有哪些入門級紅酒推薦?


入門就是剛進門,左看右看上看下看,原來每瓶葡萄酒都不簡單,想了又想猜了又猜,葡萄酒的秘密還真奇怪。

其實小編剛人門時也是困惑這個問題,但做這行愛這行,唯有多研究姿勢(知識),多實踐品酒。這裡,有些建議和大家分享下,如果你剛入門,選擇簡單易飲、果香濃郁、酒體輕盈,而且物美價廉的葡萄酒,為什麼呢,好判斷,邊喝還能喝出說出你的感覺,喝酒是件快樂的事,品酒是深度挖掘快樂,搞懂了你也開心,循序漸進,有簡到難!

判斷入門級葡萄酒的幾個標準:

(1)年份新或者近,而且即飲型,這類葡萄酒的特徵就是看著顏色鮮艷透亮,聞著花香、果香撲鼻,喝著果味濃,酸澀適中(紅),酸爽怡口(白),收尾簡單明快。

(2)目前新舊世界的國家都會生產入門級的葡萄酒,小編的建議是盡量選單一品種或兩個品種釀造,邊喝邊品會加深對這個國家這個品種特徵的理解和記憶,因為入門下一步就想提升嘛。

(3)大家關心的價位方面,因為品種廣泛好種植管理、釀造工藝時間性不久,包裝銷售講究流轉快,入門級類型葡萄酒通常物美價廉,通常在80—200元以內居多,市場競爭情況下,有商家讓利更多。但切記,這裡並不是表明所有入門級類型的葡萄酒都是便宜貨,也要看酒庄、品牌等。

(4)需要注意的是,一定要到手續齊全,品質有保證,商譽良好的正規場所購買。而且入門級的葡萄酒通常不建議開瓶後長期存放,意義不大,時間久了口感味道也不如當初。

選擇自己喜歡的入門級葡萄酒並不難,邊學邊品邊積累經驗,知行合一嘛。


謝邀,回答你吧,有些賣廣告之嫌,不回答吧,也對不起我看到這個問題,一笑。

入門級酒太多了,新世界的口感香氣都還可以,對於初學者是不錯的體驗,比如澳洲是沒有等級劃分的,智利的選珍藏以下的即可。

舊世界的相對複雜一些,口感也參差不齊,西班牙VDT,VDM的有些低,選DO級別就可以了,法國羅納河谷的IGP有些還是不錯,歐餐就太差了,不建議買,波爾多大區有很多性價比高的產品,如下面兩張照片,僅供參考!


十大入門紅酒人氣榜排第二的賓富Bin2系列,也是澳大利亞的牌子,這個牌子紅酒的入圍,漂亮的為新世界紅酒贏了一票。雖然無意做出新舊世界的對比,也能從中看出消費者的口味偏好,已經向口感明快、更奔放有活力的新世界紅酒傾斜了。

排在第三的紅魔鬼系列,是智利的牌子,以傑出的口感贏得紅酒愛好者的青睞,對於這個牌子的呼聲很熱烈,在著重推薦之列。這一票,仍然是新世界紅酒完勝!

接下來的第四、第五名,分明是澳大利亞的洛神山莊,以及智利的三重奏,都是很不錯的選擇。第六名是智利的甘露珍藏、甘露典藏系列,這個牌子的紅酒相對比較有爭議性,並且口碑在不斷下降中,所以真的要推薦的話還是首選上面列舉的前三吧,在口感上可能會有更多驚喜,也更容易接受一些。

後面幾名分別是:智利的蒙特斯經典,蒙特斯歐法;法國聖安東尼莊園超級波爾多;南非的艾拉貝拉;以及阿根廷的維納爾芭馬爾貝克和維納爾芭珍藏馬爾貝克。

上面所列舉的這些入門紅酒價格都在100元以下,價錢便宜,口感卓越,是非常適合初學者品嘗的。一般來說,初學者可能會在初次喝紅酒的時候加入一些冰塊和雪碧,這當然無可厚非。不過筆者認為一開始可以挑選帶甜味一點的紅酒,加一點冰塊口感就很好了,沒必要再放雪碧破壞紅酒口感。


提及義大利葡萄酒,想必你會想到巴羅洛(Barolo)、基安蒂(Chianti)等世界聞名的佳釀,但還有一種葡萄酒受到發燒友的青睞,它就是同樣品質上乘的阿瑪羅尼(Amarone)。

1、阿瑪羅尼有何令人稱道的地方?

現在,阿瑪羅尼的流行態勢正值巔峰,不容小覷。與美國納帕谷(Napa)或勃艮第(Bourgogne?)的紅葡萄酒相比,阿瑪羅尼是風味濃郁、口感強勁的紅葡萄酒中價格較為實惠的,受到大家歡迎實屬正常。不過值得一提的是,阿瑪羅尼採用風乾葡萄釀製,所需葡萄數量更多,酒的風味也更為濃縮了,這也就解釋了為何阿瑪羅尼產量少、價格高了。2、阿瑪羅尼來自托斯卡納海岸邊嗎?有些人常把阿瑪羅尼與瑪爾瑪(Maremma)弄混,並且搞不清楚阿瑪羅尼的產區。其實,阿瑪羅尼來自義大利東北部威尼托(Veneto)的瓦坡里切拉(Valpolicella),而瑪爾瑪則來自中部托斯卡納(Tuscany)。3、阿瑪羅尼的價格優勢成熟、獨特的個性讓阿瑪羅尼在全球變得炙手可熱。來自威尼托的一些葡萄酒酒商在上海、香港、首爾和日本等城市對阿瑪羅尼進行了大肆宣傳,這種做工精緻、帶有地區特色的葡萄酒自然比法國和加州那些貴且少的葡萄酒更容易被消費者接受,所以收效很好。一款 2009 年納帕谷埃斯勒赤霞珠葡萄酒(Napa Valley Estate Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon)和一款波爾多愛爾圖士葡萄酒(Bordeaux Chateau Cos d"Estournel)都要花費 300 美元才能買到,而一款高評分的阿瑪羅尼卻最多 80 美元就可獲得,這就是阿瑪羅尼的價格優勢所在。4、柯維納葡萄在威尼托地位如何?

柯維納(Corvina)於威尼托,就像黑皮諾(Pinot Noir)於勃艮第或內比奧羅(Nebbiolo)於皮埃蒙特(Piedmont),主要用來釀製瓦坡里切拉和阿瑪羅尼葡萄酒。這裡的柯維納葡萄已有上百年的種植歷史,其品質和風味遠不是美國德州等地的柯維納比得上的。事實證明,柯維納產自氣候、土地條件完美的狀態下,釀出的阿瑪羅尼品質卓越,毋庸置疑。5、阿瑪羅尼是甜的還是乾的?歷史上,阿瑪羅尼和大多紅葡萄酒一樣,口感非常香甜。到了 20 世紀,隨著人們口味的變化,紅葡萄酒逐漸向干型發展。阿瑪羅尼的釀酒商卻保留了其甜型葡萄酒——雷喬托(Recioto),它的糖分很高,產量較低。雖然不是正統的甜型葡萄酒,但卻被稱為「沉思之酒」,經常出現在正餐之後。除了雷喬托這個例子,大多數阿瑪羅尼葡萄酒都是干型的。6、「小阿瑪羅尼」是怎麼回事?這其實指的是阿瑪羅尼的副牌酒——里帕索(Ripasso)。它是由阿瑪羅尼葡萄酒發酵後殘餘的果渣添加到經典瓦坡里切拉葡萄酒中,讓其繼續發酵而釀成的。這樣一來,里帕索即有經典瓦坡里切拉葡萄酒的馥郁果味,同時也有了更高的複雜度和濃郁度。現在,價格親民的里帕索越來越受歡迎,也進一步推動了阿瑪羅尼葡萄酒的生產。7、里帕索葡萄酒發展狀況?雖然里帕索葡萄酒對品牌的資金流轉有所幫助,但一些人也開始質疑它的發展是否有利於品牌形象。在整個產區資金緊張,競爭巨大的情況下,消費者的選擇至關重要,價格也就成了王道。阿瑪羅尼不是普通的日常餐酒,但里帕索恰恰能充當好這個角色,滿足大眾的消費。不論在釀造上還是經濟上,兩者都需要彼此的支持,這樣互補互助的發展才對兩者都有利。8、阿瑪羅尼的「守護者」們

Le Famiglie dell"Amarone d"Arte 是一個葡萄酒保護聯盟,由 11 個傑出酒庄共同創立,旨在推廣和保護義大利最優秀葡萄酒之一——阿瑪羅尼。這些酒庄分別是艾格里尼(Allegrini)、貝加里(Begali)、比格迪拉(Brigaldara)、馬西(Masi)、穆塞拉(Musella)、斯佩里(Speri)、泰得奇(Tedeschi)、聖安東尼奧華姿(Tenuta Sant"Antonio)、托馬斯(Tommasi)、文圖裡尼(Venturini)和澤納托(Zenato)。9、阿瑪羅尼的星級釀酒師艾格里尼、馬西、泰得奇、聖安東尼奧華姿等酒庄都是阿瑪羅尼的星級釀酒商,釀出的酒品質上乘,風格經典。此外,戴福諾酒庄(Dal Forno)的阿瑪羅尼葡萄酒風格強壯,風味濃縮,很有現代感。而昆達維尼酒庄(Quintarelli)的阿瑪羅尼也十分暢銷,其做法傳統,但「阿瑪羅尼之父」——朱塞佩·昆達維尼(Giuseppe Quintarelli)的堅持使得這裡的酒品質十分出眾,受到全球酒友的熱烈追捧。在今年 wine searcher 公布的義大利 10 大最貴葡萄酒中,榮登榜首的也正是昆達維尼經典珍藏阿瑪羅尼干紅葡萄酒(Giuseppe Quintarelli Classico Riserva, Amarone della Valpolicella)。10、簡單形容一下阿瑪羅尼

風味強勁,果味濃郁,性感妖嬈,極具殺傷力。11、什麼年份的阿瑪羅尼值得現在入手?2006 年到 2011 年的阿瑪羅尼都十分不錯,2014 年的少許酒款也很有品質,而 2012 年和 2013 年的阿瑪羅尼價格則有些偏高。經典的年份有 1997、1998、2000、2001 和 2004,在頂級酒商那裡都能買到,價格在 60-400 美元。與勃艮第或納帕谷的酒來說,這個價錢已經很實惠了,不是嗎?

12、阿瑪羅尼如何搭配食物?威尼托的土食者(喜歡吃本地食物)喜歡將阿瑪羅尼搭配當地的牛肉、豬肉、馬肉等辛辣菜品,這樣阿瑪羅尼中和了肉類的油膩和調味品的辛辣,喝起來也更加美味順口。而對那些喜歡烤肉或在餐廳吃的人們來說,阿瑪羅尼同樣也充滿魅力。從煙熏肉到牛排再到漢堡,阿瑪羅尼都能將其一一征服。總的來說,要想拿下阿瑪羅尼,你得有同樣強勁的食物來對抗,這就是它搭配食物的關鍵所在。


法國原裝紅酒朗格多克,一直喝這個,也不貴,200一瓶,喝起來不澀,口感適合,對於不會品紅酒的我來說挺好喝,我們要的就是好喝,哈哈。


家裡酒窖除了這個就是羅曼妮康帝,跟拉菲,雖然不是82年的,湊合喝吧,窮人家的孩子早當家


韋塔莊園經典款,西班牙有400年歷史的韋塔酒庄的保留酒款,2017年新酒,100%丹魄釀製,口感清晰,有全脂牛奶搬的絲滑,紅色水果果醬香氣飄逸,色澤濃郁透亮。。。要說適合新人,這款最適合不過了,簡單且好喝。


謝邀,葡萄酒可以分為干型,半干,半甜及甜型,一般新手很難接受葡萄酒單寧中的澀味,不妨從甜型或者半甜開始,比較好入口,由淺入深,像澳洲的黃尾袋鼠就很不錯,果香濃郁,入口柔和,性價比很高


法國巴蒂酒庄的干紅都不錯哦


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