白血病患者術後如何飲食？

白血病是一種造血組織的惡性疾病，俗稱血癌，特點是某一類型的白血病細胞在骨髓或其他造血組織中的腫瘤性增生，可浸潤體內各器官、組織，使各個臟器的功能受損，產生相應的癥狀和體征。白血病的治療方法有化療、造血幹細胞移植。醫生會根據患者的具體情況，提供個性化治療建議。

在接受造血幹細胞移植的過程中，能量消耗比較大，一般會出現一定程度的營養不良、體質下降。因此，一定要補充適量的營養。多食高熱量、高蛋白、高維生素飲食，以清淡半流質或麵食為主，可以多吃排骨湯、雞湯、魚湯等易消化的食物，再加以蔬菜、水果；盡量不吃生冷食物。

那麼在出院後近期內居家飲食應注意哪些？

(1) 來醫院化療前，注意飲食調節，應以高蛋白、高碳水化合物、高維生素、易消化食物為主，如豆類、瘦肉、魚、蔬菜、水果等。

(2) 化療期間，因藥物毒性反應，會有食慾減退、噁心、嘔吐等不良反應。此時應根據您的口味，選擇清淡、易消化的食物，且少食多餐，也可以食用一些補氣益血的湯汁，如排骨湯等。嘔吐嚴重時，不要強迫進食，要多飲水，每日飲水 3000 毫升以上。

(3) 注意飲食衛生，避免食用生冷、隔夜或變質食品。新鮮水果必須洗凈、削皮後再食用。

(4)注意避免食用堅硬或油炸食品，如魚肉製品應盡量去骨、去刺，以防進食中硬物刺破口腔膜，致口腔潰瘍甚至繼發局部感染。

(5) 注意多食富含纖維素的食物，以保持每日排便通暢，防止便秘導致痔瘡發生或誘發肛裂，增加局部感染的機會。

白血病術後的患者，飲食上能吃的食物包括以下幾類。魚類（金槍魚、三文魚）、肉類（瘦肉、雞肉）、穀類（大米、燕麥、薏苡仁）、蔬菜類（土豆、紅薯、甜椒、西紅柿、玉米、芋頭）、堅果類（花生、瓜子、腰果、核桃、芝麻、杏仁、松子、開心果、栗子）、豆類（紅豆、黃豆、豆漿、豆腐）、奶蛋類（雞蛋、牛奶）。

根據上述食材，推薦合理搭配，如焗烤彩椒金槍魚。金槍魚的蛋白質可幫助人體製造抗體，維持免疫細胞的作戰力，其中的ω-3脂肪酸能降低人體炎症反應，其含有的維生素E可增強吞噬細胞的吞噬能力，清除細菌和癌細胞。甜椒的花青素、β-胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C和茄紅素，可保護免疫系統的淋巴細胞，調節免疫力，降低癌症發生率。金槍魚和彩椒軍富含多種具有抗氧化作用的重要營養素，一起搭配食用可強化身體的免疫功能，預防癌症。