多數蜂蜜是金黃色的，少數蜂蜜是奶白色的，哪種顏色的蜂密好？

蜂蜜的色澤因蜜源花的不同差異較大，甚至同一花種也有深有淺，主要取決於其所含色素種類和礦物質含量。蜜蜂的色澤一般由水白色到深褐色不等，而且蜂蜜結晶顏色變淺，隔年久放的蜂蜜色澤加深，高溫加熱熬煉過的蜂蜜色澤變深。摻入飴糖或白糖的蜂蜜顏色變深光澤差。摻入化學原料的蜂蜜顏色顯得異常鮮艷，但光澤亮度差。但然，上百種蜂蜜就有上百種顏色，所以靠顏色識別真假蜂蜜是不行的，沒有人能記得住各種蜂蜜的顏色。只注意蜂蜜是有光澤度的，顏色其次。

一般顏色深的蜂蜜含礦物質高，尤其鐵元素含量高，所以有補鐵補血的效果。當然並不能說深顏色蜜好，所採花蜜的成分才是關鍵。每種蜜的功效只有蜂療師才能說得清楚一點，我記不清了不敢妄談。只提醒女生們，用於養顏美容用淺色蜂蜜，用於補血養氣用深色蜂蜜。

謝邀，遊玩妹兒來啦~

市面上的蜂蜜品牌、種類繁多，這時候就需要大家擦亮眼睛辨別哪個是好蜂蜜了

先跟著遊玩妹兒了解一下蜜蜂採集蜂蜜的過程吧：一開始，蜜蜂飛出蜂巢採集回來的蜜不能叫做蜂蜜，只能叫做花蜜，花蜜的含水量很大，蜜蜂採集回來後，經過不斷地吮吸，吐出（此時混入蜜蜂體內的微量元素和火星酶），煽動翅膀，蒸發水分，大概經過5到15天的釀造，等蜜蜂覺得不能夠再蒸發了，蜜蜂就會吐出蜂蠟，把六方格子的蜂巢封蓋起來，這就是我們所說的成熟蜜。

下面有幾個誤區需要跟大家說明

一、色澤

蜂蜜的透明程度取決於蜜源植物本身，蜂蜜正常色澤可分為水白色、特白色、白色、特淺琥珀色、淺琥珀色、琥珀色和深琥珀色7個等級，不能作為辨別的標準哦。

不過可以確定的是，同一種蜜有兩種顏色就不對，真正的蜂蜜透光性強，顏色均勻一致，而劣質蜂蜜混濁而有雜質。

二、拉絲

首先，隨著溫度的升高，蜂蜜的粘稠度會降低，蜂蜜的波美度受溫度影響最大，當溫度升高時，波美度變小；而當溫度下降時，波美度變大！在夏天蜂蜜都會變稀，而這時候拉絲法就根本不適用

我是專業養蜜蜂的，一般來說，蜜源植物不同的蜂蜜顏色也是有差別的，大致可以分為的顏色有三種。?1.金黃色的蜂蜜基本上都是百花蜜，也就是土蜂蜜，雜花成分比較多，有各種各樣的中草藥成分。這種蜂蜜在南方到處都是，南方四季如春，花源比較多。?2.白色的蜂蜜主要在北方，以椴樹蜜為主，也是意蜂蜜比較多。質量和成分肯定沒有土蜂蜜品質好。?3.剩下的就是黑色的土蜂蜜，主要是南方6月份左右，有些地方都細葉桉和玉米花期，這些花蜜顏色特別暗。跟黑色的差不多。

顏色深的好點吧，因為顏色深的一般葯花像枇杷，財胡，菊花哪些，這是我家裡的土蜂蜜，百分百純天然，無添加!如果不是純天然的，我出門遭車撞死!!150一斤。需要的可以聯繫我??????

黃色、琥珀色和深琥珀色,白色是結晶的時候,顏色不同狀態也有一些不同,沒結晶的時候是琥珀色,結晶後是白色,洋槐是透明色的.只要是蜂蜜都好,只是口感方面,有一些不同而已.

冬天了,半結晶狀態了,拍不上透明的照片了,大家將就看看吧.

蜂蜜好壞和顏色半毛錢的關係都沒有，現在的蜂蜜太多了。就那我喝的百花蜜來說吧，秦嶺發給我的百花蜜就是金黃色的，但是湖南發給我的百花蜜就是白色的，我喝著感覺功效有點差別，口感也有點差異化。只要蜂蜜是真的，不要管他是什麼顏色，蜂蜜沒有一個固定的顏色，不同地區的蜂蜜顏色都是存在很大的區別的。我就放兩張前幾天湖南發給我的百花蜜吧，白色的。

我是老蜂農我來回答。其實蜂蜜很多種顏色，有金色，白色油菜蜜，椴樹蜜，淡紅棗花蜜，黑色蕎麥蜜等，，，說句實話只要封蓋成熟蜜都是好蜜最好是蜂場的天然原蜜。我放幾張我蜂場里的蜜圖給大家看一不

蜂蜜自然結晶會變白的，甚至奶白色，雪白色，這是自然想像的，液態蜜就是多數是金黃色的，結晶後和液態蜜明顯不同的。

這是椴樹蜜，結晶後和液態蜜明顯不一樣。

蜂蜜的好壞和顏色沒有太大關係，主要看釆的什麼花蜜，不同種花也有不同種的功效，再細點說，看是什麼品種的蜜蜂釆的蜜，因為蜜蜂的品種能決定蜂蜜里能含有多少的活性酶物質，吃蜂蜜主要就是吃它，再就是說蜂蜜是不是成熟蜜，其實蜂蜜成熟與不成熟不太重要，不成熟的蜂蜜只不過蜂蜜里含水量高一點，這個水不是人工加的，是因為蜂蜜本身就含水分，但沒有經過幾天的蒸發，就把蜜搖出來，所以水分高，但純度沒有變化，就是甜度淡了一點點，但如果是成熟蜜，價格指定不是幾十塊錢能買的，最好是真蜂蜜，酶值高沒有農藥殘留就好，有許多蜂農都給蜜蜂喂葯增加蜜蜂抗病能力，東北黑龍江黑蜂釆的椴樹蜜不存在這種狀況，因為黑蜂本生抗病能力強，椴樹只生長在山裡沒有人工栽培，所以無污染，酶的活性值比普通南方蜂蜜含量都高，要論好蜜，我覺得還是椴樹蜜，家裡養蜂多年，我是比較清楚的！

不同的蜂蜜有不同的顏色，即使是同一種蜂蜜也會有不同的色差，首先不能以顏色分蜂蜜的好壞，其次不能以蜂種分蜜蜂的好壞，而應該以是否純天熱、是否成熟蜜分出蜂蜜的好壞。