蘿蔔排骨湯好不好吃？

蘿蔔排骨湯可以吃，冬季我經常做，有時也會做羊肉蘿蔔湯，味道更鮮美。

常年做營養配餐，講究葷素搭配多吃青菜，同時也參考祖國醫學，食用溫熱食物的時候，盡量搭配寒涼的食物，即「熱者寒之，溫者清之」。蘿蔔搭配羊肉或排骨，羊肉溫熱，蘿蔔清涼，是冬季飲食不錯的選擇。

答，能吃。俗話說，冬吃蘿蔔，夏吃薑，蘿蔔菜上了市，藥店里取招牌，意思是講，多吃蘿蔔，蘿蔔菜對身體預防疾病極有好處，況且蘿蔔燉排骨味美，湯鮮，營養豐富，極受老百姓餐桌上的歡迎，況且老少皆宜，尤其南方人放點紅辣椒其味更美，也是祛寒的一種方法，何樂而不為呢？

大棚種植的蘿蔔富含多種用於治療預防病蟲害的微量元素及促進蘿蔔生長的激素，與豬圈圈養的豬肉中同樣用於預防治療豬病的各種抗生素及促進豬極速生長的激素相結合，通過高溫烹飪，可產生極其柔美的口感及令人難以抗拒的香色。