吃豬大腸有什麼危害？
豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用於治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等症。
營養成分，豬腸含有大量人體必需的鈉、鋅、鈣、磷、鉀等元素，還含有大量的蛋白質和適量的脂肪，營養價值很高。
食用禁忌
一般人都可食用，
1.適宜大腸病變，如痔瘡、便血、脫肛者食用；適宜小便頻多者食用，
2.感冒期間忌食；因其性寒，凡脾虛便溏者亦忌。
所以說食用健康的豬大腸是沒有什麼害處的，
可是我們最怕的是那些不法商販使用有害物質清洗出來的豬大腸，
一， 片鹼，
據了解，片鹼是一種腐蝕劑，國家明令禁止在食品中添加。食用片鹼後會對消化系統產生腐蝕作用，對人體產生極大的危害。
二，（過氧乙酸）清洗增白增肥豬大腸，
另外還有一些不為人知的清洗方法，傳說有用水銀清洗豬大腸，還有用洗衣機的……
一些不法商販在煮豬大腸的時候為了讓顏色好看，加入過量的（日落黃）等添加劑和其它有害成分，
這些只是冰山一角！所以說豬大腸本身是沒有什麼害處的，豬大腸的害處是黑心作坊造成的！
想吃豬大腸，最好是自己清洗.自己煮才能吃的放心。
豬大腸或其它內臟都富含脂肪和膽固醇，性偏寒，高血脂肥胖的人不宜多吃，脾虛胃寒和便溏者也最好少吃。雖然大腸等內臟有那麼一些食用禁忌，但是好處也很多的，有潤燥止渴，補虛止血等療效，中醫常用於治療脫肛，便血，便秘，痔瘡等。
豬大腸只要不是常吃，我想偶爾吃一次也是有益的，但是大腸是儲藏糞便的器官，怎麼洗多少還有一些本身的味道，不習慣這個味道的人一般不怎麼愛吃，但豬大腸也是蠻多人所喜愛，就愛那個味，沒錯，就好比吃臭豆腐，越吃越覺得香。不過內髒的東西最好還是買回來自己弄好些，因為是特殊部位，就怕外面別人清洗不幹凈，如果你覺得眼不見為凈也無妨。
豬大腸最好選大個的豬再買，腸子厚一些，炒起來才更香脆，腸頭最好，也叫豬七寸，意思是太長了就沒那麼厚了。選有光澤顏色微黃的大腸買回來先沖洗一下，打開水龍頭順水把裡面翻出來，再用手把豬油和雜物扯掉，然後沖洗重新翻回來，用生粉或食鹽揉搓幾次再沖洗乾淨。
如果爆炒肥腸，把大腸切小段，用姜，蔥，生粉，生抽，老抽，鹽，胡椒粉腌制一會，冷油熱鍋，等油微冒青煙，下辣椒，蔥頭爆炒出香味，放大腸猛火翻炒兩三分鐘即可起鍋，想要香脆不能炒太久，會變柴。當然，大腸的做法有很多種，只要你喜歡，鹵，炸，燉，燴，釀都可以。
作為一名專業臨床醫生，我也很喜歡吃豬大腸，我也知道豬大腸的危害，其實也就是一個方向，高脂肪，高嘌呤，前者容易引起心腦血管系統病變，後者容易引起痛風。自然，這不是一個健康的食品，可是，味道的誘惑還是擋不住的。當然，沒洗乾淨，引起腹瀉，腸炎什麼的，那就是廚師的問題了。
著名的老北京鹵煮火燒，重要原料就是豬大腸。吃著那叫一個香啊，但你可能忘記了一點：大腸，是食物消化後的殘渣（也就是便便）排出的地方，所以是個有獨特味道的地方。這兒的微生物可能更多，也確實可能存在寄生蟲、致病菌……聽起來是不是臟髒的啊？其實只要徹底清洗、表面看不到髒東西，加熱熟透把微生物都殺死，就可以放心了。為什麼明知道不是健康食品還要吃呢，很簡單，口味誘人，為了減少危害，少吃點就可以了，我一般一周到兩周才吃一次，並且，配合蔬菜類食物，吃的也不多。平時該鍛煉就鍛煉，該運動就運動，那還拍什麼呢？喜歡吃就吃唄。
感謝邀請。豬的內臟器官，豬腸是用於輸送和消化食物的，有很強的韌性，並不象豬肚那樣厚，還有適量的脂肪，豬大腸也叫肥腸 ，是一種常見的豬內臟副食品。豬大腸適於燒、燴、鹵、炸，如「澆大腸段」 「鹵五香大腸」「炸肥腸」「九轉肥腸」「溜肥腸」等。
豬大腸性寒，味甘，有潤腸，去下焦風熱，止小便頻數的作用。古代醫家常用於痔瘡、大便出血或血痢。如《仁齋直指方》和 《奇效良方》中的豬臟丸，《本草蒙筌》中的連殼丸等，皆是用於治療直腸病變的名方，其中均用到豬大腸。
忌食人群 ：1、因豬大腸性寒，凡脾虛便溏者不宜食用。2、因豬大腸含膽固醇較多，糖尿病人不宜食用；3、感冒患者忌食豬大腸。
吃豬大腸好處很多。要想成為一名合格的像豬一樣會吃的吃貨，吃豬大腸是必修課。因為「吃啥補啥」嘛，吃貨，首先得有一副好胃腸。
物有一利，必有一弊。吃豬大腸的壞處也不少。
一、讓人左右為難、心神不定。如果這腸太重口味，不免懷疑它沒清洗乾淨。如果這腸沒點異味，又猜忌它清洗時是不是使用了啥違禁品。
二、費時費力。吃豬大腸，俺喜歡自己動手，從購買、清洗到烹制完畢，住往時間已過去大半天，身體里大約也只剩點喘氣的氣力。
三、要關「禁閉」。那味，不是所有人都能忍受的，所以，吃完豬大腸，不宜馬上與外界聯繫，薰著別人可不好哦。有一次，俺剛吃完一盆蔥燒肥腸，女朋友來了，一時興起，不免擁抱接吻，得到的獎賞，是響亮的耳光一記。
豬大腸也叫豬結腸，與人類的結腸非常接近，豬小腸也叫粉腸把所需營養吸收完後殘渣逐漸蠕動到大腸，經大腸再吸收些水分剩下就是糞就是大便，進直腸直腸刺激神經回大腦指令肛門括約肌放鬆大便從肛門排出。那麼豬大腸人吃了有什麼危害呢？說實在很多人都很喜歡豬大腸，鹵大腸更是美味十足，香脆，特別是肛門頭也就是直腸後段更是好吃，有些人還喜歡帶屎味，有些人一想起大腸的糞再美味的豬大腸狗屁都不是噁心。大腸是各類細菌繁殖的部位，也就是最骯髒之地，食用大腸一定要處理乾淨，吃豬大腸危害人體不是因為它臟，豬大腸含有大量飽和脂肪酸和膽固醇，也就是大量易凝固性的豬油，當人吃豬大腸太長時間和太多的情況下這些豬油大量進入人體後經過吸收進入血管沉積在血管壁，形成血管狹窄，血管變細血壓上升形成高血壓和高血脂，這就是心臟病.冠心病的元兇，也是腦血栓和腦溢血的元兇，也是急慢性腎炎的元兇，所以有高血壓和高血脂病人最好別吃豬大腸。說實在豬大腸調料配得好確實一味不錯的下飯和下酒料，很有誘惑力，但是不該吃的人要管住你的嘴。
豬大腸是一道很美味的食材，具有潤燥、補虛、止渴止血之功效，可用於治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等症。
豬腸含有大量人體必需的鈉、鋅、鈣、磷、鉀等元素，還含有大量的蛋白質和適量的脂肪，營養價值很高。
爆炒肥腸和九轉大腸，是深受食客喜愛的兩道菜佳肴。
但是豬大腸富含脂肪和膽固醇，性偏寒，高血脂肥胖的人不宜多吃，脾虛胃寒和便溏者也最好少吃。
如果經常食用則不利於身體健康，易誘發三高。但是大多數人一年也就吃幾次，因此不會對身體健康帶來很大的影響，不用過分擔心。
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豬大腸又叫肥腸，大腸主要的功能是將小腸吸收營養後的殘渣再進一步吸收其中的水分，將這些殘渣變為糞便。然後通過肛門排出，說的難聽點就是儲存豬糞的地方.許多人都喜歡食用肥腸，因為它耐嚼，筋道，口感好，但是你知道食用豬大腸的危害嗎。
第一，由於聚集糞便的地方，所以也就會產生大量毒素。也是各類細菌繁殖的地方，如果食用了處理不當，沒有洗乾淨或者沒有煮熟的豬大腸，對人的危害是極其大的！
第二，豬大腸內還有大量飽和脂肪酸和膽固醇，也就是我們常說的豬油，如果長期食用會被人體吸收沉積在血管壁上，誘發高血壓和高血脂。進一步誘發冠心病，腦血栓和腦溢血。所以高血壓，高血脂，糖尿病患者不宜使用。
第三，中醫認為豬大腸性微寒，患有感冒或者脾胃虛的患者不宜使用！同時不能與含維C的蔬菜《如芥藍，青椒，芥菜等》同食。
豬大腸是一道很美味的菜肴，吃豬大腸別的什麼好處我不知道，但對於糖尿病人是有益處的，不但豬大腸適合糖尿病人食用，而且豬肚也是糖尿病人可以吃的暈菜，因為糖尿病的癥狀一般都是渴症，吃豬大腸豬肚可以緩解渴症。不過這兩種東西都太臟，必須很好地處理干靜，特別是那上面的豬油對糖尿病是不利的。
吃豬大腸的危害就是因為沒有處理干靜，殺菌不到位，身體虛弱寒性體質的人吃了可能引起腹瀉。這是頁川木木的見解，不喜可以帶過。
吃豬大腸好處是： 豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用於治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等症。 適宜大腸病變，如痔瘡、便血、脫肛者食用；適宜小便頻多者食用。 吃豬大腸沒有壞處，但感冒期間忌食；因其性寒，凡脾虛便溏者亦忌，對於中老年人，則是少吃為好，因為動物內臟含高膽固醇，對於多有高血壓，高血脂，糖尿病以心腦血管疾病患者不宜多吃。
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