和維生素E類，在一項對比了10種穀物、假谷的實驗中，藜麥的抗氧化能力排名第一。

「如果我只能選擇一種食物生存下去，藜麥是最佳選擇」

——Duane Johnson科羅拉多州立大學新農作物學家

所以超模不是它還吃什麼啊！！！

再看看問題中放出的那張圖片

上面兩張一張是蔬菜湯，一張是水果和麥片，而下面兩張沙拉照片中都是含有藜麥的。

問題說看圖熱量好像挺高的，但其實只是因為圖片顏色比較豐富讓你產生了這個錯覺。

這四張圖片歸納一下，無非就是蔬菜、水果、水和藜麥等穀物。

要說熱量，這些都是熱量最低的食物了；要說她們這樣吃營養不夠，單單是藜麥一項就含有那麼多的營養，跟別提還有其他各種優質的蔬菜水果。

實際上維密超模們都是有私人教練或是營養師跟著的，她們要吃什麼東西，幾乎都是有專業人員幫她們配比好的，以達到最高效度的保持身材又健康。

在要上T台前的鍛煉時期，教練會為她們準備能量棒、超級排毒果汁、身體活力果汁……

而她們平時還會吃的食物：

主食：藜麥，鷹嘴豆，黑豆葷菜：金槍魚，蝦，雞胸肉，白煮蛋

素菜：容易吃飽的十字花科植物（花菜西蘭花）+低熱量蔬菜（西芹番茄洋蔥）

其他：甜的水果不吃，吃少許牛油果和堅果（含有豐富不飽和脂肪比較健康，還可以滋潤皮膚）

烹飪：不吃煎炸，不吃深加工食物，以水煮生吃為主，少量烤制食物，少量黑醋大蒜等提味，鹽很少吃，糖不吃

人家還是該吃吃該喝喝，不過就是會有克制有規律的吃而已，所以也沒有你想的那麼慘，滴水不沾什麼的……她們某種程度上來說是吃得比我們這些普通人還要好的。

平時吃慣了各種重口、油膩食物的人，當然連著吃四天維密模特的食譜就吐了——

畢竟食之無味嘛。

這不是因為維密模特的食譜有多糟糕，而是我們本身不習慣這樣的健康膳食而已。

對了，維密還有一個維持身材的秘訣：就是大量喝水。無論是早餐、午餐、晚餐都要大量補充水份。（不是果汁、也不是奶，就是水）

因為據她們自己說「喝水可以讓人感到飽腹，也可以少吃一點東西。」

你說：「我平時也經常喝東西啊！」

自己去看看你的奶茶和果汁熱量多高吧……

謝謝頭條邀請！T台上的維密天使，個個身姿曼妙，阿娜多姿，風情萬種，向全世界人們詮釋了什麼是美和性感，令無數男人們傾倒。人們常說，美是天生的，其實只說對一半。後天的保養和運動健身也不可或缺。今天看到的維密食譜，還只是生活中的一部分，還不是真正發吐那個食譜。其實在上維密秀前9天開始的營養食譜才更離譜，一般維密秀前9天開始，她們會特彆強調膳食結構搭配，當然對一般人而言這種飲食是非常恐怖的。她們每天只喝蛋白粉和水調成的蛋白奶昔和大約4升水，走秀前2天開始減少飲水，演出12小時內不進食飲水。在此之間人會因缺水而暴瘦3.4公斤，很多人都會吃得發吐，沒法，要想秀就得瘦。但平時她們不上T台時，食物還是多元的，雞尾酒，巧克力酒，蛋糕，雞肉，魚，碳水化合物等也在吃，只是必須搭配合理，並不是人們想像中的唯節食方能美。如今的國人對美存在許多誤區，其中以瘦為美的觀念大行其道。露骨點說，美有80%來自天生，也即遺傳基因決定，能否成為維密超模，也是由80%的基因決定，這點毋庸置疑！那種人造的在外。最後想說的是，天生的基因的美，也不可能永恆不變。就算我們的維密超模有著魔鬼身材，那也不是靠吃就能完美保持下來的，她還需要科學合理足夠時間的運動量方能使美繼續延續。所以愛美的和已經很美的女士們請注意啦，除了合理飲食，加強運動也要落實哦！我們比美更需要的還有身體健康。好了，持續關注我，分享更多精彩！謝謝！

一年一度維多利亞的秘密年度大秀在倫敦完美落幕，天使超模的好身材讓眾人有再度飽了眼福，到底她們是如何做到的呢？下面就為大家介紹維密天使的塑身秘籍減肥早餐食譜，讓你驕人身材吃出來。

減肥早餐一：土司+炒蛋+酪梨 這是因為酪梨中含有豐富的維他命B、E，豐富纖維，不僅能夠讓人體很快的產生飽腹感，還能促進食物的消化，五分之一顆酪梨的卡路里有55大卡，熱量是非常低的，並且還有很不錯的美容效果。

減肥早餐二：歐姆蛋早餐 歐姆蛋早餐，其中包括菠菜、洋蔥等蔬菜一起製作，早餐吃加了水果的蛋白歐姆蛋，以及加一點辣椒醬就是瘦身秘籍，這樣不僅能飽腹還能為身體補充維他命營養。 減肥早餐三：全麥主食+雞蛋+蘋果+牛奶+小份生菜沙律 通過健康的吃早餐來控制熱量攝入的人跟不吃早餐的人相比，他們肥胖的機會只有一半，而營養又健康的早餐應該包含碳水化合物、蛋白質、蔬菜和水果，而維密的這款食譜中就包含了所有的需求，如果還想吃一些高熱量的食物也是可以加入在早餐中的，這樣也能避免發胖。 減肥早餐四：超級營養早餐 。 超級營養早餐，比如說麵包、比薩、煎蛋等高油脂食物如果放在早上吃的話也是可以的，但是吃完這些食物後，將一天的食物量以小分量分餐，多餐進食，避免自己不要過餓，還會計算好後期攝取食物的熱量，這樣才能有效控制體內的脂肪增長速度，持久保持苗條身材。 其實維密餐雖然屬於水果、清淡食物，但是從一天的營養平衡角度來說，還是很均衡，很健康，一般人如果堅持這樣食用，身材也會很快苗條起來。

健康成年人每天應食用谷薯類250-400克,蔬菜水果300-500克,動物性食物(肉、禽、魚、蛋等)200克,牛奶300毫升,豆類50克及適量的食用植物油。按照早、中、晚熱量各佔30%、40%、30%的比例合理分配全天的食量,不能飽一頓飢一頓,也不能偏食。

主要為人體提供熱量的食物為碳水化合物,也即是我們常說的糖類,包括:米、面、糙米、雜糧、馬鈴薯等。所以三餐不要忽略了吃主食。適當的優質蛋白質蛋白質是構成人體組織的基本物質,能調節人體生理活動,人體的免疫功能的維護需要蛋白質的參與,肉、蛋、奶、豆類及豆製品是蛋白質的良好來源。

補充抗氧化維生素維生素C可以有效清除體內有害自由基,有助於增強免疫功能(抵抗病菌入侵)。獼猴桃,柑橘類水果(橙、檸檬、柚子等),紅色水果(草莓、楊梅、山楂等),新鮮蔬菜(白菜、西紅柿、青椒等)等都含有大量的維生素C。

注意微量元素的攝取微量元素可以調節、改善體內的酸鹼平衡,它包括鈣、鎂、磷、鉀、鈉、氯、鐵、鋅、硒等,廣泛存在於肉類、魚類、奶製品、水果、蔬菜及豆製品中。鐵的最好來源是動物血液、肝臟、紅肉類、等。

另外,均衡我不知道，怎麼樣健康飲食這點我知道，維密超模身材真沒的說！

完全是纖維，維生素，加少量必須蛋白和脂肪。所謂營養師，就是量化食品，相當於工廠生產線。

這不符合我們大中華飲食習慣，如果讓我選擇，健康的生產線食品和不健康的美食，我寧願選擇美食。

但是如果職業要求，那可能就沒有選擇了，美味和生存要求，大多數人沒得選擇。

維密可憐呀。

看你的動力了，跟詹姆斯一樣，一個賽季有三個億人民幣的工資，他就可以7年不吃豬肉！

謝謝邀請，但是這個我不懂啊

謝邀，搭配是適合保持體型，但營養均衡這個不保證！