現在你還能想起小時候冰糖葫蘆的味道么？
來答一下，必須記得，小時候尤其過春節的時候，特別想吃冰糖葫蘆，沉甸甸的一串冰糖葫蘆拿在手裡，讓人有說不出的滿足與喜悅。
冰糖葫蘆生意一隻以來都是大街上的一道美麗的風景線，不但漂亮而且生意也是超級的好。小時候自己去家附近路口去看，一買買好幾串，挑的時候還很白痴地問老闆：酸不酸的啊？老闆會說：不酸還能是山楂嗎？哈，等我回家後放在陽台上，想吃的的時候拿出一串，特別的開心。現在的冰糖葫蘆吃不到以前的味道了，可能是口味變了，或者是心境變了。
現在長春的冰糖葫蘆樣式特別的多，不再是單一的山楂，可以有桔子，香蕉，蘋果等，裡面還加餡。而且個頭比較的大山楂，價格也比較貴了，有的已經十元一串了。
1、山楂切一道口子，去核。
2、用竹籤整齊串起山楂。
4、中火10分鐘，大火10分鐘，再轉小火。
5、將串好的山楂均勻滾一遍糖漿。
6、擱在平整的大理石板上晾涼（廚房灶台的大理石桌面就可以）。
7、鏟起，完成！
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小時候街邊廣場總是能碰到賣冰糖葫蘆的人，每次都會喊爸媽給我買一串，而且要挑就挑最高的那一串。
小時候吃的冰糖葫蘆樣式挺單調的，街邊賣的山楂和小果子的居多，到後來再長大一點了賣的樣式逐漸豐富了起來，有橘子的、葡萄的、草莓的、山楂豆餡的、山楂瓜子仁的等等。
小學的時候校門口也經常會有一個爺爺常常守著，一到放學就有好多小學生圍著他轉，我也是他的常客之一。那個時候的冰糖葫蘆五角錢一串，為此我每天上學前還會和特地我媽要五角錢。橘子和葡萄的會更貴一點，我記著好像是一元錢。
小時候的冰糖葫蘆特別簡陋，沒什麼包裝袋也沒什麼防護措施，就一輛自行車後面幫著一根棍，棍上插著好多串紅的誘人的冰糖葫蘆。我們家那經常會颳風，而且風中還時不時地參雜著一些沙子顆粒，但是冰糖葫蘆光禿禿的依舊在風中屹立不倒。那個時候好像對乾淨衛生也沒什麼概念，也不理解爸媽口中的髒的原因是什麼。就只管一手交錢一手交貨之後盡情地啃著。
換牙時期真是阻礙了我盡情享受冰糖葫蘆的機會，因為外面的糖漿十分硬，咬一口在嘴裡又特別粘牙，只得小心翼翼地吃著。就這樣即使再艱難也阻擋不了它那一抹火紅對我的誘惑。
再長大一點的時候就不會再買街邊自行車上的簡易冰糖葫蘆了，我們家那的中心廣場上有一家倒是獲得了我的寵愛。
那裡的冰糖葫蘆就講究了許多，外邊會包一層可食用的透明塑料薄膜，然後還會裝在專門的紙袋子里。那家店的冰糖葫蘆品種更多，我最愛吃的是兩種一種是山楂豆沙餡的還有一種就是山楂瓜子仁的。而且他們家的山楂都會提前壓扁，所以咬起來也容易些。
賣冰糖葫蘆嘍，冰糖葫蘆嘍，3塊一串，酸甜酸甜，好吃不膩，在我們哪，記得聽得最多的就是這一串話嘍，那時候的我們拿著奶奶給的幾塊錢就往買冰糖葫蘆的人那裡跑，圍著他轉，我要這個，他要那個，還要那個顏色不一樣的，那時候的冰糖葫蘆不僅僅好吃，還承載著我們童年的記憶在裡頭，懷念！
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