早上一杯豆漿2個蛋白10點吃個蘋果12點吃個玉米2點吃水果4點吃蔬菜，算節食嗎？

雖然不知道你的具體情況，無法估算你到底需要多少能量。但我想一個成年女性，如果全天吃這些食物，首先是能量不夠，其次營養不夠，長期這樣吃會營養不良，第三飲食結構不均衡，可能水果和蔬菜夠了，但主食和蛋白質類食物太少。所以這樣吃可能不會挨餓，但還是算節食。

按照成年女性每天需要能量2100kcal, 就算減肥期間需要減少能量，也需要在1500-1800kcal之間。那每天至少需要200克主食（生重），一個雞蛋，魚蝦50克或300克奶類，瘦肉50克，豆製品100克，蔬菜500克，水果350克。這樣吃，不僅能量和營養足夠，也算均衡。

很多減肥的女生都會想著少吃，或者吃什麼能減肥，其實更應該知道的是我們不應該吃什麼。首先應該少吃油脂多的食物，比如油炸食物，燒烤，其次油膩的菜肴；其次含糖多的食物，比如奶油蛋糕，冰激淋，甜食糕點，甜飲料等；第三，減少精製主食的量，用部分粗雜糧雜豆以及薯類來代替；第四，多吃新鮮蔬菜水果，尤其是深色蔬果；第五，平時飲食採用低溫低油烹調方式，減少過多的油脂攝入。

食品加工過程中為了更好的味道和口感，往往都會加入更多的油脂和精製糖。過多的攝入高油和高糖食品，更容易導致肥胖，增加慢性病的發生風險。總之，不僅是減肥需要，即使一般人群也建議優先選擇食物，少吃食品。不節食，夠營養，多運動，控能量，才是健康減肥的秘密法則。

作者：王秋霞

國家二級公共營養師，首都保健營養美食學會理事，中國營養學會會員

傳播營養相關科普知識，提倡全面自我保健，倡導健康生活方式。

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（本文圖片來自網路，在此一併感謝！）

這是屬於減脂的吃法，但一定要營養均衡，我今天的早晨??