為什麼那麼多人喜歡吃馬卡龍？

謝謝邀請。

馬卡龍是一種非常優雅的甜品，曾經是只在貴族間流傳的奢侈美食。馬卡龍尤其在法國（特別是法國女人）被格外推崇。

馬卡龍又叫法式小圓餅，但它其實是義大利人發明的。最早名字的由來是由Macaron這個單詞（精緻的麵糰）演變來的。最早的馬卡龍沒有夾心，基本成分都是杏仁粉這種甜甜的東西，所以其實馬卡龍在冷凍保存的情況下，基本上是沒有保質期的，可以一直貯存（沒想到吧）

也正因為如此，所以吃馬卡龍自然是非常甜蜜的體驗嘍。很多法國人在喝咖啡時把馬卡龍當做糖來食用，喝一小口咖啡，咬一小點馬卡龍，再喝一下口咖啡，再咬一小點馬卡龍…而國人們在法國喝咖啡吃馬卡龍則是一口吞（emmmmmmm，豪爽）。

馬卡龍製作的破損率很高，即使是熟手破損率也高達30%（又是沒想到的乾貨冷知識吧），這也是它另外一個「奢華」的原因。

馬卡龍表皮酥脆，裡面則鬆軟而有韌勁，所以口感上也是層次感十足。而在各種食用色素的輔助下，馬卡龍可以呈現五花八門的顏色，中間的餡料也可以做成乳酪、抹茶、奶油等多種味道。

至於食用馬卡龍的禮儀，剛剛提到了如果是下午茶配咖啡，要一小口一小口的食用，切忌一口吞，會讓旁邊的人笑話你不夠優雅的。

如果是做成點心塔，記得要把馬卡龍放在最上面的位置，因為點心塔的碼放是按照甜度從下至上放置的，越往上越甜（這也和早起歐洲以食用糖為富裕的習俗有關），又是一個乾貨冷知識，是不是又賺到了。

吃著馬卡龍，尤其是自己專屬的馬卡龍，以後就更有談資了，不謝不謝。

我是非常喜歡吃，而且喜歡用來配著果茶、清茶、咖啡之類的飲料招待客人。要好的朋友過生日時，還網購了直接郵給她，代替生日蛋糕。家裡老人和小孩子也在我的影響下比較喜歡這個，感覺接受度還是蠻高的。

第一個原因是漂亮：色彩溫馨，總讓人心裡漲滿了粉紅小泡泡。和可愛、浪漫、柔軟、甜蜜之類的讓人精神放鬆的東西聯想起來，不由自主產生了一種「我身處的環境也很溫馨、浪漫」的感覺。除了配色漂亮之外，造型也很別緻，除了常見的圓形，還可以是桃心、五角形、半圓形、蝴蝶結……所以更受年輕人，尤其是小孩子的青睞。

第二個原因是體驗度好：鬆鬆軟軟，不象酥餅那樣容易掉渣渣，大人小孩都能夠保持優雅、整潔的吃相。而且也不會把手上粘得亂七八糟。

第三個原因是口感好：它雖然是甜的，但甜味很節制。不會讓人覺得膩，是很淺淡的甜味。而且這種甜味，喝一杯淡茶就能中和掉。不喜歡茶的朋友，喝咖啡也有奇效。據朋友說配苦咖啡更是相得益彰，因為有點兒苦中作樂苦盡甘來的哲學意味，哈哈。我沒試過。有機會要試試。

提到自己喜歡的美食，心情就會很好，所以祝所有看到這個回答的親們都能品嘗到自己心儀的甜甜蜜蜜的美食，心情真得會好一整天！

感謝邀請：吃好的馬卡龍的時候不要大口大口吃，小口吃，多數名店的馬卡龍味道很豐富，細細品嘗！最好再來一壺上好紅茶（or咖啡），有三兩個朋友一起消磨一下時間再愜意不過了～

謝謝邀請。馬卡龍有不同的顏色和味道，是滿滿的少女心的女孩們不二選擇。至於為何喜歡吃，那是個人口味問題，很難用簡單語言表述清楚。

馬卡龍形狀、顏色精緻，包裝精美，外國出產，很快就被中產階級及有消費能力的人追捧。此時，馬卡龍已不僅是一種食品，進一步說，是否好吃已經不重要了。它已經演變成了一種「格調」的體現。