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奶昔怎麼做最好喝?


hi,你們好么?我是穎涵。

轉眼已經立秋了,我最最喜歡的夏天馬上就要過去了,心裡有絲淡淡傷感,不知道你們最喜歡哪個季節呢?秋天各種水果的季節又要來啦,愛吃水果的小夥伴可以做美味的果昔來喝哦,放在原汁機里,連同果肉一起,濃濃的一大杯,保留了果肉纖維營養美味,還有飽腹感,特別適合這個季節和早餐一起搭配呢!分享給你們我自己超級喜歡的三款搭配,每一款顏色都超美超美的,喝進去心情都會變美人也自然變得漂亮咯~

第一款:蜜桃養樂多

有蜜桃味道的養樂多,顏色超級粉嫩,簡直少女心爆棚呢

先將桃子煮一下,煮的越久越軟越好脫皮,不想太軟煮一下可以用小刀削掉桃皮

煮好的桃子放入冰水中降降溫

煮過的桃子特別香,會比沒煮過的更加香甜哦,並且還會是放出粉嫩嫩的顏色來,將煮過的桃子去皮,切小塊

切好的桃子塊兒放入原汁機並加入養樂多

啟動攪拌

超級少女心,粉嫩嫩的蜜桃養樂多就完成咯

第二款:芒果奶昔

怎麼都好喝的芒果和酸奶的組合

將芒果切成小塊放入原汁機

加入酸奶(我用的是自製原味酸奶,很濃稠)

啟動原汁機攪拌

芒果奶昔就完成啦

第三款:牛油果奶昔

很多人都不喜歡牛油果的味道,但是加了香草冰淇淋的牛油果奶昔簡直好喝的不要不要的,一整顆牛油果在裡邊,能量也是滿滿噠!

將牛油果挖出切小塊

加入兩大球香草冰淇淋

倒入牛奶

啟動原汁機攪拌

牛油果奶昔就完成啦

天然水果的顏色沒有色素,馬卡龍色的三杯少女心炸裂飲品,每一杯都味道都和看上去一樣美麗

蜜桃很甜,芒果也很甜,牛油果加了香草冰淇淋有了淡淡的甜味,所以我都沒有額外添加糖分,如果你們喜歡偏甜的飲品可以自己在攪拌前加糖或者蜂蜜哦~

每款都做了滿滿原汁機一大杯,一共三大杯一下我也喝不完,決定凍成冰棍慢慢吃

隔著模具就看到了超好看的三款冰棍顏色

凍成冰棍顏色會變深一些,更好看啦,原汁原味的果昔冰棍兒,好看還健康,一點點人工色素都沒有,好吃看得見哦~

粉色,黃色,綠色你喜歡哪一隻?

奶昔是牛奶、水果、冰塊的混合物。奶昔(Milk shake)首先出現於美國,主要有「機制奶昔」和「手搖奶昔」兩種。傳統奶昔是手搖的,一般都是在快餐店、冷食店出售,店裡的奶昔機現做現賣,顧客現買現飲。

營養奶昔減肥營養奶昔怎麼做?下面就簡單的介紹幾種營養奶昔的做法。

   1.西瓜胡蘿蔔奶昔

   南瓜60克蒸熟之後將皮去掉,胡蘿蔔30克,削皮切成塊,牛奶2/3杯,檸檬1/4個,蜂蜜一茶匙,冰塊1-2塊,將所有的材料準備好之後,放入攪拌機中攪拌成為奶昔就可以了。這款奶昔不僅僅營養豐富,而且口感非常好,並且熱量含量很低,還能夠有效的減肥,所以大家可以試試。

   2.巧克力奶昔

   巧克力奶2/3杯,巧克力冰淇淋2杯,冰塊、巧克力威化餅適量,菠蘿切成粒,將所有的材料放入果汁機中攪拌均勻,倒入杯子內就可以了,這款奶昔不僅僅可以飽腹,而且熱量還非常的低,是一款非常不錯的減肥食品。


奶昔是牛奶、水果、冰塊的混合物。所以,你也可以打一點冰加在裡面。下面這個,不加冰版的。

藍莓香蕉奶昔

一、用料 一根肥肥的麻子香蕉50g 萌萌的小藍莓250g和萌純潔一樣純的純牛奶二、藍莓香蕉奶昔的做法

  1. 麻子臉香蕉剁剁

  2. 全部放進攪拌桶里

  3. 選破壁蔬果 按下開關鍵開啟你的夢幻人森!

  4. 打好了倒進喜歡的杯子里!

  5. 超順滑可以用吸管吸著喝喲~


【哈密瓜奶昔】

提到奶昔,我就想起那個有名的寶寶動畫片《花園寶寶》,裡面幾個天線寶寶非常喜歡喝「寶寶奶昔」,以前陪孩子一起看動畫片的時候,我都忍不住想喝啦。現在孩子大了,動畫片她都不記得了,但是我倒是對奶昔記憶深刻了。

先介紹下什麼是奶昔吧。奶昔就是牛奶、水果、冰塊的混合物,在很多的快餐店和飲品店裡都可以看到各式奶昔的身影。在國外習慣和冰的液體,不是很符合我們的飲食習慣,所以灰做奶昔的時候不加冰塊的,用的是料理機。沒有料理機的話,也可以用搖搖杯來製作,屬於手搖的也很方便。

關於奶昔的搭配,有太多的可搭配方案了。比如香蕉奶昔,將香蕉、牛奶混合攪打均勻就可以了,還可以加一些酸奶,口感會更好哦。夏季的話,還可以加入一些冰淇淋在奶昔里,也可以加入冰淇淋粉,更簡單,味道也不錯。不怕熱量的話,加入一些動物性淡奶油,口感會更香濃呢。所以說,奶昔怎麼做最好喝,就看自己的發揮啦!

灰下面做的哈密瓜奶昔是超級簡單的, 0基礎0失敗!

哈密瓜奶昔

材料:

哈密瓜2塊、牛奶1包

做法:

1、 準備所需材料,哈密瓜削去果皮後切成小塊狀。

2、 將哈密瓜和牛奶一起倒入攪拌機內。

3、 攪打15秒鐘即可倒入杯中食用。

薄灰小貼士:

對牛奶中的乳糖不耐受的話,可以換成酸奶製作。

哈密瓜也可以換成香蕉等其他水果。


愛心杏仁蘋果奶昔  這是一種冬天的非凡補品,容易做、好營養、美味、提神、暖胃。   材 料:˙杏 仁 1/3杯˙蘋 果 1個(切皮切開)˙生 姜 2-5片(視乎口味)˙亞麻子 1茶匙(如找不到可以省去,亦可改用半茶匙亞麻子油)˙蔗糖/蜜糖/麥芽糖 酌量˙水 約2杯   做 法:1. 用干磨機磨碎杏仁、亞麻子、生薑。2. 將蘋果榨汁。3. 加入水及糖及(1)的材料,搞拌即成。   貼 士:夏天可加椰子肉(一起磨碎)或椰汁,放入雪櫃冷凍一會更可口 。   冰涼水果奶昔:  材料:冰塊、西瓜、香蕉(切成塊)、酸奶做法:  1、把香蕉和酸奶到入攪拌機,攪拌後到入碗里;  2、把冰塊打碎,到入容器里;  3、放一半的冰與香蕉糊攪拌,到入杯子;  4、把剩下的冰到入香蕉糊上;  5、把西瓜打成汁,到入冰上。這樣,冰涼水果奶昔就做好了!!!當然也可以用別的水果了   菠蘿奶昔  鮮奶14安士、冰淇淋2杯﹑菠蘿2杯﹑冰塊,菠蘿切粒,  1把鮮奶﹑菠蘿﹑冰塊倒進果汁機內,加入冰淇淋。  2蓋好蓋子,打開果汁機開關。一攪勻就停,倒出來就是奶昔了。   菠蘿冰山  用料: 菠蘿100g 冰塊300g 煉乳50ml 蜂蜜30ml 做法:   1. 菠蘿去皮,切成小丁。   2. 把冰塊放入刨冰機中,刨成冰砂,然後再倒入碗中。   3. 最後在冰砂上依次撒入菠蘿丁,澆上煉乳,淋入蜂蜜即可。 從第一口起,冰爽的感覺便直透心底。稍加變化還可做出各式口味的水果冰山。   冰涼水果奶昔  材料:冰塊、西瓜、香蕉(切成塊)、酸奶做法:  1、把香蕉和酸奶到入攪拌機,攪拌後到入碗里;  2、把冰塊打碎,到入容器里;  3、放一半的冰與香蕉糊攪拌,到入杯子;  4、把剩下的冰到入香蕉糊上;  5、把西瓜打成汁,到入冰上。這樣,冰涼水果奶昔就做好了!!!當然也可以用別的水果了   草莓奶昔  草莓3個,香草(或草莓)冰淇淋50c.c.,牛奶100c.c.,碎冰塊1杯,糖1 大匙作法:將所有材料放入果汁機中,以低速打30秒   橙茄果蔬汁  用料: 橙子5個 蕃茄2個 檸檬汁5ml 冰塊100g 做法:   1. 橙子去皮,切成小塊,再放入榨汁機中榨出鮮橙汁。   2. 蕃茄洗凈,切成滾刀塊,再放入榨汁機中榨出鮮蕃茄汁。   3. 將冰塊放入杯中,再分別倒入鮮橙汁、鮮蕃茄汁和檸檬汁即可。   草莓+雪梨  材料:雪梨1/2 草莓140克糖3匙肉桂粉3匙 清水120克 清水40克(後下)  步驟:  1、雪梨去皮後,將草莓和120克清水、糖攪勻  2、加入肉桂粉,用微火煮15分鐘。入於甜品碟上,最後將清水40克加入剩下的草莓醬,再煮5分鐘  3、將醬汁淋在雪梨上,用白巧克力醬裝飾。可熱食也可凍食   草莓+菠蘿+水密桃  材料:糖50克 清150克 草莓80克 純味低脂乳酪260克 糖水120克 菠蘿3片 蜜桃130克  步驟:  1、將糖(50克)與清水(150克)混合煮成糖水,放涼備用  2、將草莓、純味低脂乳酪、糖水、密桃分別用攪拌機攪勻  3、放入冰霜冰凍,用鐵匙颳起放於玻璃杯中,加生果粒裝飾即可   超市裡賣的 ice cream 不管什麼牌子都會有增稠劑,香精之類的化學成分。  其實自己做冰淇凌很簡單的,只要酸奶,果醬,白糖,蛋清就可以了方法如下4人份  原料:酸奶 350毫升白糖 4大勺 果醬(草莓醬為好) 5大勺 雞蛋白 2個  作法:  1、酸奶中加入白糖,攪拌至白糖全部溶化,再加入水果醬,拌勻成酸奶果醬。放入冰箱深凍櫃中約2小時,中途取出攪拌2—3次。  2、將蛋白抽打成形(即變硬成「奶油」狀),慢慢地拌入尚未凍硬的酸奶果醬中,成為冰淇淋生料。  3、將冰淇淋生料分成4份,繼續冰凍1—2小時,中途取出攪拌2—3次,即成為冰淇淋。直至食用時取出。特點:清涼鬆軟,酸甜不膩。  材料:  1:把草莓,蘋果,香蕉,荔枝等(喜歡的水果),把水果切成小塊,裝在容器里。  2:蒙牛或者伊利的乳酪雪糕一塊,放在水果上,然後再一起放進冰箱的冷藏櫃,(注意,不是冷凍櫃!)  3:等雪糕完全融化,攪拌均勻,就可以吃到最簡單最美味的水果色拉啦。口味特點:甜而不膩,入口冰涼,一直爽到心裡。做法簡單經濟,還可以隨意改良,比如用其它口味的雪糕(冰淇淋),(象巧克力,可可的),總之任你發揮,然後就可以痛快地吃。  材料:自己喜歡的各種水果、特濃酸奶1盒。  做法:將自己喜歡的水果切成丁、片等各式形狀,然後放在容器中,將特濃酸奶倒入容器與水果攪拌均勻即可,放入冰箱冷藏後食用,口感清涼。  友情提示:此款水果色拉,低脂爽口,特別適合想要保持良好身材的MM食用,做法很簡單,大家不妨試試。   紅之魅奶昔  25克 1號配方(蛋白混合飲料),草莓口味250毫升 冰水4-5個 新鮮、成熟的草莓1個 新鮮、成熟的杏子4-6塊 冰塊攪拌混合所有成分,直至調勻   哈密瓜奶昔  配方: 香草冰淇淋 600ml 牛奶 100cc 金鑽植脂奶油 100cc 砂糖 2小匙開心果 少許哈密瓜 1個  做法:1 將哈密瓜放入冰箱中冷藏後,切4小片留做裝飾用,其餘的去皮去籽切成3厘米小塊。  2 將1和香草冰淇淋、牛奶放在果汁機打成泥狀,再放入冰箱冰涼後,倒入玻璃杯中。  3 維益植脂奶油中加入砂糖,慢打至發泡,注入2的表面上,撒些開心果碎末及放一片哈密瓜片。  紅豆奶昔  主料:冰淇淋輔料:牛奶 紅豆醬  特點:紅豆清雅,奶味濃郁,細膩柔滑。來自日本的風味奶昔,綜合了紅豆的淡雅風味和牛奶的濃郁香甜,還有冰淇淋的清涼可口。牛奶中富含的鈣質,是骨胳生長和維持安全有益的來源。相信這一款可以吸的冰淇淋,是您夏日裡解暑又放心的健康美味。   咖啡奶昔--提神  原料:香蕉1大根,牛奶200cc,鮮奶油50cc,即融咖啡2小匙(先溶解),砂糖1大匙,白蘭地1大匙,冰塊100g以上材料用果汁機打1分鐘即可   木瓜奶昔(1)  木瓜150克,牛奶200cc(約1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)木瓜去皮、切塊。2放入果汁機中加入200cc鮮奶,糖、冰淇淋適量,用中速攪拌幾分鐘即可。   木瓜奶昔(2)  原料:木瓜200 克,檸檬汁10 毫升,鮮奶100 毫升,蜜糖2 湯匙1.木瓜削皮挖出種子,將果肉切碎。2.放入攪拌機內,再加入鮮奶、蜜糖、檸檬汁,約攪拌 40 秒即成。   木瓜奶昔(3)  木瓜1/4個.牛乳100c.c..糖3匙同混入果汁機攪拌,再加冰塊少許即成   木瓜奶昔(4)  買回木瓜(也可以是芒果、榴槤、桑子、香蕉)這幾種水果做奶昔比較合適。首先把皮和核去掉,切成小塊,一個差不多了(如果是芒果要三到四個,還要選台農芒比較合適,因為台農芒比較香,還便宜,當然呂宋芒也不錯,但比較貴,但不主張用象牙芒,因為味道不夠香濃;如果用香蕉,要4--5根才行),把切成小塊的木瓜放到攪拌機里,加兩盒牛奶,喜歡甜的可以加點蜜糖,攪拌10秒左右,就可完成木瓜奶昔。  芒果奶昔--止暈車船解渴清熱  成熟芒果3個果肉加牛乳50cc糖少許混入果汁機攪拌過濾再加冰塊即成   麥當勞的奶昔秘方  麥當勞的多種口味的奶昔一直廣受歡迎, 夏天就快到了,現在給大家一個秘方大公開, 可以試著在家做喲,很簡單.   香草奶昔  2 茶杯的香草冰淇淋, 1/4杯的低脂牛奶, 3湯勺糖   巧克力奶昔  2 茶杯的香草冰淇淋, 1/4杯的低脂牛奶, 2湯勺巧克力口味的Nesquik (雀巢公司出品的一種飲料調味沖劑, 有多種口味)   草莓奶昔  同巧克力奶昔, 只是換成2湯勺草莓口味的Nesquik製作方法:將所有材料倒入攪拌機, 高速攪拌直到融為一體即可如果想要你的奶昔稠一些, 只要把奶昔放到冷藏櫃里待一會兒就行了   美寶奶昔  材料:鮮牛奶210克,巧克力冰淇淋球1隻,白色糖漿30克,巧克力粉1茶匙,速溶咖啡1茶匙,香草冰淇淋球1隻,巧克力糖少許。  載杯: 350克直身玻璃杯製法:將碎冰塊放入攪拌器內,加入鮮牛奶、巧克力冰淇淋球、白色糖漿、速溶咖啡和巧克力粉,打至冰凍並起泡沫為止,然後用紗布濾入載杯中。另將1隻香草冰淇淋球加在奶昔上,再將巧克力糖刨片撒在冰淇淋球上點綴,插入飲管2支,長梳打匙1隻供飲用。   南瓜紅蘿蔔奶昔  材料: 南瓜 60克 ,紅蘿蔔 30克,牛奶 2/3杯,檸檬 1/4個,蜂蜜 1茶匙,冰塊 1-2塊紅蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素,在人體內可轉化成維他命A,對皮膚有益。補充維他命A可明目,使眼睛明亮,同時亦能保持皮膚的彈性,避免過早出現皺紋及鬆弛現象。另外,南瓜也含有胡蘿蔔素、維他命B1、B2及C,對皮膚健康亦有幫助。這果汁很適合易患感冒的人改善體質。做法: 南瓜蒸熟去皮,紅蘿蔔削皮後切塊,將所有材料放入攪拌機攪拌即成   葡萄奶昔  材料:一小串葡萄,一杯原味或香草味酸奶,幾塊冰。做法:先將冰塊放入攪拌機打碎,將葡萄洗凈、去皮,和酸奶一起放入攪拌機充分攪拌。悄悄話:給葡萄剝皮可能有點麻煩,但你千萬別偷懶,否則你會發現做完的奶昔里到處都漂浮著葡萄皮。  蘋果奶昔  25克康寶萊1號配方(蛋白混合飲料),香草口味1個 一個小蘋果或1/4杯蘋果醬250毫升 脫脂牛奶、豆奶或蘋果汁 :2克 肉桂少許 薑絲攪拌混合各種成分,直至調勻   熱帶風光奶昔  25克 康寶萊1號配方(蛋白混合飲料),香草口味125毫升 脫脂牛奶或豆奶125毫升 菠蘿汁2克 椰絲4-6塊 冰塊攪拌混合所有成分,直至調勻   水晶梨銀耳湯  用料:水晶梨 2個 銀耳50g 冰糖30g 橙皮少許 做法:   1. 橙皮洗凈切成細絲。   2. 將水晶梨去皮去核,切成若干瓣。   3. 銀耳放入熱水中浸泡15分鐘,使其泡發。   4. 鍋放入適量清水,燒沸後將泡好的銀耳、橙皮絲、冰糖和水晶梨小瓣放入,小火慢煲30分鐘,然後倒出放涼,再入冰箱冷藏食用即可。點評:清涼潤肺,甘甜入味,梨白似雪,橙香四溢。   水果奶昔  材料:原味酸奶.香蕉.菠蘿.草莓汁.冰淇淋蛋糕各適量。製作:1.將香蕉.菠蘿肉分別切成丁;2.將酸奶倒入玻璃杯中約1/3處,放入香蕉丁。繼續倒入酸奶,並緩緩加入草莓汁,至杯體2/3處。在液體表面放上菠蘿丁,入小山狀,切一塊冰淇淋蛋糕插於杯上;3.慢慢品嘗吧,水果奶昔每一口的滋味都不一樣。   天使之戀奶昔  25克 1號配方(蛋白混合飲料),香草口味1個 小而成熟的幼梨250毫升 脫脂牛奶或果汁2滴 杏仁露少許 肉桂攪拌混合所有成分,直至調勻   蘇打奶昔  25克 1號配方(蛋白混合飲料),香草口味150毫升 脫脂牛奶或豆奶100毫升 健怡蘇打(楊莓、草莓、淡酒等)攪拌混合各種成分,直至調勻   香草奶昔  材料:1:水果適量,依個人喜好。(也可以用果汁。一大杯)2:香草冰淇淋3大匙。3:牛奶一大杯。   做法:先將水果放入果汁機,加入牛奶,打均勻後,放入香草冰淇淋,打2,3分鐘,就可以了。另一種以牛奶作為基礎材料的飲品, 品味同樣香甜可口,有益皮膚,提神, 富含維生素C。原料:製作約400毫升,小芒果 1個 、奇異果 2個 、低脂牛奶 200毫升 、新鮮檸檬汁 2匙製作:芒果去皮,切片後放如攪拌器內。奇異果削片後,保留一小片,將剩餘部分加芒果中,加奶及檸檬汁攪拌,攪拌後倒入果杯內,將奇異果片放在奶昔表面即可。營養成分:343.4卡路里、蛋白質11.60克、碳水化合物72.44克、脂肪3.867克、食用纖維9.012克、維A860.2克毫克、葉酸22.99微克、維C221.7毫克、碳酸鉀1263毫克、鈣373.7毫克。   香蕉奶昔  原料:香蕉一隻,酸奶一杯,冰塊少許做法:香蕉去皮,切成4塊和一杯酸奶以及冰塊少許一起放入食品攪拌機里,攪拌一分鐘。一杯香濃爽口的冷飲就做出來了。如果希望口味更甜些可加一些砂糖。   香蕉奶昔  香蕉 640g,淡奶3/4杯,雲呢嗱雪糕2杯,糖 1/3杯,冰水 2杯,冰塊適量。香蕉,淡奶預先雪凍。香蕉取肉放入電動攪拌機內,加入糖,冰水攪拌,再加入淡奶,雪糕打勻,即可分盛玻璃杯內,再放入冰塊,插入飲筒即成   香蕉柑桔奶昔  -當減肥早餐.防止便秘原料:香蕉2/3條.柑桔半個.牛乳100c.c..蜂蜜2小匙同放入果汁機攪拌即成   香蕉巧克力奶昔  準備:10分鐘以6人為例,材料:1千克的達能巧克力(液體)、1千克的香草精、6個香蕉。裝飾品:50釐升的旋轉奶油、幾片薄荷葉。製作:在攪拌器里,攪碎牛奶和香蕉;把混合物倒入有壺嘴的容器里;把達能巧克力放入另一個有壺嘴的容器里;同時將兩種類似於奶油的物體倒入一個大杯子里,不要攪拌;裝飾上奶油和薄荷葉即可食用。   香蕉巧克力奶昔  材料:香蕉 一根,鮮奶 半杯,香草冰淇淋 三球,可可粉 兩茶匙作法:  1.香蕉剝皮後放入冷凍庫冰半小時。  2.將所有材料丟入果汁機然後大概打個五秒停下來看一下,最多打個十到十五秒就可以了,濃稠一點比較好喝,打均勻倒到杯子里就可以了。   可可奶昔  可可粉加熱水沖開,放糖,放奶,加冰塊.攪拌一分鐘。   雪碧,草莓口味冰激淋  製作方法:先取適量冰激淋翻入容器內,再倒入適量的雪碧,大約只需冰激淋量的一半,然後用勺子攪拌一下,就可以入口了。友情提示:該冰激淋,繼承了草莓的味道,又融入了雪碧的香甜,吃嘴裡滑滑的,甜甜的,頗有點麥當勞雪泥的味道,真的很好吃!!   香橙檸檬奶昔  二人量,香橙(橙子)2個 選個圓、皮薄、有光澤的檸檬 ,1個迷迭香(新鮮)少許 聚會時用乾的,香味比較淡,無糖原味酸奶 根據個人口味而定蜜糖 根據個人口味而定將香橙檸檬剝皮切小碎塊,和迷迭香一起放在絞碎機里打碎,依個人口味放酸奶和蜜糖即可。此奶昔口感清爽,清潔腸胃,美白肌膚,消除胃部漲肚感。   椰子奶昔(1)  鮮奶一杯、椰茸2茶匙﹑椰子冰淇淋三球(或小盒裝一盒)1把鮮奶﹑冰塊﹑椰茸﹑冰淇淋倒進果汁機內。2蓋好蓋子,打開果汁機開關。一攪勻就停,倒出來就是奶昔了。椰子奶昔 (2)椰子雪糕1 大球鮮奶100 毫升將雪糕及鮮奶置攪拌機中加冰打勻並注入載杯中。飾以車厘子及橙片  朱古力(巧克力)奶昔  朱古力(巧克力)鮮奶14安士、朱古力(巧克力)冰淇淋2杯﹑冰塊﹑朱古力(巧克力)威化餅 、菠蘿切粒1把鮮奶﹑冰淇淋﹑冰塊倒進果汁機內。2蓋好蓋子,打開果汁機開關。一攪勻就停,倒出來就是奶昔了。3.倒入杯子,朱古力威化餅裝飾。   芒果奇異果奶昔  特點:香甜可口,有益皮膚,提神, 富含維生素C。原料:製作約400毫升,小芒果 1個 、奇異果 2個 、低脂牛奶 200毫升 、新鮮檸檬汁2匙製作:芒果去皮,切片後放如攪拌器內。奇異果削片後,保留一小片,將剩餘部分加芒果中,加奶及檸檬汁攪拌,攪拌後倒入果杯內,將奇異果片放在奶昔表面即可。   荔枝奶昔  材料:荔枝6個、鮮奶6安士做法:荔枝加入鮮奶,放入攪拌機拌勻即可飲用。   麥片奶昔  材料:椰子汁2安士、麥片2茶匙、鮮奶6安士椰子汁2安士、麥片加入鮮奶,放入攪拌機拌勻即可飲用。含優質蛋白質、維生素及礦物質。具有濃郁的椰汁風味,香滑可口,風味誘人。   酪梨奶昔  成熟酪梨1個削皮.去種子.切塊.加入鮮奶200c.c..砂糖少許用果汁機打汁,加入冰塊少許即成  芥菜奶昔  材料:芥菜(廣東)1葉,西紅柿半顆,葡萄若干個,酸奶一杯,(冰塊加不加都可以)  製作方法:  1.將材料洗凈  2.將芥菜,西紅柿切成小粒狀,葡萄去皮去籽  3.將芥菜,西紅柿,葡萄,酸奶放入攪拌機中攪拌(最好攪拌2-3次,使得食物纖維更加纖細,更利吸收)  芥菜有宣肺豁痰,利氣溫中,解毒消腫,開胃消食,溫中利氣,明目利膈,含有豐富的維生素,具有提神醒腦的作用.番茄富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素.葡萄中富含葡萄糖,更容易被人體吸收,且能降低膽固醇,抗氧化,抗癌.酸奶內的乳酸菌在人體的腸道內繁殖時會分泌對人體健康有益的物質.  綜上所述:此飲品有利於腸道的吸收,寬腸清胃,提神明目,補充人體必需的纖維素,維生素.對於消化不良,亞健康人群,減肥人群,眼科患者的最佳飲品,歡迎試用.如若不喜歡芥菜的味道可以自己增減


一般奶昔都是用奶加瓜果菜、種子等打攪而成。奶可以用牛奶、酸奶、奶粉、益力多等均可。但現在也有相當多的人仕因為牛產奶的過程不人道而放棄奶品也是有的,這對於奶昔的口味會有一點點的影響,但是不大。

如上圖,香蕉十牛油果十水,用攪拌料理機打。打的時間基本是打7、8秒稍停一下,共打三次。其實每次要打多長時間要看打的是什麼材料,如上圖的香蕉牛油果是易攪物質時間就短,但要打的是堅果類的如核桃、花生等,時間要延長一些。份量的配比也沒有嚴格的規定哦,像香蕉牛油果,香蕉份量應多於牛油果,否則像牛油果這類含脂肪多的,喝起來會非常油膩。可以好幾隻香蕉:1個或半個牛油果。至於水,喜歡濃的放小些,喜歡稀的可以多放,但最小也應半杯以上否則機難以攪拌均勻。也可以先放少水,嫌濃可再加攪拌。這裡的放水並不同於我們平時煲湯或煲粥,後放水並不影響奶昔的口味質量。

這是南瓜十酸奶十水。如果用的是破壁料理機,那較硬部分如南瓜皮、籽都可以一起放進裡面打,打出來的口感效果都很細膩柔滑。所有打奶昔都應掌握好時間,15秒打好的不要打到20秒,尤其是放蔬菜、蘋果類的,否則氧化太快。

這款是地瓜葉十香蕉十水。這種打法,對於排毒特別好,但是地瓜葉不能放太多,太多了有澀澀的味道。

部分人會用燕麥代替牛奶,能打出柔滑的質地。打好後,可以上面放些乾果如葡萄乾、核桃碎、鮮藍莓等,可以增加更豐富口感。

奶昔的顏色,如果我們招呼朋友要做什麼顏色要提前想好。像火龍果這樣霸道色的,只要放四分一個,其他的芒果牛油果色都會被它的紫色淹沒,要注意噢。

最後一個也是挺重要的,現在的攪拌、料理、破壁機太多了,一台好的機器打出來的效果真的可以上一個檔次噢!


奶昔基本上就是新鮮水果加牛奶或者酸奶,加冰塊,然後打碎而成的,但從健康角度來說,喝多了涼的不好,畢竟加了冰塊才能打的粘稠。所以偶爾喝喝還是不錯的,我推薦一款健康的奶昔,味道非常好。

1.紫薯先去皮蒸熟

2.將蒸熟的紫薯加一點點糖,加牛奶攪拌成稀泥

3.然後倒出,放點水果裝飾即可。

質地是那種濃稠的質地,口感很順滑,有牛奶的清香也有紫薯的細膩,而且很健康,沒有加冰,也沒有添加別的東西,對腸胃很好,沒事可以在家試試


製作奶昔這種食品,主要的用意就是體現出一個「冰、涼」 ,首先一步將香蕉和酸奶、冰淇淋粉混合倒入攪拌機,攪拌成香蕉糊倒入碗里備用;將冰塊用刨冰機碎掉,將碎好的冰倒入一器皿備用;取一半的冰與香蕉糊攪拌,攪拌充分倒入杯子;將剩下的冰到入香蕉糊上;最後把西瓜打成汁,澆入冰上。這樣,冰涼水果奶昔就做好了。


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