摩爾多瓦干紅怎麼樣？

近期編者正好有寫關於摩爾多瓦葡萄酒的文章，特提供給大家參考。

摩爾多瓦共和國外形就像個倒掛的葡萄串，國土面積33800平方公里，南北長350公里，東西寬150公里，地處歐洲巴爾幹半島東北部、東歐平原南部邊緣地帶；東、北部與烏克蘭接壤，西邊隔著普魯特河與羅馬尼亞毗鄰，東南部遙望黑海。這個國家大部分土地是丘陵、平原、草原和森林，而且互相縱橫交錯。

摩爾多瓦屬於溫帶大陸性氣候，日照充足，多數植物生長期超過210天。素有「陽光之國」之稱。冬季寒冷短暫、春季冷暖變化無常，夏季乾燥雨少，秋季溫暖到11月。多瑙河、普魯特河、德涅斯特河三條大河滋養和哺育著這裡的人民和農作物。它的地質多為粘土類，土壤呈石灰岩和粘土特質，這點和法國勃艮第近似，全國四分之三的土地為黑鈣土。

摩爾多瓦葡萄酒釀造歷史已有5000多年，19世紀俄國著名文學家、詩人、小說家，現代俄國文學的創始人普希金，筆墨毫不吝嗇的讚譽道，「來自摩爾多瓦最好的葡萄酒，獻給你和你摯愛的人。」在摩爾多瓦，除了傳統品種黑拉雅等，現在更多的是國際品種的種植管理和釀造，如赤霞珠、梅洛、黑皮諾、霞多麗等，或選用單一品種釀製，或兩三個品種混釀，風格各異。葡萄酒類型也分為半甜紅、半甜白、半干、干紅等類型。

總體來說，摩爾多瓦半甜紅葡萄酒特徵是紅寶石色、入口清新自然，黑莓李子果香豐富，氣味濃郁，挺適合女性享用；品其半干紅，除了黑李子香味，還有少許橄欖味，儘管是半干，酒體香氣也豐富；半甜白有用霞多麗的，也有用慕斯卡黛品種，色澤金黃麥稈，花香、果香豐滿，口感清新飽滿，酸甜適度，飲後唇齒留香；干紅根據釀製品種不同風格不同，但柔順細膩的單寧、豐滿和諧的口感，回味悠長的酒香的確令人難以忘懷。

摩爾多瓦葡萄酒憑其純正的口感、優秀的品質、美麗的價格，產品銷往俄羅斯及東歐等國家，目前在我們中國也設有不少進口代理機構。

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