請問糖尿病和高血壓能吃米粉切粉嗎？

感謝邀請，

可以適當食用，沒有問題。米粉和切粉的主要成分其實也是碳水化合物，屬於主食類的食物，糖尿病、高血糖的朋友也是需要補充主食類食物來維持代謝和運動的，這和日常適當吃大米和麵食沒有什麼區別，只是要注意量的問題，如果吃了米粉、切粉的話就要注意自己的主食量，同樣的分量應該代替同等分量的大米和麵食，如果不注意的話，過量攝入碳水化合物（最終代謝產物是葡萄糖）可能會對血糖有一些影響，特別是注射胰島素的糖尿病患者，過多食用米粉、切粉可能會造成血糖難以維持平穩的情況。

高血壓患者飲食注意避免高油高脂高糖高鹽食物，米粉、切粉如果口味清淡一點的話沒有什麼不能吃的說法。糖尿病,主要是以糖為主。所以碰到糖要學著去避讓,並不是說杜絕一切以糖有關的食品,而是要控制好糖的量。糖尿病飲食需要定時定量，少量多餐。三餐一定要按時，一次進餐不要吃太飽或吃太少，這樣會造成血糖忽高忽低。建議一天吃4~6餐，沒個3~4小時進食一次。也可每日三餐分配為1/5,2/5,2/5或1/3,1/3,1/3。也可按四餐分為1/7,2/7,2/7,2/7。有許多患者會在第一時間內有「再也不吃甜食了」，「要和美食說再見了」的想法。只要能控制好掌握好進食的分量與時間，任何事物不是禁忌，都應均衡攝取。高血壓患者也是一樣，有許多患者會在第一時間內有「再也不吃甜食了」，「要和美食說再見了」的想法。只要能控制好掌握好進食的分量與時間，任何事物不是禁忌，都應均衡攝取。盡量少吃油炸，油煎，油酥，如豬皮、雞皮、鴨皮、魚皮、動物內臟、蟹黃、蝦子、魚子等脂肪高的食物。炒菜宜用植物油，忌食動油。脂肪高的飲食不但容易影響血糖，還能讓膽固醇無法正常在人體代謝。有些糖尿病患者認為吃點糖不影響什麼，就會不管不顧的吃，這樣是不對的。如白糖、砂糖、果糖、冰糖。等糖成分的食物，在腸胃中吸收較快，會促使血糖快速上升。

能吃的，米粉主要成分就是澱粉，不過米粉類在精加工過程中，絕大多營養成分都損失了，不建議糖尿病患者多吃，吃的時候要計算好熱量。至於高血壓患者，主要是限鹽，吃些口味清淡的切粉問題不大，但如果是重油重鹽的那種湯粉，還是不要吃了。

對於糖尿病人來說，主食是不建議吃麵條、米粉類的，因為它們的升糖速度比米飯還要快。我們提倡糖友們吃雜糧飯，主要是因為雜糧飯比白米飯升糖速度慢，並且營養更加均衡全面。如果糖友們實在想吃米粉類，宜選擇雜糧面做的米粉、麵條。建議吃的時候多搭配一些綠葉蔬菜和富含蛋白質的食物，如雞蛋瘦肉等，並且不要常吃面、粉，一日三餐的吃更不好。

對於高血壓患者，主要是飲食清淡，同時也要注意不要吃高糖高油的食物，這些食物同樣不利於血壓的控制。高血壓患者飲食與糖尿病患者飲食並不衝突，主要是在鹽的攝入量上更加苛刻了。平時可以多吃些燕麥、蕎麥、玉米、芹菜、香菇、洋蔥、茄子、胡蘿蔔、白蘿蔔、菠菜、蘆筍、油菜、海帶、山楂、木耳等，這些食物對於調節血壓和血糖都有一定的幫助。

至於題干問到的羅漢果，羅漢果其實是比較適合糖尿病患者吃的。羅漢果含有豐富的維生素C、蛋白質和鈣、鎂、磷、鉀、煙酸、膳食纖維等營養成分。羅漢果所富含的膳食纖維，能夠減輕飢餓感，有助於平穩餐後血糖；羅漢果中含有的不飽和脂肪酸，可以調節血脂、減少脂肪在血管內的沉積。

但是羅漢果性涼，孕婦及脾胃虛寒、肺寒咳嗽者不宜食用。

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米粉熱量：346大卡/100g

切粉也是由大米加工而成，熱量和米粉相當。

這兩種食物基本上和大米和麵粉的熱量差不多，所以在食用上要當做主食食用。

吃了米粉就不要再吃米飯饅頭等主食了，吃了肯定特熱量超標，引起血糖升高，切記！

很多三高和心臟病都是腎不好而引起的，所以，對腎好的食品都可以吃，相反，對於傷腎食物最好不要吃。另外，有些對腎比較好的食物屬於光敏食物，這種食物呢最好也不要吃，因為腎弱的時間很容易造成人的免疫力低下，吃了光敏食物以後很容易引起過敏呀之類的。