哪種類型的白酒最適合收藏？

隨著飛天茅台漲價的節奏，再次呼喚起了人們心中對茅台酒保值收藏的慾望。老茅台酒稀缺導致同年份的茅台酒，數天之隔，便有了數百元的差價。但老茅台酒價格昂貴，那麼除了老茅台酒，還有什麼老酒值得收藏？

被重新定義的老酒

事實上，老酒價格的上漲是歷史的必然。首次就老酒的定義做了全面的詮釋——老酒，是帶有愉悅陳味、附著歷史記憶、有真實年份紀錄、具備投資屬性的一種不可再生的文化資源。

這樣的一次針對老酒的重新定義，將老酒收藏的範疇擴大。曾經局限於九十年代中期以前的老酒收藏範疇，如今發生了微妙的變化——真實年份記錄，使得老酒變成了一種可以追溯年份的稀缺資源。只要有日期標定，那麼哪怕是2015年的酒，也都有它的真實年份，具備了老酒的屬性。

這樣的觀點，很快得到響應。瀘州老窖開始進行年份化定價，2012年生產的國窖1573被納入年份酒行列，開始執行五年的年份價格。事實上，酒以年份進行定價在國內酒廠早有先例，登陸茅台官網便可查詢到不同生產年份茅台的價格。2016年茅台酒，產量4萬噸，這4萬噸茅台酒，到了五年、十年後，便成了喝一瓶少一瓶的稀缺資源。提前進行真年份酒的儲存投資，必定在若干年後可升值獲利。

如何投資老酒

中國十七大名酒

將老酒定義延伸至有著「真實年份記錄的」真年份酒，由此，老酒的未來，應有近千億的市場容量。

對於普通大眾而言，老酒的投資購買，未來將何去何從？

其一、收藏級老酒投資；九十年代中期以前生產的老酒，如今已成稀缺資源，價位已經炒到一定熱度，未來還有上漲的可能。事實上購買這些酒的消費人群除了少數高端消費者外，主要集中在一些專業老酒藏家手中；

其二、次新酒投資。次新酒，指的是近十幾年來生產的酒，這些酒儘管儲存年份相比收藏級老酒仍顯不長，但卻在口感上具備了老酒的陳香回味，此外，它還有真實年份記錄，因此，將隨著年份的推移而更具增值潛力。2010年左右生產年的茅台迎賓酒、2005年左右生產的沱牌曲酒、2000年左右生產的普通玻璃汾酒等等，都是值得投資的次新酒品類。

老酒投資未來收藏級老酒的投資次新酒投資時間範疇九十年代中期以前生產2000年以後生產客戶群體高端消費人群專業藏家普通消費者、酒商、藏家、酒廠未來趨勢價格上漲成交量下降價格上漲成交量上升

注意事項

盲目投資次新酒，則極有可能因為不了解產品及品牌特點而導致投資失敗。

投資次新酒可參考以下幾個方面：

次新酒投資要素關鍵詞特點詮釋品牌要素大酒廠主流產品名酒廠、大酒廠的主流產品系列酒、貼牌酒及來路不明的紀念酒謹慎購買酒質傳統工藝純糧釀造次新酒升值的潛力在於酒質會隨著時間推移而越發醇厚，因此要選擇傳統工藝、純糧釀造的酒包裝摒棄奢華包裝酒包裝不會隨著年歲增長而升值，豪華包裝不能給產品帶來更大的附加值。

一些2000年以後名酒廠的主流產品，在不少酒商倉庫仍有積壓，經過幾年存放，酒體開始產生愉悅的陳味，這些酒的口感甚至超過該品牌年度新產的高端酒，幾年前的這些酒，價格仍未大幅度上揚，仍然處在極高性價比階段，是值得投資的次新酒品類，例如茅台迎賓酒、茅台王子酒都是可以入手的產品。

通常說來，對於品牌白酒的收藏，年份越久遠就越有價值。下面從幾個方面來談談，如何做一個真正懂行的品牌老酒收藏者。

品牌老酒的收藏基本原則

1、在收藏品牌老酒，需要根據自身的經濟實力量力而行，一般高檔的品牌老酒收藏價值較高，是普通品牌老酒的幾十倍或幾百倍之多。

2、作為剛起步的老酒收藏者，應從風險較低的普通品牌老酒開始收藏，降低收藏風險，通過時間積累後，再考慮進行高檔品牌老酒的收藏，做到穩紮穩打。

品質要求

白酒的收藏首先需要看好酒體本身的品質如何，品質的高低也會直接影響到收藏的價值，所以在選擇時，儘可能選擇傳統的品牌老酒。

酒的稀缺性

品牌老酒的收藏，應首選珍品、孤品，俗話說：「物以稀為貴」，量過大的話，從投資的角度看來，價值的提升難度大，市場需求少。

酒的度數

白酒的酒精度數上，應選擇醬香型的高度白酒，只有50度以上的高度白酒才適合收藏，對於醬香型白酒來說，其具有很高的收藏價值，這主要得益於醬香型白酒的特殊釀造工藝和較為獨特的微量成分。如果是選擇其他的香型，要根據情況進行甄別，必要時需要有一定的鑒定經驗豐富的鑒定師進行鑒定，以免遇到假酒。

酒包裝的完整性

品牌老酒的收藏不但要注重酒體本身的品質外，酒的外觀包裝也要注重。列如：酒的包裝設計、酒瓶外觀、酒標等，只有外觀完整，酒質保障，才體現出酒的整體收藏價值空間、文化內涵、悠久歷史。

收藏提示

在藏酒的過程中，需要檢查好酒體是否有酒水遺漏、跑酒等現象，必要時需要用蠟進行蠟封處理。藏酒的環境，需陰涼、乾燥、通風處儲藏，特別需要注意防霉、防蛀、保證酒外觀的完整無缺。

關注老酒市場的朋友都知道，老酒價格那是一路上漲，但是歷經歲月傳承，存留下來的老酒有好的品相是不都，同時品相是決定藏品價值的關鍵，其中瓶子或酒標一旦損壞，品相不好，藏品的價值就會大打折扣。所以如果想收藏白酒，使之價值得到保障，以下幾點值得關註：

1、收藏酒度要高、品牌要大

就是收藏酒的度數，一定要選擇高度白酒（50度以上）從收藏的升值角度看，推薦收藏中國傳統八大名酒名（特別是茅五洋產品），高度白酒最能體現酒的原汁原味，還有就是高度白酒的香氣香味（主要是酯類物質）是最濃的，而且隨著白酒存放時間的增加，酒的濃度會有一些下降，還有就是酒的濃度低了以後酒的香氣香味物質會水解。所以酒是陳的香。

選擇酒度更要選擇品牌

2、控制好溫度和濕度

選擇恆溫保存環境，切不可暴晒。瓶裝白酒應選擇較為乾燥、清潔、光亮和通風較好的地方，相對環境濕度在70%左右為宜，濕度較高瓶蓋易霉爛。白酒貯存的環境溫度不宜超過30℃，嚴禁煙火靠近。容器封口要嚴密，防止漏酒和「跑度」。玻璃瓶裝白酒不易讓強光直接照射，所以您可以將瓶裝白酒放在陰涼乾燥的儲藏室。

3、封口要嚴密，防止跑味。　

先檢查您的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊一下。把實用蠟放進金屬容器里加溫，待蠟融化成液體後，把酒瓶倒過來，將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。把已經融化好的實用蠟，用刷子塗上瓶蓋和瓶口的連接處即可。或者用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶綳直拉緊，多饒幾圈，透明膠帶有個特性，時間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時就難了。

有條件的話貯存在白酒銀行裡面，畢竟那些是比較專業收藏酒的場所。

現在很多人把收藏作為一種投資，收藏白酒也開始流行。白酒的種類有很多，清香型、低度數、濃香型白酒等等。但是究竟哪種白酒最適合收藏呢？空空認為，在所有香型中，醬香型白酒最適合收藏，茅台集團董事長季克良也曾說：「醬香型酒是白酒中最好的高檔白酒。」

醬香型白酒採用傳統工藝、且必須以糧食為原料才能釀造的酒類。醬香「純糧釀造，絕不添加任何外來物質。

大多數醬香型白酒酒精度在53度左右，而濃度53度左右是酒精和水締合最牢固的濃度。醬香型白酒濃度穩定。所以醬香型白酒能在多年之後依然醬香濃郁。

醬香型白酒是高溫制酒、易揮發物質少。醬香型白酒酸度高，是其它品種白酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。酚類化合物有利於預防心血管疾病。最後，醬香型白酒多是健康發酵產品，相對於非天然發酵產品的白酒而言，對身體的刺激小。

我是寶玉石文玩達人空空！雖人丑脾氣臭，但有鑒假估價和配串問題可私信我，我會儘力回答哦。點擊上方頭像——點擊底部私信空空

然而隨著技術不斷發展，市場競爭激烈，許多酒企追求經濟效益，大量生產或轉產新工藝白酒。因此陳年的醬香型白酒越來越少，醬香型白酒的收藏價值也是不言而喻。

中華老字號的白酒都有哪些?

1.

五糧液

(國家名酒,中國馳名商標,中華老字號,行業領導品牌,五糧液集團有限公司)

2.

彭祖八百壽（中國馳名商標，中華老字號，四川名酒，四川八百壽酒業有限公司）

3.

茅台

(國家名酒,中國馳名商標,中華老字號,行業領導品牌,貴州茅台酒股份有限公司)

4.

國窖

1573 (中國名酒,中國馳名商標,中華老字號,瀘州老窖股份有限公司)

5.

劍南春

(中國名酒,中國馳名商標,中華老字號,中國名酒,四川劍南春集團有限責任公司)

6.

水井坊

(中國名酒,中國馳名商標,中國十大名酒,四川水井坊股份有限公司)

7.

汾酒

-

竹葉青

(中國名酒,中國馳名商標,中國十大名酒,山西杏花村汾酒集團有限責任公司)

8.

酒鬼酒

(中國馳名商標,中國十大名酒,全國釀酒行業優秀企業,酒鬼酒股份有限公司)

9.

古井貢酒

(中國名酒,中國馳名商標,中國十大名酒,行業知名品牌,安徽古井貢酒股份有限公司)

10.

洋河大麴

(中國名酒,中國馳名商標,中國十大名酒,江蘇洋河酒廠股份有限公司)

白酒收藏首先選擇茅台酒、五糧液、劍南春、瀘州老窖這些老八大公司的最主流產品或者說是具有特殊標記的產品。例如茅台酒曾經出過目前唯一的一款以玻璃瓶的酒，好像是國慶50周年吧。這個酒的價格目前就是比較不錯的，第一是品牌是知名的茅台酒，第二是其具有特殊的記憶。

那如果想投資收藏酒，我建議是收藏53幼稚白酒裡面的一些80年代的酒或者說90年年代的酒。第一是成本投入小，第二是保值增值能力不錯。

如果你純屬白酒愛好者，喜歡喝一口，那我建議你存原酒，如果存茅台鎮醬香白酒，我可以給你適當的建議

現在越來越多的人喜歡收藏白酒，好多人喜歡收藏老酒，如洋河大麴、茅台、五糧液等，但是老酒越來越少，不得不把眼光投向現代，據說洋河酒廠每年都有封藏大典，供一些來賓現場定製專屬自己的酒，還有白酒銀行可以幫客戶進行長期儲存，為賓客收藏白酒提供便利。

「女兒紅」的故事講的是黃酒，老酒的收藏，是因為酒體能去新增香，減小刺激性，其香、味變得柔和、順口、細膩，酒體加協調。白酒收藏價值包括飲用價值、歷史文化價值、藝術價值、品牌價值和經濟價值等。

我覺得洋河夢之藍手工班最值得收藏。有以下幾個原因:一、它師出名門，來自於國家評選的八大名酒企業洋河。二、選擇高度酒，一般在50度以上為好。一般認為，50度是白酒品質的分水嶺，50度以上的白酒一般是由純糧食釀造，適宜收藏，而50度以下的低度酒多為勾兌，酒內的乙醇容易揮發，酒質亦變，無法長期保存。洋河夢之藍手工班52度，非常適合收藏。三，洋河夢之藍手工班非常稀缺，即使現在購買也不是一件容易的事情，更何況十年二十年以後，升值空間巨大！