學生一名，早上一般吃素食，中午會吃雞肉類食物，晚上和早上一樣，會長胖嗎？

謝謝邀請！

您好，首先不知道您的身高、體重是多少，無法估算體型是偏瘦/正常/偏胖。如果如您所述，本身不胖，那姑且按照體型正常（BMI介於18.5到23.9之間）來考慮。

其次不知道您目前的主要目標是什麼：減肥減脂/增肌塑型，還是保持不胖就行，看您的問題，可能只要能達到體重不增加就可以。

按照您的描述，年齡可能20歲左右，應該是男性，每日所需能量為2600kcal（根據《中國居民膳食膳食營養素參考攝入量》2013年版本）。因為你只提到了早中晚三餐的大致種類，沒有說出具體的食材和數量，無法估算能量。

早餐為素食，姑且認為少量的穀物類主食+一些蔬菜和水果：饅頭60g，炒青菜100g+蘋果（中等）1個，約218kcal。中午：雞肉類+2種蔬菜+米飯150g+15g油，約553kcal。晚上和早晨一樣是218kcal，加強營養再添加200g酸奶（約144kcal），一天一共1133kcal，每日攝入能量不足1200kcal。我院一般給成年人設計的減肥食譜多是1200kcal，就是建議減肥者每天都要攝入1200kcal能量來保證營養充足和減肥營養需要。

綜上所述，我個人認為，你的能量攝入不足，肯定不會胖的，還會有體重下降和營養不良的風險。建議你需要適量增加肉魚蛋奶類、蔬菜和水果類食物，增加能量攝入，來保證你每日營養和能量需要。每天跑步30分鐘，可以減脂，但對增肌基本沒什麼效果。

早上吃素食很好，也可配合吃點稀飯豆漿啥的。中午吃雞肉也可以，也建議吃點牛肉。

雞肉怎麼吃不會胖

雞肉有豐富的蛋白質，吃雞肉就可以不用吃其他肉類了，雞肉的食物熱量在肉類中是比較低的，但是雞皮的熱量比較高，在吃雞肉的時候可以把雞皮去掉，不要吃雞皮。

什麼時候吃雞肉好

中午吃雞肉比較好。

經過一個忙碌的上午，身體需要補充大量的營養物質，這個時候可以吃雞肉來補充能量，雞肉中有豐富的蛋白質，能夠快速的為身體補充能量。

晚上建議少吃。

三餐飲食均衡，多加鍛煉，身體健康就ok了

是否會長胖關鍵並不在於吃什麼，而是取決於吃多少，即使是素食吃的太多也一樣會長胖！

愛美之心人皆有之，尤其是對於青春年少的學生黨更是不希望自己發胖，而這個時期又是身體生長發育的關鍵時期，加之學習又非常辛苦，所以需要的營養也很高，要想滿足身體需要又不至於能量過剩而導致發胖，一日三餐的營養搭配都很重要！尤其是早餐對於學生來說非常重要，早餐可以提供大腦所需要的能量，這也是保證學生一上午精力充沛、提高學習效率的基本保障。

要保證早餐營養充足，一份營養充足的早餐應該包括這樣幾類食物：

第一大類：穀類及薯類，比如饅頭、花捲、米飯、米粥、米線、自製麵包等

第二大類：肉蛋類：豬肉、牛肉、雞肉、魚蝦、雞蛋等動物性食物

第三大類：奶豆類：牛奶、酸奶等奶製品；豆漿、豆腐腦、豆腐、豆皮等豆製品

還有第四大類：就是新鮮的蔬菜和水果

在以上這幾大類食物中至少包括三類及以上才算是營養充足的早餐。已有科學依據證明經常吃營養充足的早餐可以改善孩子的認知能力，也可以降低發生超重肥胖的危險。

每天午餐只吃雞肉類食物有點單一，魚蝦海鮮類營養上更有優勢，可以換著吃，其他瘦肉類也是可以的。另外還是建議肉類三餐分開食用，而不是集中於一餐。

晚餐全部素食也略顯單調，可以加一些豆製品，另外烹調方法上要清淡不油膩。

如果你很胖吃啥都白扯，唯一的方法就是要天天吃六成飽，堅持就是勝利，每天堅持，一天都不可以超過，超過一天要用七天減肥，每天運動，素食，在餓都不可以吃超了，年輕人堅持下去一定會瘦下來，

吃什麼，怎麼吃其實無所謂，前提是葷素搭配合理滿足日常需求。但是一定要運動，並且要堅持運動。一周4個小時，平均一天半個小時就好了。