立冬吃什麼比較補？
立冬,標誌著冬季即將來臨,對人體而言,新陳代謝也處於相對緩慢的水平,生活起居也要順應這一規律,做出相應調整。
① 適量運動不可少
冬天寒冷，人體四肢較為僵硬，鍛煉前應該做些適當的熱身運動。先進行伸展肢體，慢跑，輕器械等活動，待身體微微出汗後，在進行高強度的健身活動。運動後要及時穿上衣服，以免著涼。老年人出外鍛煉，也要注意保暖，同時，要避免晨練起的太早。因為早晨氣溫低，人體血壓容易升高，心肌耗氧量也增加，此時晨練容易引發心肌梗死或腦溢血等意外情況。晨練時間可以適當推遲，以「見太陽才運動」為宜。而且在冬季鍛煉身體時，要防止運動過度，避免大汗淋漓，以身體微熱為度。
② 心態愉悅
在冬季，人體新陳代謝處於相對緩慢的時期，因此，要保持精神安靜，恬淡無求。遇到不順心的事情，要學會調控不良情緒，保持心態平和，同時，要多曬太陽，因為冬天天黑的較早，黑夜來臨之時，人體大腦松果體的褪黑激素分泌增強，能增強人的情緒，而光照可抑制激素的分泌，也是容易使人產生抑鬱情緒的一個原因。
③調整睡眠，增加時間
在生活起居方面，冬季應該早睡晚起，保證充足的睡眠，適當睡個懶覺也是可以的，有利於陽氣潛藏，陰精蓄積。早晨不宜起的太早，也不宜太晚，一般太陽升起也即陽氣生髮之時再起床。
④飲食調養，防寒預燥
立冬之後，天氣逐漸轉寒，為了增強人體對寒冷的抵禦能力，調整飲食，增加熱量是其中的方法之一，在寒冷的環境里，適當進食高熱量食品，能促進糖，脂肪，蛋白質的分解代謝。同時，也要多吃新鮮的水果蔬菜，以避免維生素和礦物質的缺乏，建議多飲豆漿，牛奶，湯食以及粥類，而且，對於主食而言，多攝取粗糧，還有薯類和雜糧食物，保證身體代謝。
注作者信息：內蒙古營養健康促進會 副會長
中華人民共和國食品HACCP食品體系內部審核員
國家二級公共營養師
國家高級食品檢驗員 王思露
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跟著時令吃新鮮的食物是沒問題的，但是如果恪守時令養生，其實也有些不科學。
【夏季瓜果蔬菜食物多，秋冬季節食物品類少】這是實際情況。
?提供主要的碳水化合物、脂肪、蛋白質的魚肉蛋奶是一年四季都有的。極個別類似大閘蟹這樣的食物會有時令這麼一說。這個也偏重口味，不吃大閘蟹錯過的是美味，不是營養。
?提供各種維生素礦物質的蔬果秋冬季節當季的品類減少，菜市場大多是大棚養殖或其他農業技術。
總結來說，回到營養這一個角度，身邊變化的是瓜果蔬菜，不變的是米面雜糧、魚肉蛋奶。
而能量集中在主食和動物性食品中，咱們一年四季變化不大，不需要特別進補。
1?? 時令養生的理念需要突破
由於科技的進步，大棚蔬菜都已經變成傳統農業了，更新型的科技在繼續改造農作物，讓它們更能防病蟲害，更能適應長途運輸。
別嫌棄為什麼西紅柿跟小時候味道不一樣了。因為品種改良多次，它變成了非常適合長途運輸的品種，才能夠在少量種植區種植即可滿足全國消費者。跟曾經嬌滴滴但是香濃的番茄，確實是不一樣的品種。
秋冬季節不能只吃蘿蔔白菜和土豆，否則還是很容易營養失衡，還很容易土豆當菜，配合紅薯、玉米、雜糧把主食吃過量。我們最好能依然按照彩色蔬菜搭配的法則，更能滿足身體所需。
紅色：番茄紅色為代表 抗氧化等
橙色：胡蘿蔔素味代表 眼睛、皮膚都需要
綠色：葉綠素（含鎂）為代表 緩壓
紫色：花青素為代表 抗氧化等
還是正常吃飯就好了，我們不需要特別進補，吃那麼多脂肪來越冬。
如果平時魚肉蛋奶豆吃的少，借著進步這個話題多吃點也無所謂，甚至鼓勵。
如果還掙扎在愛吃肉停不下來、減不下來的狀態，還是跟著我們好好吃飯吧。把蔬果比例拉起來。
總結：一年四季，有些食材時令，該嘗鮮一定要常鮮，這也是生活品質的象徵。但是秋冬飲食問題還是要理解本質，別盲目跟風。
我在推廣「好好吃飯」的理念。
我總結創建了211飲食法，用最簡單的方法幫你學會如何好好吃飯。
掌閱APP上的音頻節目《吃出漂亮 簡易高效的女神餐譜》收聽量排名第一。
我認為：
好好吃飯，應該是精英階層的基本生活狀態。
重新定義吃飯，一起全面升級生活方式吧。
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