進口排骨為什麼2.5元一斤?
近年來,我國隨著豬肉價格逐步上升,進口排骨成了商家選擇的趨勢,但是為什麼進口排骨豬肉,會有,2.5元,5元每斤這麼便宜?
首先國外將生豬宰殺後、會細分為肉片、排骨。並且,排骨上的肉片會儘可能地剔乾淨。「美國人吃不慣豬骨頭和內臟,國內一些外貿公司便將豬排、內臟運到國內來賣。」豬排不適合外國人飲食習慣,在當地幾乎無人問津。後來,便有人將這種廉價排骨運往國內賣。「不過,這種幾乎沒有肉片的排骨,並不受市民歡迎,老百姓還是喜歡國內帶肉片的豬排。」
同時質檢部門反映有一部分國外進口的,豬骨頭和豬肉,屬於問題肉。
最後呢就歸功於我國自身的原因,豬肉是人為炒起來的,相對於國際豬肉市場來講,中國的豬肉居高不下。
不過這種進口的豬排銷量並不大,整個市場一天銷量不超過1噸。
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東方花雪
廉價豬排來自美國、德國、西班牙,並有相關的檢疫證明。冰凍的進口豬排零售價為何只要2.5元/斤?
進口豬排幾乎沒有肉,儘是骨頭,不適合外國人飲食習慣,才被賤賣到國內市場。不過這種進口豬排銷量並不大,主要銷往快餐店、學校。
美國超市是牛、豬、雞肉的天下,羊肉和火雞肉唱配角。肉都是包裝好的,一般切成扒狀,還有用於烤爐烘烤的一大塊肉、用來做湯的切成小塊的肉、絞肉等,骨頭、內臟就欠奉了。美國人吃不慣骨頭和內臟,所以價格便宜。不過話雖如此,他們的排骨比中國屠宰乾淨多了 。所以排骨、雞翅價格相對較低,進口的實際上要比國內的便宜。
豬骨頭不適合外國人飲食習慣,在當地幾乎無人問津。後來,便有人將這種廉價排骨運往國內賣。不過,這種幾乎沒有肉的排骨,並不怎麼受市民歡迎,老百姓還是喜歡國內帶肉的豬排。
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生活中,我們在菜市場買生排骨大概15一18元一斤,突然覺得2.5一斤太便宜了。專註陝西小吃葫蘆頭,愛豬蹄歡迎交流。
進口排骨,筒子骨,泰森鳳爪,雞架骨,基本上都來自美國,這幾樣東西,中國人非常喜歡,主要用於煲湯,鳳爪用於紅燒或者涼拌,過年時每家每戶的年夜飯上都缺少不了鳳爪,據說多吃幾個來年好抓錢,發大財,所以大家平時也用鳳爪來涼拌下酒,味兒香脆可口,非常不錯。
可是排骨,鳳爪美國人基本上不吃,他們屠宰豬時一般骨頭,內臟,四肢都清理乾淨,打包存放凍庫用於出口,而這些東西的銷售量市場就中國最大,北斗七星早年做滷菜時用過美國鳳瓜,排骨,豬蹄,豬肝,心舌肚腎等物,那時候價格便宜,據說現代也漲價了。
排骨主要是冰凍,一般零售很少有人要,好象缺少兒一點鮮味,一家一戶還是喜歡吃新鮮滴,所以進口排骨的主要,服務對象是國內大小餐飲企業,工廠學校,事業單位食堂里用的較多,2塊5的價格,紅燒煲湯只要加上點,增鮮增香的調味素,餐館就可賺到十倍以上的高額利潤,何愁美國冰凍排骨銷售量不好?
國外超市是牛、豬、雞肉的天下,羊肉和火雞肉唱配角。
肉都是包裝好的,一般切成扒狀,還有用於烤爐烘烤的一大塊肉、用來做湯的切成小塊的肉、絞肉等,肉片就欠奉了。
外國人吃不慣骨頭和內臟,所以價格便宜啊。
不過話雖如此,他們的排骨比中國屠宰乾淨多了
補充,有媒體報道里說,艾格農業分析師郭會勇表示,一般來說,因為國外沒有吃動物雜碎的習慣,所以排骨、雞翅價格相對較低,進口的實際上要比國內的便宜。
生活百科:為什麼進口排骨才賣2.5元一斤?真相竟然是這樣
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這種東西還是盡量少吃吧,有檢疫證明就能確保安全嗎,老外的鬼點子你們又不是不知道,就能確保每一塊都是好的嗎,前幾年曝光的所謂的殭屍肉是二戰時保存在冷庫里的凍肉,冷凍肉的保質期是8-12個月。
進口的排骨那麼便宜和我們國家的白菜價格一樣,總讓人感覺不可置信。好吧,你的農場是完全機械化,你的飼料成本最低,你的加工成本不花錢,這樣出來的排骨價格如此低的可憐難道是賠本甩賣嗎?不可能吧,外國人不可能給我們免費的午餐,何況還是2.5元一斤,我們農村自己養的豬,讓人家加工屠宰一頭豬還要150元呢,外國人到底圖什麼你根本想不透,說不定還給你來個是資助中國,我們中國人捕不食這種嗟來之食,何況我們國家的養豬技術那麼發達,豬肉,排骨的質量都很高,吃著更放心,所以我建議,2.5一斤不能要,說不定裡面有什麼貓膩呢。記住一點,好貨不便宜,便宜沒好貨。
如果喜歡我的回答請點擊上方關注我一下???????????????隔行如隔山,好多民眾不懂,我這麼說吧,開飯店的知道的多一點,前兩年賣的比較火的醬骨頭,幾十元一份還送冷盤,商家還賺錢!其實冷凍市場賣4一5元,每斤,便宜的3元每斤,可能就是小便說的那種骨頭,猜測是脊骨和脖骨,因為是電鋸鋸好的小塊,全是外文,肉也不算少,但這種骨頭不會零賣,都是整件,或整大袋子賣,重量幾十斤,一般都賣給懂行的飯店了,也有少數賣家滲一點在鮮骨頭裡邊,總之飯店買的少_些,因為都是脖骨或脊骨,清燉,紅燒都不是太好,只能醬或者鹵,我以前在市場批發調料,幫賣牛羊肉的去拉貨,全是紐西蘭進口,牛脖骨帶肉只6元每斤,零售賣十八到二十,懂行的或自己人,賣七元到八元每斤,羊肉都是分割好的那種,肚子帶排骨的那一種,所以說,鮮羊牛肉是賣識貨的人的,飯店,市場上賣熟牛肉的,絕大部分賣的是進口的,價格也相差很多,市場上批發的進口火雞脖子,都讓飯店當牛尾賣了,好多人都不知道。。這都是供貨商和賣家的交流,外人只能批或賣,外人很少知道這些。好了,累死我了,有時間我在給你們披露市場上有那些坑人的手段和買菜的技巧。幾十個粉給我的動力呀!寫了半天。餓了,飯都涼了。希望我說的對看客有點用。
進口排骨之所以比國內排骨便宜,是因為外國人不喜歡吃骨頭和外臟,所以會大量出口。但是有一些質量卻得不到保證。比如之前真功夫被曝光排骨有問題。
真功夫是中國最大的中式快餐連鎖企業。(這是當年的媒體報道)內部會議資料曝光自檢發現進口排骨質量問題及檢疫證明作假。
會議資料顯示,真功夫排骨分別由「蘇州虹信國際貿易有限公司」和「佛山儉美冷凍食品有限公司」從美國、丹麥進口。「進口的排骨不要看是進口的,這麼遠路,實際上價格比國內的排骨還便宜。」黃俊說,因此,真功夫的排骨很大程度上都依賴這兩個供應商。但進口排骨質量問題頻發:
「3月22日排骨質量問題報告」中稱,從丹麥進口的排骨發現排骨上有殘留的膠線,「殘留膠線具有非常高的韌性,加工過程中難以切斷」。「0714進口排骨使用以來存在問題匯總」中則稱,虹信和儉美分別從2008年8月27日和2008年9月23日開始輸送美國717排骨,在排骨中先後發現了鐵圈、綠色膠線、鐵絲;2009年1月19日和2009年1月23日兩公司開始供貨丹麥排骨,在排骨中發現膠線、膠粒、膿包、石頭、異味。
更為嚴重的是「20090416發現虹信 入境貨物檢驗檢疫 證明存在作假現象」。進口排骨的種種問題引起了真功夫華南後勤品保部的重視。去年4月17日「關於進口虹信排骨風險報告」中,專門就「20090416發現虹信 入境貨物檢驗檢疫 證明存在作假現象」進行風險評估。
品保部提出,「供應商提供偽造的 入境貨物檢驗檢疫證明,違反《食品安全法》第六章食品進出口的要求,存在嚴重的法律風險,必須停止此供應商的供應,同時按照合同對其進行處理」2010年7月15日提供過問題排骨的一家供應商 「蘇州虹信國際貿易有限公司」(以下簡稱蘇州虹信)向記者坦言,肉排並非企業從丹麥等地直接進口,而是在國內市場從進口商處購買,《每日經濟新聞》記者隨後發現供應商的進口肉來源存疑。雖然事件過去了很久,但是還是要謹慎點。一般來說,買新鮮肉類比較健康,進口肉都是冰凍比較久的。
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