夾雪糕的餅乾是怎麼做出來的？聽說製造機器很神奇？

偶然間看到的夾心餅乾流水線啊！截了幾張無限循環的動圖，太爽了(ˉ﹃ˉ)，也就盯著看了 20 分鐘吧~餅乾的製作就是小麥粉、砂糖、油、發酵粉還有上色用的可可粉或者焦糖等原料混合後進行攪拌，然後擠壓和面，壓模後送入烤箱烘烤，就成了我們熟悉的單片餅乾了。混合的比例不一樣，烤制出的口感也不一樣。

放置餅乾

這裡的機器不僅適合「夾奶油」，也適合「夾冰淇淋」。先是把餅乾放置在 V 字型的下落通道上。

平切奶油

然後出料管就穩定地出雪糕，兩邊的餅乾被上方的小推板下推，下方的槽輪一轉，兩片餅乾就夾著一整塊兒雪糕走了(ˉ﹃ˉ)

上傳送帶

夾心餅乾再被下方的轉輪推送出槽輪，就上了傳送帶準備包裝了~

包裹食品

在進行外包裝之前，還要給夾心餅乾單獨包裹。小時候看菜市場賣餅乾的叔叔阿姨包點心，用的是油紙，手特別快，用報紙三下五除二就包裹好食物了。而現在，看工業化的流水線就直接是把包裹的環節分解掉，用機器完美實現。

包裝入盒

小可愛們看了這麼多的流水線，包裝的環節很熟悉啦~紙盒被打開後，機器把夾心餅乾推進去，然後再一打包就搞定了。

等等！Cast 還有話說

之前看圖片時想這麼大一塊奶油，得有多齁！後來發現是雪糕啊！畢竟我是一個愛吃冰磚的人...經吃過這種餅乾的江小喪指出，這種雪糕夾心餅乾會有水氣的味道，不僅失去了作為餅乾的那種「乾脆」口感，而且吃起夾心來很容易從中間毫無遮攔地化掉。酥脆派的我失望的同時又有一點小期待...(ˉ﹃ˉ)

我是 Cast，學機械設計的

好奇各種東西都咋做的？我來帶你看個究竟！

校對：江小喪、王叉叉

文中 Gif 截取自：Discovery《How it"s Made》S10E04