怎麼快速清除黃豆芽裡面的豆皮？
這個好辦，一個最簡單的辦法，包你分分鐘把豆子皮分離乾淨。
這個辦法不算絕招，應該都會，這裡只是給系統歸納一下，分三步：
⒈豆芽放洗菜漏盆里，再放進裝滿水的大號盆里，浸到水裡晃晃，豆子皮油膜不沾水，自然漂到一圈，撈出就是。
⒉如此這般還不會完全分離乾淨。把洗菜漏盆再反覆提起、浸入，三幾下就會撈個差不多。
⒊這時候還有一部分不漂起來的，沉在底。再反過來撈出豆芽，剩下的豆子皮倒掉就是。這樣就不剩一個豆子皮了。然後或清炒，或燜肉，都是美味。
首先很高興能回答這個問題！
以前我也煩這個黃豆皮，，洗三遍也洗不幹凈，泡也沒用，一個一個揀吧，累死了！！
後來我跟一個生豆芽的師傅學了兩招！
找一個盆（任何型號都可以）可以裝的下豆芽2雙手抓住盆的兩邊輕輕的顛動，皮就會貼在盆底，很簡單~~
還有一種辦法就是：用一個大的容器裝入水(最好是圓的)，把帶皮的豆芽放入。水要比豆芽多一些。用手攪拌，旋轉，片刻輕的皮浮於水面，豆芽沉於水底!把皮撈出即可！！
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黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質和維生素的來源。平時經常做素炒黃豆芽，黃豆芽炒肉片，豆角燜面里也會放黃豆芽，可每次去黃豆芽皮確實讓我頭疼，單用手來抓，效率又太低，後來爸爸教我一招，很好用，屢試不爽哦，分享給大家
先拿一個大一些的洗菜盆，將豆芽倒入盆中，放入一點點水（水不能多哦），輕輕地上下顛簸洗菜盆，這樣很多豆芽的皮就會被盆底的水給黏住，反覆這樣做幾次，豆皮就被清除的差不多了
還有一些頑固的，可以往放有黃豆芽的洗菜盆中多加一些水，沒過豆芽，將沒有脫落的黃豆芽皮用手輕輕地搓一搓，豆芽的皮就會脫落，浮在水面上，用手將它捧出來，經過這樣處理，黃豆芽的皮就完全被清理乾淨了哦
豆芽不用洗 輕鬆去豆皮 吃豆芽的時候有有豆皮是非常惱火的一件事，現在我就來為大家介紹一個小妙招：輕鬆去豆皮1找一個盆（任何型號都可以）可以裝的下豆芽2雙手抓住盆的兩邊輕輕的顛動，皮就會貼在盆底，很簡單
黃豆芽 綠豆芽都可以用這個方法也可以用一個大的容器裝入水(最好是圓的)，把帶皮的豆芽放入。水要比豆芽多一些。用手攪拌，旋轉，片刻輕的皮浮於水面，豆芽沉於水底!把皮撈出即可!
方法二:用簸箕扇皮。無論是黃豆芽還是綠豆芽都可用這個辦法。只是在簸黃豆芽的時候要用力小一點，避免爛瓣，這樣就可把豆芽皮簸出去一大部分。當然這兩種方法只適用已經長得足夠長的豆芽，豆芽越短越難分揀，用手揀皮是必不可少的，只是藉助輔助能提高分揀得速度罷了。
想起的常用的就這兩種方法，但無論那種方法都不可能把豆芽皮全部清理乾淨，只是能減輕勞動強度的一種輔助手段，通過這兩種方法再用手分揀就能很快把黃豆芽的皮，分揀出去，節省了時間，減輕了勞動強度和減少了勞動量。
我用的去皮方法簡單、利索、乾淨：
l、黃豆芽有皮又有根，在摘每一顆豆芽根時順手將皮剝掉。
2、也可以將豆芽放在盆里來回晃，皮都貼在盆邊直接去掉，但不徹底。
上述二種方法，第1種徹底、乾淨。
1找一個盆（任何型號都可以）可以裝的下豆芽
2雙手抓住盆的兩邊輕輕的顛動，皮就會貼在盆底，很簡單
黃豆芽 綠豆芽都可以用這個方法
也可以用一個大的容器裝入水(最好是圓的)，把帶皮的豆芽放入。水要比豆芽多一些。用手攪拌，旋轉，片刻輕的皮浮於水面，豆芽沉於水底!把皮撈出即可!
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東方花雪
吃黃豆芽的時候總是頭疼裡面的豆皮,無法清除乾淨，那麼怎麼快速清除黃豆芽裡面的豆皮呢？
教你一招，輕輕鬆鬆把豆皮去掉，無論是黃豆芽、黑豆芽或者是綠豆芽，都可以用這招去除。
首先，準備好一個大盆，一個簍子，大盆里的水可以淹沒過簍子的高度。
其次，大盆里放滿水，把簍子放到大盆里，把豆芽放在簍子里，用手在簍子里輕揉，把豆芽上那層豆皮輕輕揉落，這樣，有些豆皮就會浮在水面上，用手把豆皮撈上來，再把乾淨的豆芽撈起來，在簍子底部還有一些豆皮，同樣撈起。
重複這樣的動作兩遍，基本上豆芽的豆皮都會清洗乾淨。
用一個大的容器裝入水（最好是圓的），把帶皮的豆芽放入。水要比豆芽多一些。用手攪拌，旋轉，片刻輕的皮浮於水面，豆芽沉於水底！把皮撈出即可！
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黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質和維生素的來源。黃豆芽營養豐富，從中醫的角度來說，黃豆芽味甘、性涼，入脾、大腸經。黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。另外黃豆芽具有清熱利濕、消腫除痹、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚的功效，對脾胃濕熱、大便秘結、尋常疣、高血脂有食療作用。那在製作黃豆芽之前該如何清除豆皮呢？西安唯典小吃培訓中心的小編在日常生活中倒是積累了兩點經驗，一起學習下吧：
方法一：
1.找一個盆（任何型號都可以）可以裝的下豆芽，當然必須是盆大豆芽少，這樣才清除的更徹底
2.雙手抓住盆的兩邊輕輕的顛動，皮就會貼在盆底，直接將盆地的豆皮處理掉即可！
方法二：
1.豆芽放進裝滿水的大號盆里，浸到水裡晃晃，豆子皮油膜不沾水，自然漂到一圈，撈出就是。
2.這時候還有一部分不漂起來的，沉在底。那就用手把豆芽從底層翻上來，反覆幾次，撈出豆子皮即可！
其實這兩種方法都是平時的經驗積累，只要懂得採用豆芽做菜的家庭主婦或者煮夫，都懂這個方法，希望小編的分享可以幫到你。
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