為什麼喝花雕酒要加枸杞和薑片？

不知道閣下有沒有聽過，近來非常流行的一句俚語：人到中年不得已，威士忌中泡枸杞。

枸杞子大家應該都不陌生，這種個頭小小、顏色紅紅的小果實，在中國人心中，一向是與養生二字形影不離的。

在壹周君家中，八十歲的祖母每晚睡覺前一定要喝一碗枸杞泡酒，並將自己面色紅潤、寶刀不老的秘訣全部歸功於它。以至於後輩有任何風吹草動，頭痛腦熱，都必須指責一番：讓你每天喝枸杞泡水不喝，看看，不聽老人言吃虧在眼前了吧？

按中國由古至今的草藥書籍記載，枸杞泡酒，確實對身體有益，集中表現為活血養腎，固本培元，所以腎不好的男同志們，多喝點枸杞酒，好處大大的有……

至於花雕，它是黃酒的一種，在中國酒文化界，可以說是淵遠源長。其中的黃酒故鄉，當屬浙江紹興。

此地的花雕酒，也是赫赫顯名在外。江浙一帶是有名的天下糧倉，出產有適合釀製花雕的上好糯米，再佐以江南水鄉明凈澄澈的湖水，以古法釀就，向來有「液體中的黃金」之美譽。

花雕的喝法有很多種。可以常溫直接飲，一般會加入一點生薑或話梅，喝起來口感更加豐富。

最流行的是溫飲，也就是在常溫黃酒中，加入切好的薑絲和一把枸杞子，加熱到45°左右，這樣不但口感醇厚，也更加暖胃。

冬天外面北風呼嘯，和三五好友坐在室內，煮上這麼一壺熱花雕，溫溫的酒液入喉，帶著一點枸杞子的干，薑絲的辛嗆，實在是很幸福的事。

感謝頭條的問答邀請，就讓我用一首打油詩來作答吧！

花雕配花生，解酒靠蛋清。

可樂兌生薑，無稽也流行 。

枸杞雖養生，沾酒化原型。

若要身體健，小酒可怡情。

花雕酒，紹興酒，糯米酒加話梅及生薑，枸杞，冬天溫後飲用，口感十分細膩，另一特點好喝順口，不愛這一口也能喝上幾杯，壞處呢？太好喝易犯醉，適量就好