什麼食物營養比較全面並且保質期非常的長？
謝謝您的邀請??一方水土養一方人！不同的國家，不同的地區，喜歡的食物就會不一樣！我們的主食多，但要符合悟空先生要求的就少：1.營養較全面.2.保質期長！只有大米和麵粉。一.大米的營養：1.我們的主食，可以做成不同的飯，其中米粥具有補脾、和胃、清肺功效。2.有益於健康，能刺激胃液的分泌，有助於消化，並對脂肪的吸收有促進作用。3.各種營養素含量不大，但因人們食用量大，所以也具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物。
二.麵粉：富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。用麵粉做成人們喜歡的饅頭、包子、餃子等及各類麵包、各類蛋糕等。看到悟空先生的描述圖片，真的不敢想像非洲饑民的生存現狀，真的令人擔心！同時感恩我們的生活：社會和諧！生活豐富！在2017年將過去，迎來新的一年的今天，誠摯祝福大家：元旦快樂！(圖片：手機隨拍)
感謝邀請！
對於您這個問題，要看想怎麼做，或者說想要的是什麼！不過如果向您說的提前在家準備食物，暫時對於我們沒必要。
因為我們國家很穩定，沒有戰亂和災害，物資充足。即時什麼食材又漲價，那也是市場調控或有人炒作，也在大家承受範圍內，沒有必要提前準備的，不但營養下降，口感也不好。
如果只是為了保存時間長和營養，而不考慮口感的話，所有的食物是都有可以保存很長時間的辦法的。
下面和您分享一下：
主食類：各種米面油都可以有效保存。大米、小米、麵粉都可以使用大號油桶或者匯源果汁那種塑料桶保存，記得一定要隨用隨蓋，蓋好瓶蓋。油就更沒問題了，隨用隨保存好就可以，陰涼通風就可以。
副食類：肉蛋奶豆類。肉可以使用冰箱的強力冷凍，冷凍的時候加上使用大緩慢揮發性的冰袋。雞蛋一般儲存是20天左右，時間再長了營養價值下降，而且十分影響口感，建議使用塑料模密封嚴實後在放入冰箱冷藏。奶類的肯定不能長放，最多20天，一般的奶就臭了。樂立枕和無菌磚適當可能長一些，但時間一長營養價值下降，容易滋生細菌，口感差的很。如果想長時間保存，可以做成乳酪放入冰箱冷藏，食用的時候可以用熱水融化，但很難喝。至於豆類的，很好保存，用空塑料桶裝滿蓋好，放入冰箱冷藏，一個月也沒什麼大問題！
蔬菜類：這個真的沒什麼好的辦法長久保存。如果非要長期保存，只能做成脫水蔬菜了。但是很難吃，營養價值嗎，倒也不會有特別多的下降。
水果類：這個同上。只能是做成果乾或者罐頭密封起來，還能長久保存，但是口感差的讓你很不想繼續吃了。
海鮮魚蝦類：這個更難保存了，放不好的話。一晚上就能抽了，如果不考慮營養蛋白有所下降的畫，可以做成鹹魚干、螃蟹乾等保存,但是口感比起生鮮狀態很難吃，畢竟大家吃海鮮就是為了吃新鮮的美味對吧。
南北干雜類：這些玩意本身保存時間就很長。比如腐竹啊、海帶干、紫菜啊什麼的，只要保證好密封性，一般都能儲藏超過半年甚至一年。
調料類：這個更沒問題了，這些東西，保存好了，能儲藏很多年。即使有點過期，只要沒有明顯腐敗變質，也是可以使用的。
總結一下吧，最容易保存的無外乎油炸過的（例如速食麵饅頭干）、米面油、脫水蔬菜、水果罐頭、南北干雜豆類這幾種了。
真的不必現在就杞人憂天們，當然有未雨綢繆的憂患意識是對的。可以學習一些極端情況下的生存技能，以北不時之需。推薦玩玩「這是我的戰爭」這個遊戲，就知道戰時或極端狀況時該如何生存了。（玩遊戲時注意新題啊，以免自己悲傷崩潰，因為這遊戲太牛X了）
再次感謝您的邀請！非常高興能和您分享知識！
最後祝您身體健康，心情愉快！
謝邀，我覺得營養價值全面，保質期又長的食品那就是午餐肉罐頭，午餐肉罐頭基本保質期都在三年左右，而且內含的蛋白脂，脂肪，維生素和礦物質都不會流失，而且它是經過特珠處理沒有添加任何防腐劑的食品，如果說象你所說非洲人在生活好的時候存放一些午餐肉的罐頭，趕上災慌和戰亂這些午餐肉罐頭會派上大用處的。
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