米酒變酸了怎麼辦？

米酒放置一段時就變老了，變酸了，這時候米酒的酒精濃度也增高了，別急，北斗七星告訴你一個辦法解決。

首先如果你不想米酒變老，可以放入冰箱冷藏，就不會變酸變老了，可以慢慢去喝，過去老人家把米酒過濾之後，用玻璃瓶藏於地窯中儲藏。

如果你發現米酒變老了，變酸了，千萬別倒掉，你還可以用它來炒菜去醒，炒出來的菜香噴噴的，味道可鮮美了。

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