可以把雞蛋煮熟放到豆漿機和豆子一塊榨汁嗎？

結論：這是可以的。無論是什麼豆子。

豆子分兩種：

一種是大豆類，就是常用來榨豆漿的豆子。優質蛋白、脂肪含量都比較高，碳水化合物含量非常低。榨出來是漿，還有膳食纖維含量豐富的豆渣。

另一種是雜豆類，就是綠豆、紅豆、腰豆這些粗糧。碳水化合物含量很高，蛋白質含量比米面高，脂肪含量非常低。榨不出漿，會打成糊。

無論哪一種豆子，跟雞蛋一起榨汁都會感覺很怪異，是因為兩點：

1、有的人會覺得雞蛋不可以和豆漿一起吃［食物相剋］

食物相剋本身是沒有科學道理的，所以不必擔心。

煮熟的雞蛋中，所有可能會分解蛋白質、互相影響的酶類也已經失活了，不會再跟豆類發生反應。也不會損失營養，所以混在一起沒什麼問題。

2、不符合傳統的飲食習慣。

雞蛋白順滑、雞蛋黃又粉又干，跟豆子的質感都不同，如果是要濾掉豆渣出漿的豆漿機，也會把一部分雞蛋濾掉，剩餘的部分溶解在豆漿中。

如果是豆漿米糊機那種豆漿機，會把所有的食物都打碎攪拌在一起。

以上兩種都是咱們不常用的方法，而且雞蛋也不溶於水，可能會導致分層。口感不一定會好。

這也算是一道黑料理吧，營養沒什麼損失，只要口味自己能接受，都是可以的。

我是誰？

我叫田雪。

我在推廣「好好吃飯」的理念。

我總結創建了211飲食法，用最簡單的方法幫你學會如何好好吃飯。

掌閱APP上的音頻節目《吃出漂亮 簡易高效的女神餐譜》收聽量排名第一。

我認為：

好好吃飯，應該是精英階層的基本生活狀態。

重新定義吃飯，一起全面升級生活方式吧。