長汀河田有三寶,指的是哪三寶?


河田鎮位於素有"紅色小上海,客家首府"之稱的長汀縣中部,被稱為河田三寶的是:溫泉、河田雞以及宗祠一條街,這就是長汀河田鎮的三大寶。

喜歡古鎮古香的旅人,都喜歡來這裡追逐古鎮老街的美,體驗不一樣的生活形態。住在這裡的人,吃著遠近聞名的河田雞,穿過宗祠老街,走到溫泉浴場泡泡浴,低聲話著古鎮風雲,不時傳來笑聲,生活可以如此精妙。帶著對古鎮的好奇,我們一起看看古鎮三寶的精彩。

1、溫泉

剛走進河田鎮,像隔著層薄紗,瀰漫整座古鎮。河田的溫泉俗稱「燒水塘」,是河田人的靈魂之泉,至今仍保留著泡湯的習慣,男女分開,水溫高達70~80℃,富含微量元素,對人體也有保健的作用,讓每個冬日的寒夜倍感溫暖,深受當地人喜歡。河田人長期利用溫泉淋浴,孕育了河田人的坦誠和豪氣,同時滋養了河田人的心靈。

河田溫泉

2、河田雞

河田還有世界上很好吃的河田雞,河田雞是世界五大名雞之一,富含蛋白質,肉質細嫩,皮薄柔脆、肉湯清甜、味道鮮美。河田雞外貌具有「三黃三黑三叉」的特徵,這也成了人們尋求的標準,關於河田雞還有一說法:「不吃河田雞不算到長汀」。現在的烹飪方法也變得琳琅滿目,從白斬雞、鹽酒雞再到清燉雞湯,數不勝數,讓天下的美食愛好者趨之若鶩。

河田雞

3、宗祠一條街

說到河田鎮的歷史,不得不提起這裡的宗祠一條街,走在這麼一條古街巷上,歷史的氣息撲面而來,上街、中街、下街,頭尾不過千米,至今保留著18座的宗祠,為了教化後人尊老敬賢,不少宗祠,每年還開設「孝子賢媳、孝女賢婿」評選。在這裡,有李、丘、廖、吳、余、俞、劉、葉、黃、賴、游、鄭等多個姓氏族人繁衍生息。每條小街小巷是那麼的深邃、幽靜,身邊不時的會出現一群小孩在嬉戲打鬧,增加幾分童真的色彩。

宗祠一條街

在這樣的河田鎮上,就這麼在古街巷走著,沒了大城市的喧囂與忙碌,這何嘗不是一種幸福。


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