白芷燉湯能不能吃？

淮山白芷美白湯

材料：光雞1隻、淮山500克、白芷10克、玉竹10克、枸杞子50克、姜5片、鹽適量。

做法：

1、光雞洗凈，斬大件，汆水撈起；

2、淮山洗凈削皮，切塊，泡在清水裡；

3、白芷、玉竹和枸杞子洗凈備用；

4、煮沸清水，撈起淮山，和其他材料一起放入瓦煲里，武火煮沸，轉文火煲一個半小時，下鹽調味即可品嘗。

功效：健脾益胃、滋腎填精、潤肺止咳、潤膚美白。

黃芩白芷湯

處方：當歸、黃芩、防己、防風、川芎、白芷、蒺藜、石決明、草決明、桔梗、青葙、蒙花、茺蔚子、菊花、木賊、知母、赤芍藥。

製法：上為細末。

用法：食後茶清下。

功效：主治眼血翳，淚出羞明，發久不愈。

來源：《銀海精微》卷下

川芎白芷魚頭湯：

[原料]：魚頭1個、豬瘦肉、川芎3克、白芷5克、山藥5克、枸杞5克、党參。

[做法]：先將魚頭和氽過的豬肉過油煎炒，然後加入高湯或開水，水開後將魚頭和肉撈至湯罐中，再把洗凈的葯料放入鍋中，煮熟後將湯和葯料倒進罐中，文火煮90分鐘，出鍋前加入鹽、味精、雞精等調味料，這樣，這道川芎白芷魚頭湯就做成了。

[功效]：中醫認為腎精充足的人，精力旺盛，思維敏捷，記憶力好，頭髮烏黑，牙齒堅固。那麼這道川芎白芷魚頭湯就是通過健脾益氣方法來增加人體的腎精，達到健腦作用的。

白芷當歸鯉魚湯：

[原料]：白芷15克、北芪12克、當歸、杞子各8克、紅棗4個、鯉魚1條、生薑3片。

[操作]：各藥材洗凈，稍浸泡且紅棗去核；鯉魚宰洗凈，去腸雜等，置油鑊慢火煎至微黃。一起與生薑放進瓦煲里，加入清水2000毫升（約8碗量），武火煲沸後，改為文火煲約1個半小時，調入適量食鹽便可。

[功效]：白芷當歸北芪煲鯉魚則能通經活血、滋補肝腎[9]，雖略帶一股淡淡的中藥味，卻是香醇可口的春日靚湯。白芷性溫，味甘、辛，歸肺、腸、胃經，具有散風除濕、通竅止痛、消腫排膿的功效。以它為主配伍當歸北芪煲鯉魚，對女士有豐胸健體的作用。