什麼食物可以把「胃癌擋在門外」？

　　1、番茄可「保胃」，預防胃癌

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　　胃癌，位居全球腫瘤發病和癌症死亡率第2位，是危害人們健康的一大殺手。

　　在很多世界性衛生組織推薦的抗癌或保健食品中，番茄總是位居前列。義大利研究表明，番茄能抑制胃癌的發生，每周吃7次番茄製品的人，比每周僅吃2次的胃癌發病危險性降低50%。日本的研究發現，在隨機選擇的居民血漿中的維生素A、C、E、β胡蘿蔔素和番茄紅素的水平分析中，只有血漿番茄紅素與胃癌呈顯著負相關。以上的研究均說明番茄紅素和番茄製品能顯著降低胃癌和食管癌的發病率。

　　自然界中，番茄紅素含量最高的是番茄。番茄紅素必須在加熱或有油脂的情況下才能被人體吸收。特別是加熱，對增加番茄紅素的吸收格外有益。因為加熱後，番茄的細胞壁破碎，番茄紅素能得到充分釋放。番茄汁、番茄醬、番茄沙司等番茄製品都是經過加熱處理的，能大大提高人體對番茄紅素的吸收利用率。

　　最後，番茄紅素對氧化反應敏感，經日光照射會損失，所以貯藏番茄製品時要盡量避光避氧，放置陰涼處。烹調時還要注意，番茄或番茄製品不宜油炸，否則番茄紅素會被大量破壞。

　　2、大蒜可以有效的幫助胃癌的預防。

　　大蒜是公認的防癌食物，有明顯的抗癌功效。流行病學調查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。

　　3、洋蔥也是預防胃癌的好幫手。

　　吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量，重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質，為天然的抗癌物質。研究顯示，經常吃洋蔥的人，胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。

　　4、適當多吃一些菌菇類可以有效的預防胃癌。

　　這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。科學家發現，食物中許多菌菇類都含有抗癌物質，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。

這個還真難說，怎麼胃癌患者那麼多呢？我認識的就有一對夫妻都死於胃癌，先後隔了6、七年吧。個人感覺要做到一：實物乾淨、無污染，不僅無上市前的農藥、重金屬、化工品污染，而且無入口前的因陳腐變質、存放不當、昆蟲叮咬等造成的污染。二：儘可能縮短存放時間，買來就吃或者就烹調吃掉。三：切忌吃得過飽，寧願冒著多餓一會兒的風險，也不要提前吃東西、吃得過飽。四：不要遇到好吃的或者自己愛吃的就一下子猛吃。……暫時就想到這麼些。

這個問題有點外行想當然的味道，可以說沒有一種食物可以達到這種功效。

人體是一個複雜的平衡系統，當其他部位病變惡劣影響傳導過來後，想獨善一個器官功能是異想天開的事情。單獨一個病變器官而言，必然受到周圍其他組織異常表現的影響而出現自身的異常表現。腹腔胃腸病，就容易受到腰肌勞損病損的傳導影響。也就是說，人體腰疼日久腹痛必生，吃點營養品只是對胃腸一個有益補償，但也僅僅是維持這些器官增強一些抵抗力而已，然腰疼病力影響不除，這個病根持續作用著，胃腸部病情發展只是遲早的事情。

除去人體自身的軟組織的病理損害，給內臟器官提供一個修生養息的良好的周圍環境，人體自身強大的修復能力就能修復了這些器官的功能異常。除非病態日久病變，就是器官自身發生了器質性病變，這時候需要針對器官同時做專門治療，才能扭轉器官持續病變下去。一般情況下，器官儘管病態嚴重，但先期病變小，只需改善外圍軟組織病變損害帶來的惡劣周圍環境，器官的包繞環境改善了，器官自身就能逐漸恢復健康狀態。

關於軟組織病變對人體內各個器官的影響，詳細病理如下：

詳細病理：久坐久站或一個動作持久持續的靜息力，都會使得肌肉疲勞，勞損多次之後，在肌肉根上骨骼附著面上容易積累代謝廢物形成無菌性炎症物質，日久達到量變之後開始病理損害，炎症刺激神經末梢產生疼痛，這個疼痛在人體感受閾值之下時，人體剛收到的是酸脹困，在人體感受閾值之上時是疼痛；疼痛刺激病肌痙攣縮短，表現為肌肉僵硬；肌肉痙攣之後肌內微循環能力下降，表現為溫度下降的涼冷感；肌肉僵硬壓迫經行神經分支產生人體局部感覺異常如麻木。

對下一級肌肉的影響：原發點的病肌痙攣縮短，牽拉骨頭移位，骨頭上附著的其他肌肉也被動牽拉，過度使用，日久也勞損後進入發病流程；或人體一側病肌牽拉引發人體側歪，人體通過自我調節機制讓對側肌肉加大力度牽拉，以保證人體不歪斜的穩定狀態，日久，對側肌肉也勞損後進入病損流程。如此，發病肌肉逐漸蔓延，疼痛也開始蔓延。

對骨頭的影響：肌肉痙攣縮短，牽拉骨頭，使得關節上下骨頭之間應力加大，日久骨頭受損病變在所難免。如，牽拉椎骨使得椎間盤受力加大，日久椎間盤突出。膝蓋關節上下應力加大，關節骨面骨膜受力加大炎症為關節炎，進一步發展為關節軟骨受損等等。但關節腔內神經末梢少，本身疼痛不多，疼痛來源於給關節施加額外壓力的旁邊肌肉病態病損，肌肉根上的骨骼附著處有無菌性炎症。所以，椎間盤突出，關節病，骨質增生等非致病致痛因素，而是肌肉發病後導致的結果。

對臟器器官的影響：病肌損害所到之處，其所包繞的各類器官必然受到影響，病肌痙攣僵硬的壓力增加、病肌循環能力下降和溫度改變、病肌對經行神經的壓迫和刺激，使得器官缺乏一個良好的外部生存環境。日久器官功能因受到長時間的干擾而發生紊亂，器官的供養排廢能力下降、周圍環境溫度下降、控制神經受壓迫和炎症刺激而失去正常指揮調節能力。於是，器官先表現為功能失調的各種慢性器官病，如慢性腸胃炎、心臟表現異常、耳鼻喉眼等慢性炎症、生殖泌尿系統毛病等等。日久，這些器官功能一直處於異常狀態中，就慢慢發展為器官器質性病變，也就是器官真的發病了。做好軟組織治療，改善器官生存環境之後，其功能紊亂癥狀很快就會消失，其器質性病變會向好改善，器質性病變的器官還需同時專門治療才能徹底治癒。

軟組織病理損害，導致的人體8成多的疾病，所以認識軟組織病理特點，才能有的放矢的治療。是不是很像中醫？但不完全是中醫，這是軟組織外科學，中西醫結合，嚴格按照人體軟組織解剖，來尋找軟組織無菌性炎症病態損害發展關係來挖掘病源在哪裡，有西醫的成分，但獨立成一科：軟組織外科學。

軟外科普：通俗與嚴謹並重，科學與實用齊存。再複雜的疼痛和慢性疾病，用《軟組織外科學》理論來指導分析治療，必能發現疼痛的來龍去脈，也必有僅非止疼的去根治痛辦法。

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沒有什麼食物能擋住胃癌。胃癌一般由胃的疾病引起，飲食不規律，胃潰瘍，胃息肉，慢性胃炎（胃炎檢查有幽門螺桿菌，可以用奧美拉挫和阿莫西林治療），奧美拉挫抗幽門螺桿菌也能保護胃黏膜。還有些的是因為心情長期壓抑所導致的胃脹胃不適。這個是內分泌紊亂造成。。。。。胃癌儘早治療，一般也只有切除患癌部位。胃還可以使用。平時可以吃猴頭菇燉豬肚湯，可以養胃抗癌。或者猴頭菇排骨湯。猴頭菇燉鴨。超市的猴頭菇就可以了。，覺得太苦可以煮之前淋濕擠掉點汁再燉。但是效果會差些。手打的，太累了

不知道什麼食物可以把胃癌擋在外面，但是本人胃不好，因此什麼東西養胃還是會知道一點的。

個人認為，注重日常飲食，要求自我保養的話，胃癌就會自然而然的遠離我們啦~~~

首先，首選食物一定是小米粥。

可能有人不愛喝小米粥，比如我，說實話我討厭一切五穀雜糧，但為了我的胃，還是乖乖的喝粥養胃。每天早上一碗小米粥，真的很有效，至少我的胃病已經兩年沒有犯了。

此外，等到餓了再吃，是特別不可取的行為。你可能覺得你忙到餓過勁，顯示你狠努力的樣子。這真沒啥大用，自己身體都不搞好還惦記那麼多，也不知道想做啥。一日三餐不一定全吃，但要按時吃。你可以選擇吃多吃少，但注意不能吃撐。吃撐了很不舒服，不必那麼委屈自己的哈。

另外，麻辣鴨脖和冰鎮飲料絕對不可以放在一起吃，同理，麻辣燙，燒烤，火鍋也不可以和冰飲一起喝。我知道，這樣的組合真的很爽，所以一個月吃個一兩次已經可以滿足了哦，再多那就是你在放飛自我，任慾望操控了。

以上幾點，都是本人切身體會，望採納，養出一個健康的身體，去玩轉人生~