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霜降節氣,飲食上要做什麼調整呢?


霜降,是秋天的末尾。古人說:「夫陰氣勝則凝為霜雪,陽氣勝則散為雨露。」露是潤澤,霜是殺伐。霜降到來之後,原本蔥蘢的樹木,紛紛呈現出頹敗的跡象。風卷著葉子往下落,一片又一片的落下,冬天離我們已經很近很近了。

霜降時節,陽熱已徹底入土,主要是為冬藏做好準備

古人說「補冬不如補霜降」,在他們看來,霜降補比入冬了再補更重要。為什麼這麼說呢?因為霜降補相當於是「打底補」,是在打地基,只有」地基「牢固了,冬補才會有意義。

《圓運動的古中醫學》一書說:「白露時的露,但覺得涼,此時(寒露)的露,便覺得寒。再過半日,地面上的熱,降入地面下者更多。大氣中收斂力量更大,寒氣增加,露便成霜。西北方居住土穴的人,穴內的感覺,特別明顯。東南方亦感覺秋後屋內有熱氣。此時地面上覺得涼,地面下便已溫了。人身亦下部增溫也。」

霜降時節,地面上的陰氣越來越重,天地陽氣順利入土的最後階段。大地上的植物掉光了葉子,但泥土下的樹根卻得到了陽熱的滋養和庇護,強健有力。植物如此,人也一樣。若能抓住霜降這段時間,陽氣歸根,收藏得力,五臟六腑受了陽氣滋養,能更好的吸收和消化食物,像是許多脾胃虛弱動不動容易腹瀉的朋友會有很大改善。

霜降進補,吃深秋「腎之果」助力

霜降進補,補的是腎氣。腎氣補足了,就好比大樹的樹根穩固了,陽氣才能很好地收藏,到第二年開春,四肢五臟這些「枝葉」才能長得茂盛。

說到補腎,先別著急吃什麼大熱的羊肉湯。因為還有一種粉甜的小果子,是被藥王孫思邈親自認證的「腎之果」。所以想要補腎,有一個簡單美味的小方法:吃板栗。

《新修本草》中記載:味咸,溫,無毒。主益氣,濃腸胃,補腎氣,令人耐飢。

《本草綱目》中記載:栗氣溫,無毒,益氣厚腸胃,令人耐飢。治腎虛,腰腿無力,療筋骨斷碎。

很多朋友到了冬天手腳冰涼,早上起床小腿腫腫的,腰酸疼痛,這是都是冬藏力不夠,腎氣虛的表現。在古人看來,每天生嚼10枚以下生栗子,慢慢咽下,是非常養腎氣的吃法。

但栗子不可多吃,吃多了容易積食滯氣,所以我會做桂花栗子羹。桂花與栗子同煮,煮到桂花香四溢,栗子肉軟糯粉甜的時候,再當做一碗小甜品喝下,落在胃裡會有一股踏實、粉糯、溫暖的飽足感。

栗子桂花羹,一碗補腎養胃的小甜品

栗子桂花羹,用到的食材分別是桂花、栗子還有藕粉,全都是獨屬於深秋時節的風物。秋天的味道,盡數都在這一碗小甜品里了。

桂花,味辛,是花朵里難得的一味性溫的花材。因其氣味濃重,辛香隨氣,最易走竄。能為身體驅走陰寒,幫助疏通瘀滯,喚醒脾胃。女生體質大多陰寒,卻可以放心飲用桂花,特別是喝其他花茶時,放一些桂花中和一下,也是於細微處呵護自己的身體。

李時珍把蓮藕稱為「靈根」,《滇南本草》中記載藕「味甘、平,多服潤腸肺,生津液……開胃健脾。生食令人冷中,熟食補五臟。產婦忌生冷,惟藕不忌。」新鮮蓮藕經過搗碎、篩洗、晒乾後,充分吸收太陽能量製成的藕粉,能健脾,養血,補五臟之陰。脾虛,容易腹瀉,怎麼補都補不進去的朋友,吃一些藕粉健健脾胃,清清身體最合適不過。

食材:板栗 6個 / 干桂花 2小匙 / 藕粉 3大勺 / 水 兩碗 / 冰糖 10粒

做法:

1. 板栗剝皮之後,放在鍋里加水煮熟。之後撈出,把栗子切成小粒。

2. 鍋中放兩碗水,放入冰糖煮化後,把栗子和桂花一起放入鍋內直至煮開。

3.將藕粉用少量冷水攪拌均勻,倒入煮開的鍋中,快速攪拌均勻,待水再次開起呈稠羹狀即可關火。

栗子桂花羹很平和,不區分體質,孕婦媽媽也可以放心食用~

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如題,秋風蕭瑟,霜降是秋季的最後一個節氣,也是秋季到冬季的一個過渡時期。此時常有冷空氣侵襲,而使氣溫驟降,此時要做好霜降時節的養生保健。尤其是老慢支和老胃病患者。

霜降節氣為脾臟功能處於旺盛時期,由於脾胃功能過於旺盛,易導致胃病的發出。所以此節氣是慢性胃炎和胃、十二指腸潰瘍病複發的高峰期。由於寒冷的刺激,人體的植物神經功能發生紊亂,胃腸蠕動的正常規律被擾亂;人體新陳代謝增強,耗熱量增多,胃液及各種消化液分泌增多,食慾改善,食量增加,必然會加重胃腸功能負擔,影響已有潰瘍的修復。深秋及冬天外出,氣溫較低,且難免吸入一些冷空氣,引起胃腸粘膜血管收縮,致使胃腸粘膜缺血缺氧,營養供應減少,破壞了胃腸粘膜的防禦屏障,對潰瘍的修復不利,還可導致新潰瘍的出現。

秋天氣候乾燥,秋燥易傷人體津液,表現為口咽乾燥、舌干少津等癥狀。肺喜潤厭燥,因此肺部功能會受到損傷。合理的作息規律可以減少肺部的損傷,早晨呼吸新鮮空氣,可以潤肺排濁,而且新鮮的空氣可以讓人神清氣爽,精力充沛。晚上的時候也一定要儘早入睡,因為秋季人體易出現疲乏等現象,所以應該保證充足的睡眠。在睡覺時,也要做好保暖工作,秋涼傷人,易選擇較厚的被子,睡覺時應關好門窗,不宜再使用空調風扇等。

秋季可以多吃一些栗子,因為栗子具有養胃健脾、止咳化痰等功效,可以去秋燥。霜降之後多吃一些芝麻、蜂蜜、銀耳等柔潤食物,這些食物可以潤燥清熱。也可以多吃一些如梨、葡萄等水分豐富,具有滋陰潤肺功效的水果。天氣轉涼,人體的新陳代謝也變得緩慢,機體功能變得衰弱,人體的免疫力降低,一些疾病容易趁虛而入。尤其是老年人和小孩的抵抗力差,更容易生病。所以此時應該為身體補充營養,多吃富含維生素的食物,多吃一些進補的食物。可以多吃一些大棗、羊肉等溫補驅寒。

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霜降,是農曆二十四節氣當中的第十八個,霜降含有天氣漸冷、初霜出現的意思,霜降是秋季的最後一個節氣,也意味著冬天即將開始。《月令七十二候集解》:「九月中,氣肅而凝,露結為霜矣」。進入此節氣天氣漸冷,開始有霜。

我國古代將霜降分為三候:「一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蜇蟲咸俯。」霜降之時,日平均氣溫要下降4℃~ 6℃,這樣的天氣對人體健康有很大危害,尤其是好發中風、感冒、哮喘等。因此霜降時節,養生保健尤為重要。

霜降時節是秋冬氣候的轉折點,也是陽氣由收到藏的過渡,養生時應注意做好「外禦寒、內清熱」,這是關鍵。霜降時節的氣候特點是外寒內熱,氣溫漸低,但心裡有燥熱的感覺,《素問·臟氣法時論》曰:「肺主秋……肺欲收,急食酸以收之,用酸補之,辛瀉之。」可見酸味收斂肺氣,辛味發散瀉肺,秋季宜收不宜散。根據中醫養生學的觀點,此時天氣漸涼,秋燥明顯,燥易傷津,飲食可以吃些栗子、核桃、山藥薏米粥,少食生冷。

有些地方有霜降吃柿子的習俗,認為:「霜降吃柿子,冬天不感冒」。柿子一般是在霜降前後完全成熟。這時候的柿子皮薄、肉鮮、味美,營養價值高。柿子味甘、澀,性寒,有清熱潤燥、養肺化痰、止渴生津、軟堅、健脾、止血等功效,可以緩解大便乾結、痔瘡疼痛或出血、乾咳、咽痛、高血壓等病症。因此,柿子是慢性支氣管炎、高血壓、痔瘡等病人的理想保健品。

栗子性味甘溫,具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效,是霜降後的進補佳品。食用栗子可防治腎虛引起的腰膝酸軟,腰腿不利,小便增多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉;可提高人體免疫力,增強禦寒能力。

到了霜降節氣後,蘿蔔的味道變得鮮美,山東有農諺說:處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿蔔。蘿蔔有順氣、寬中、生津、解毒、消積滯、寬胸膈、化痰熱、散瘀血之功效,可治療食積脹滿、痰嗽失音、吐血衄血、消渴、咽喉癢痛、痢疾和頭痛等,也是霜降時的養生佳品。


服用安宮牛黃丸的四大節氣一:

霜降(10月23日)

霜,喪也,陰冷凝露為霜,肅殺萬物,萬物蟄伏以養生,人體則準備開始進補,儲備能量,抵禦陰寒。安宮牛黃丸蕩滌痰濁陰邪,預防偏癱,中風,腦梗,腦出血,為冬令進補掃清障礙/

節氣前一天、當天、後一天的午飯後帶金箔嚼服一粒/

適應者 :中老年人、三高人群(特別是高血壓)、中風家族史患者


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哪些微單、單反是拍娃利器?


拍娃,重要的是對焦和防抖。給你推薦索尼A6500優秀的對焦性能和防抖,簡單易操作比較適合拍攝寶寶,希望對你有幫助。


技術亮點

相比於前代,A6500在性能方面最顯著的提升在於加入五軸防抖和觸摸屏,而由此帶來的改變是顯而易見的:「超採樣4K視頻錄製+4D對焦+5軸防抖+觸摸屏」的組合形式成為視頻愛好者乃至專業視頻製作者的創作利器;更持久的連續拍攝能力;Bionz X配合前端LSI帶來更好的感光度水平,同時提升了靜態圖像清晰度。下面我們就具體介紹一下。

1、進化的4D對焦

儘管自索尼微單A6000起就引入了4D對焦的概念,但其對焦點較少(179點相位+25點反差)。而索尼微單A6300和索尼微單A6500搭載的混合自動對焦系統,對焦點數達到了驚人的425個,幾乎覆蓋整個取景範圍,自動對焦速度僅需0.05s。

4D對焦機身比較

425個相位對焦點

對焦點數量、對焦速度、追焦

2、5軸防抖

索尼微單A6500擁有5軸防抖技術,這是索尼APS-C微單的首例,也是APS-C無反相機的首例。最高可補償約5級的快門速度,有效補償了使用長焦鏡頭拍攝時的搖擺抖動,微距拍攝時的位移抖動,夜景和視頻拍攝時的旋轉抖動。不僅支持靜態照片,在錄製視頻時也同樣支持防抖,這方便了手持錄製,並獲得清晰穩定的視頻文件。在拍攝時,防抖效果還可以通過相機的可翻折液晶屏或電子取景器進行預覽。

索尼微單A6500五軸防抖

3、全新開發的前端LSI

無論是對焦還是連拍,這些特點都與索尼新研發的LSI有關。什麼是LSI呢?其全稱為Large-scale integrated,即大規模集成電路。在這裡代表一種高速前端大規模集成晶元,能夠進一步提高圖像處理速度。特別是在高感光度時,能夠擴大內存緩衝,優化圖片質量。事實上,索尼剛剛發布的單電A99 Mark II和RX 100 Mark V均已採用。

Exmor CMOS感測器、Bionz X和前端LSI處理器

4、可翻折觸摸式液晶屏+電子取景器

索尼微單A6500加入了觸摸對焦功能,即在觀看取景器時,只需在LCD屏幕上滑動指尖,就可將焦點從一個區域移動至另一個區域。而在使用LCD屏幕取景時,也可輕觸屏幕選擇對焦點。觸控屏幕比較常見,此前索尼微單A5100已經具備。這實現了對焦點的靈活控制,更提升了對焦點的選擇效率。

索尼微單A6500支持LCD黑屏改變對焦點

此外,索尼微單A6500所搭載的電子取景器具體名稱為「XGA OLED Tru-Finder」,236萬有效像素,最高刷新率達到120fps,且擁有新的高對比度,能夠在弱光環境下提供清晰的畫面細節和優質的色彩呈現。

索尼微單A6500的電子取景器最高支持120fps幀速率

索尼微單A6500在做工、操控等方面已經十分成熟,無需多言;而在用戶最關心的性能方面,它也交出了令人信服的答卷:在連拍和追焦上基本可以比肩旗艦級單反,能夠勝任體育攝影;視頻方面,「5軸防抖+4K超採樣+高幀率+觸控對焦」的組合尤其出色,而這也讓索尼微單A6500成為一部強悍的「視頻機」。

在實際使用過程時,令人印象最深刻的特點還是出色的追焦連拍,在拍攝的幾組運動題材(飛鳥、足球運動員)照片中,極少出現脫焦情況,整體合焦成功率在90%以上,同時,機身緩存的大幅提升也讓存儲速度變快,這些無疑都是提升操控體驗的關鍵因素。另外,五軸防抖提升了手持拍攝照片的信心,也讓手持錄製視頻成為輕鬆之事。

總之,索尼微單A6500真正達到了「比快更快」的境界,是目前實至名歸的APS-C畫幅微單之王。

當然,我們也應該看到,索尼微單A6500也有許多較為遺憾的地方,如最高機械快門速度和閃光同步速度仍為1/4000秒和1/160秒,存儲卡速率依然只支持UHS-I,續航能力偏弱(尤其在開啟高幀率、高速連拍、追焦時)。

優點

1、五軸防抖出色,適合手持拍攝;

2、機身緩存性能優秀,連拍寫入速度很快;

3、高感表現出眾;

4、4K視頻畫質突出;

5、自定義設置方便多樣;

6、菜單簡潔易懂。

缺點

1、觸摸屏有延遲,不夠精準;

2、4K視頻果凍效應明顯;

3、缺少用於音頻監聽的耳機插口;

4、連拍或靜音拍攝時,圖片降至12bit;

5、機內沒有RAW轉JPG的詳細選項。


來源:色影無忌 作者: 張晟瑞

文章為作者獨立觀點,不代表色影無忌立場

色影無忌 查看官方網站 玩攝影的都在這裡,關於攝影盡可以問無忌!


拍娃是攝影裡面比較簡單的題材,多玩多拍,任何品牌的相機都能成為拍娃的利器。

如果你問的是,新手入門,容易出圖,容易掌握的相機,那麼就比較有針對性。

下面我簡單的提幾點看法:


1、首先可以排除索尼的相機——因為索尼的人像膚色一直都是比較糟糕。特別是在環境光比較複雜的情況下。(當然,如果你的PS用得很溜,可以無視這一條)

2、推薦選擇具有翻轉屏的產品,因為小孩個頭矮,經常需要低機位拍攝。不支持翻轉屏的相機,就需要自己趴著或者蹲著拍,比較吃力。

3、鏡頭的選擇上,盡量多使用中長焦,這樣比較有利於抓拍到兒童自然天真的一面。


我自己使用的是佳能的1DX+50定焦、300定焦組合拍娃,結合你的2W塊預算,我給你的推薦方案是:

佳能6D2+EF24-70L II (24-70也可以換成70-200L II,特寫的效果會更好。)

同理,你也可以選擇其他品牌的產品,例如奧林巴斯的EM1II、富士的XT2之類。


一、首先分析拍娃的特點:

1、不適合使用閃光燈,尤其是非常小的娃,也不適合亮度太高的照明設備。因此拍娃光照往往不夠理想。而且既然自己買相機,拍娃最好的方式不是挑某日擺拍,而是在大量生活場景中抓拍,表情才到位。

2、孩子很難安靜的讓人拍,小孩子不懂得擺造型,更不懂得停下來,擺好,讓你按快門。所以拍小孩和普通的拍人像,還是有區別的。

以上兩點導致相機高感要出色、鏡頭光圈要大,這樣才能使得曝光度合理的前提下,快門不至於太慢,以至於影像虛掉。

3、廣角還是長焦?娃小一般都在室內,娃大了可以去公園玩耍。室內一般還是要廣角一些,靠近一些。室外再考慮長焦拉近。比較靠譜。

如果是兩萬,那可以上全畫幅機器+f2.8級別的變焦或者f1.2或1.4的定焦了。

當然一部隨時在手的手機,也可以拍出很多優秀的作品。

二、拍攝技巧:

1、可以嘗試運動模式。有時人像模式針對的是擺拍的人,但兒童難以擺拍,運動模式保證快門速度,避免拍虛,也有利於抓拍很多特別的表情。

2、追焦方式。追焦的方式可以用在運動時,比如滑板車、跑、快走,等,拍出速度感。

3、多拍多觀察,時刻準備。兒童表情變化多,要時刻準備,才能捕捉到精彩瞬間。


自從有了蘋果5,我的相機入庫好幾年了,其實玩相機主要是看你想幹什麼,佳能、尼康、奧林巴斯,佳能色彩還原不錯,但是只能做入門機用,尼康色彩鮮艷拍風景好,奧林巴斯用的是德國鏡頭,拍的照片比較細膩。有專門拍人像的鏡頭,用這三款機器的鏡頭拍出來的人像可以比較一下,但是,若不是專業攝影這些機器我都不贊成買,因為不但鏡頭貴,而且出門累成狗,我現在出門有時帶的是索尼Rx10一體機,鏡頭也是德國的,(微單)。價格也不貴,它會給你帶來意想不到的效果。


對於攝影小白來說越專業的相機你越抓瞎。建議你考慮一個價格5、6000的索尼微單,足夠滿足你的需要,而且還能更好的保證你的拍攝質量。現在你馬上入手一台佳能5D系列的話我擔心等你研究上道的時候孩子都長大了。記住一點,錢多不代表好用以及能用,太多太多小白買了專業相機後悔的人和事了。而且給你講一個真理,哪怕是你安了心學攝影也不要一來就上專業機,拿一個4000的入門機足夠新手玩幾年,它非常能勝任把你從小白帶到高手的任務。


微單的話個人建議a6500和em1ii。個人愚見:兩者體積相對較小,鏡頭沒全畫幅大,對焦強悍,連拍恐怖,都比較適合抓拍,但缺點就是畫質可能沒法同全畫幅的比,但記錄成長路上瞬間的快樂還是很合適,A7系列像素高但連拍性能不夠強,佳能尼康沒了解過,不評論~


要看娃多大,娃小室內居多那就是全幅加個2.8的標變。佳能和尼康都可以二萬預算應該差不多。

要是娃四五歲了,那就是室外居多,這時候M43 小底大景深優勢就來了,外加視頻機也有了。而且機器便攜輕巧拍娃不累。奧巴或者松下都行,奧巴防抖出色松下視頻出色。預算可以買旗艦機型了,無論連拍速度對焦速度都是非常出色。


單反推薦6d2+50/1.4+85/1.8或者5d3+50/1.4

微單可以考慮

a7r2+55/1.8或者a6300+55/1.8+85/1.8

富士的微單好多款和鏡頭組合可以選擇

松下和奧林巴斯也是

部分推薦可能稍微超點,可適當考慮增加二手選擇

單反類似80d這樣機身的選擇,鏡頭空間更大一點。



技術好的話手機都可以,但是有了單反會事半功倍,如果家玩哪個相機都可以,主要是配個好鏡頭,70-200最適合!


前提是在室外自然光下抓拍/不出大尺寸紙面照片,追求最佳性價比,可以買京東自營4089元的尼康1系微單J5/等效27-270mm,是和索尼全幅微單一樣的每秒20張追焦對焦高速連拍。能用V3選配眼平取景器和等效焦距27-81/81-297mm兩隻鏡頭,分開焦段,成像質量更好些。


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