血糖高可以吃石榴嗎?


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石榴是較為常見的一種水果,其中營養成分豐富,功效也多,是一些朋友尤其喜愛的水果。石榴味酸,含有生物鹼、熊果酸等,有明顯的收斂作用,能夠澀腸止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病症的良品。石榴花性味酸澀而平,若晒乾研末,則具有良好的止血作用,亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼,尚有明目效能。雖然石榴這麼好,但糖尿病人到底能不能吃呢?

其實理論上來說,沒有糖尿病一定不能吃的水果,水果中的果糖成分佔比例較大,而葡萄糖較少,兩者代謝途徑不同,所以,果糖其實是不會對血糖造成較大影響的,所以,糖尿病人不要排斥吃水果,水果中還富含膳食纖維和多種營養成分,對於糖尿病朋友也是不錯的選擇。不過對於糖尿病朋友來說,吃水果一定要適量,不能過量,即使是普通人每天攝入水果的量也應該在200~350g,因為研究發現果糖能夠讓人血脂升高,大量果糖還可能誘發脂肪肝。另外,糖尿病患者可以多選擇低升糖指數(GI)和低糖負荷(GL)的水果,例如櫻桃、獼猴桃、柚子、蘋果、草莓等,避免吃過多升糖指數較高的水果。石榴的升糖指數只有13,屬於是低GI的水果,所以,其實是一種適宜糖尿病患者食用的水果。如果擔心血糖難以控制的朋友可以選擇在兩餐之間食用水果,可以少量多次,一次在20粒左右。


謝謝邀請!

還是那個老問題:吃某某食物能夠降血糖嗎?

瑋瑋的回答:只要該種食物中含有糖類,包括蔗糖、葡萄糖、乳糖、麥芽糖、澱粉等,即使沒有額外添加白糖、蜂蜜、果醬等含糖成分,仍會升高血糖,而無法降低血糖。

而自然界中的食物,不管是植物性食物還是動物性食物基本都含有糖類,而食品工業生產出的食物,除單一成分食物如蛋白質產品(蛋白粉等)、脂肪類食物(各種食用油、黃油等)之外,也都或多或少的含有糖類,所以基本不存在不升高血糖的食物!

同理,石榴也會升高血糖,而無法降低血糖!

而且石榴作為一種水果含糖量不低(石榴每100克含糖13.9克,而蘋果12.5克,桃子10.9克,草莓6.0克,西瓜5.5克),在水果家族中屬於中上等,所以並不適合高血糖人群食用,就是吃也要少吃,一小塊或一小把石榴果粒即可!石榴中含有大量膳食纖維,但鑒於我們在吃石榴時都會把籽和皮以及石榴籽外的包膜吐掉,所以相比於其他水果,我們吃石榴所攝取的膳食纖維要少的多,再加上含糖量較高,所以不推薦糖尿病患者及高血糖人群食用。

以下是瑋瑋總結的適合糖尿病人食用的水果,血糖控制較好且沒有處於急性發作期的糖友或高血糖人群可以適量食用(每天150~250克):

櫻桃、木瓜、李子、柚子、草莓、檸檬、楊桃、香瓜、牛油果、鮮桃(硬一些脆桃更好)、蘋果、火龍果、梨、杏

通常各類熱帶水果具有較高的升血糖指數和含糖量,需要多加小心,盡量好吃,如香蕉、芒果、菠蘿、椰子等,而爽脆甘甜的鮮棗也是個甜蜜的小惡魔,要少吃為妙,而我國新疆地區盛產的那種香甜可口的無核淡黃色葡萄也要小心,盡量少吃!各種果乾由於去掉了水分,糖分濃縮後含糖量極高,所以也不可多吃!

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看了所有的回答,幾乎是一邊倒的傾向於類似「罹患糖尿病和血糖高的人不建議(或少吃)石榴」這樣的觀點。

的確一般邏輯,和正常的情況下,很多人的思維都是如此。

然而,我想說的是:血糖高未必就不能吃石榴,有可能吃石榴反而會有幫助作用!

2014年8月20日發布在《營養研究》期刊上的一項研究發現,剛榨過的石榴汁和它的種子有助於控制2型糖尿病患者的血糖水平。它也被認為是安全的,可能比在市場上的頂級糖尿病藥物更有效。

實驗對象為85位罹患2型糖尿病患者,按每公斤體重給予1.5ml的劑量方式,要求患者一次性服用石榴汁,在3小時後對患者血液測定,79%的患者出現空腹血糖降低和胰島素抵抗,以及β細胞功能增加(這對自身胰島素的生產必不可少)。

Banihani, S.A., 「Fresh pomegranate juice ameliorates insulin resistance, enhances Beta-cell function, and decreases fasting serum glucose in type 2 diabetic patients,」 Nutrition Research August 20, 2014, doi: 10.1016/j.nutres.2014.08.003. ------- 新鮮石榴汁改善胰島素抵抗, 增強β細胞功能, 並降低2型糖尿病患者空腹血糖

事實上,石榴所含的果糖不同於一般的果糖,石榴汁是一種強抗氧化劑的重要來源,眾所周知,抗氧化劑能抵抗多種疾病。另外實際上石榴汁也只有53的血糖指數,55以下的食物被認為對糖尿病患者是安全的。

另外,還有兩篇研究性質報告文章,建議2型糖尿病患者的水果攝入量不應該受到限制,以及石榴對糖尿病是可能有益處的。

Adams, C., 「Fruit Restriction Advice for Type 2 Diabetes Proven WRONG,」 GreenMedInfo web site, July 16, 2013; ----- 水果限制對於2型糖尿病證明是錯誤的


Ji., S., 「100+ Health Properties of Pomegranate Now Includes Helping Diabetics,」 GreenMedInfo web site, September 18, 2014; ------ 石榴的健康特性幫助包括糖尿病患者

背後的原因在於:許多糖尿病患者易患動脈硬化,或心臟病,往往都是由於血糖控制不佳並引起動脈和血管的磨損,增加中風和未來心臟問題的風險, 水果石榴中發現的強力抗氧化劑,可以防止這些有害影響,有助於降低患嚴重心臟病的風險。

另外我也在美國最大的醫療健康服務網站上查詢了關於石榴及石榴提取物的可能副作用以及注意事項,事實上,並沒有特別說明糖尿病患者需要注意食用石榴。(查詢時間為回答該問題的時間)

以上,我是本著有一些實證研究證明的基礎上僅針對2型糖尿病患者的建議,並不能替代醫生的專業建議。所以,請知悉!

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以上文字本著真實靠譜的態度原創,歡迎在評論中發表自己不同的觀點!

——關於我——

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可以的,很多水果的GI值都不是太高(西瓜,杏,菠蘿相對較高),血糖高的人可以少量食用,其實,血糖高的人更應該注意和控制主食的攝入量(因為主食的精白米面中碳水化合物含量較高),以及每天總能量攝入。


這個問題是血糖高可以吃石榴嗎?這個問題我是這樣認為的,你血糖高暫時不要吃或不吃,等到血糖平穩一點可以吃的,但也不要吃上癮一個星期吃二次就可以了,石榴是天然果糖,糖分也是蠻高的,只有注意吃一點不要緊。


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