普洱茶必須以曬青毛茶為制茶原料嗎?


普洱茶國家標準

普洱茶是「以地理標誌範圍內(雲南省昆明市、楚雄州、玉溪市、紅河州、文山州、普洱市、西雙版納州、大理州、保山市、德宏州、臨滄市等11個州市所屬的639個鄉鎮)的雲南大葉種曬青茶為原料,並在地理標誌保護範圍內採用特定加工工藝製成,具有獨特品質特徵的茶葉。

1.茶葉產自雲南特定的區域。

2.大葉種曬青茶

3.後發酵工藝

普洱茶基本就是這三個要素,普洱茶的原料自然就是雲南大葉種曬青茶了。


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