你的血管正「悄悄變脆」，吃哪些食物可以軟化血管？

謝邀，下面由就醫君為大家解答。

隨著年齡的增長，人們面臨更多的是血管硬化問題，血管硬化是導致心腦血管疾病的元兇，血管硬化給人們健康帶來巨大的危害，那麼，我們應如何保護好血管呢？如何軟化血管呢？

1、黑木耳：黑木耳加冰糖，能降血壓和防止血管硬化。黑木耳經常和蒜、蔥一起食用，可緩解冠狀動脈粥樣硬化。

2、香菇：含有一種核酸類物質，這種核酸類物質可抑制膽固醇的產生，並可防止動脈硬化和血管變脆，因而香菇對防治心血管疾病有積極作用。

3、蜂蜜：含有豐富的維生素C、K、B2、B6、胡蘿蔔素，能改善冠狀血管的血液循環，防止血管硬化。

4、胡蘿蔔：胡蘿蔔中富含葉酸。有研究表明，服用葉酸可以降低25%罹患心臟病的風險。而胡蘿蔔中的胡蘿蔔素可以轉化成維生素A，保持血管暢通從而防止中風。

5、棗：含有相當豐富的維生素C和維生素P。維生素P能防止出血性疾病。

6、洋蔥：含有一種能使血管擴張的前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗動脈硬化的功能。

7、茄子：保護心血管、降血壓，茄子含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，還可增強血管的彈性，降低毛細血管通透性，防止毛細血管破裂，對防止小血管出血有一定作用。

8、山楂：山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化，還能增加心肌收縮力，擴張冠狀動脈血管。此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。動脈硬化且伴有高血脂、高血壓或冠心病者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶飲。

9、核桃：含豐富的磷，可營養腦神經，還含有大量亞油酸，可防治動脈硬化。

其實，不僅僅只有通過食療的方法改變血管健康，同時還可以通過下面的方法改善哦~

1、堅持運動，保證每周運動 4～6 次，每次 30 分鐘以上。爬山、騎車、游泳、俯卧撐、舉啞鈴都是很多的運動形式。

2、少量喝酒可軟化血管 ，促進血液循環，但不可以貪杯哦。

3、主動和被動吸煙都會通過損傷血管內皮、使血液高凝、增加低密度脂蛋白氧化等，增加血管硬化的風險。所以要遠離香煙，遠離二手煙。

4、愛上喝茶。苦丁茶中不僅含有人體必需的多種氨基酸、維生素及鋅、錳、銣等微量元素，還具有降血脂、增加冠狀動脈血流量、增加心肌供血等作用，對心腦血管疾病患者的頭暈、頭痛、胸悶、乏力、失眠等癥狀均有較好的防治作用。對改善癥狀有很大益處,還有杏仁茶，銀杏茶、三七茶等都是對心臟有好處的。

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玉米

　　含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸含量高達60%以上，它和玉米胚芽中的維E協同作用，可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁。

西紅柿

　　所含的維A、維C可增強小血管功能，預防血管老化；所含的類黃酮有降低毛細血管通透性和防止其破裂的作用，能預防血管硬化；包裹西紅柿籽的黃色果凍狀汁液含有抗血小板凝聚的物質，可以防止腦血栓發生。

茄子

　　含豐富的黃酮類化合物維P，有軟化血管作用，還可增強血管彈性，降低毛細血管通透性，防止毛細血管破裂，對防止小血管出血有一定作用。

魚類

　　含有ω-3脂肪酸，能增加血液中「好」膽固醇，協助清除「壞」膽固醇，減少中風危險。

黑木耳

　　含有較多的膠質樣活性物質，能明顯縮短凝血時間，起到疏通血管、防止血栓形成的作用。調查表明，患有高血脂的人，每天吃3克黑木耳（干）烹制的菜肴，能將腦中風、心肌梗死的發生危險減少1/3。

大蒜

　　含揮發性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂症和動脈硬化的良藥。

茶葉

　　含有茶多酚，能提高機體抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態，增強紅細胞彈性，緩解動脈粥樣硬化。

蘋果

　　含多糖果酸及類黃酮、鉀及維E、維C等營養成分，可使積蓄體內的脂肪分解，對預防動脈粥樣硬化有明顯作用。

杏仁、花生等堅果

　　富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸，能降低患心臟病風險。調查發現，每天吃一小把堅果能使心臟病再次發作的概率減少38%。

許多老年人都有不同程度的血管硬化現象，血管是非常富有彈性的，為了使血液流動順暢，所以內壁很柔軟。但是形成動脈硬化的血管，則會增厚與變硬，內壁出現粉瘤，這是因為膽固醇、血小板附著所造成的隆起。於是，血管內腔變窄，使得血液循環不順暢，繼續惡化下去就會完全堵塞。

第一、血管硬化癥狀。

1、患有高血壓或高血脂症或糖尿病。

2、手腳發冷、麻痹感。拿筷子或筆時，手部會輕微顫抖。記憶力衰退，性格改變，易激動，喜怒哀樂變化無常。

3、體重超重。

4、注意力不集中，思維反應變遲鈍。動作變得遲鈍。

5、頭暈、頭痛，時輕時重，反覆發作。睡眠很淺，醒後難入眠，多夢，並常失眠。容易倦怠，提不起勁。

第二、合理的飲食可防治血管硬化。

1、適當控制總熱量:可使體重保持在正常標準範圍。超重和肥胖者，應控制好每天的進食量，但控制飲食應逐漸進行，可結合運動療法，每月體重減輕0.5~l千克即可。糖和含糖量較高的糖果、糕點應盡量少吃。

2、少吃高膽固醇食物: 高膽固醇食物如動物內臟、皮蛋等應盡量少吃，特別是血漿膽固醇升高者，更應嚴格控制，但要保證足夠的蛋白質攝入量。

3、少吃動物油: 多吃不飽和脂肪酸，要以植物油為主。因為動物油中主要為飽和脂肪酸，所以應盡量少吃，但也不能完全不吃動物油，否則會給全身帶來一些其他的不良影響，一般應使動物油和植物油的比例在1:3左右為宜。

4、多食含維生素和纖維素較豐富的食物: 多種維生素都具有降低膽固醇、防止動脈硬化的作用，在飲食中可多吃些含維生素和纖維素較豐富的食物，如新鮮水果、豆類、蔬菜，主食不要吃得太精，因為穀類的胚芽中含有較豐富的維生素E等有益成分。

5、多吃富含鉀、碘、鉻的食物: 鉀鹽可保護心血管，而鈉鹽會增加心臟負擔，因此動脈硬化病人，食物不宜太咸，同時要多食含鉀豐富的食物，如蘑菇、豆類、菠菜、紫菜、蓮子、莧菜等。碘能降低血中膽固醇，對防治動脈硬化有好處，所以，含碘豐富的食物，如海魚、海參、海蝦、海帶、海菜等應多吃。經常食用含鉻較高的食物，如豆類、雞肉、貝類等，也有防治動脈硬化的作用。

6、少吃多餐、禁煙酒、常喝茶: 進食次數多些有利於降低機體的低密度脂蛋白，在保證每天進食總量不變的情況，可安排一天4~5餐。此外由於煙酒會影響心血管系統功能，故動脈硬化患者應戒除煙酒。經常喝茶是可以預防血管硬化的。

第三、血管硬化注意。

一查：

我們的血管和人體的各個器官一樣，都是會衰老的，如果保養的得當，衰老會減緩，但是並不是說就會使衰老停止，可以說高年齡是血管健康的第一大天敵，因此有條件的中老年朋友，尤其是55歲以上的，應該在每年的定期體檢中，加上血管健康的檢查，定期的了解自己血管健康問題，可有效預防疾病的發生。

二做：

1、增強血管功能運動。人到中年，就要懂得健康的養護。專家建議中老年朋友多做一些對血管健康，身體血液循環有益的運動，包括：原地踏步、慢跑、展肌肉、關節的柔軟體操等。

2、精神放鬆。養護血管還要做的就是放鬆自己的精神。不良的精神壓力，不良的情緒會損傷血管的擴張力，提高人體血壓，對血管健康極為不利。

可軟化血管的食物有燕麥、黑芝麻、番薯、大蒜、洋蔥、大白菜、豆腐、銀耳、豆漿、芹菜、黃瓜、菊花茶等

山藥：

山藥所含的黏蛋白能預防心血管疾病的脂肪沉積，保護血管的彈性，防止動脈粥樣硬化過早發生。

黑木耳：

我國領導人平均壽命一直居世界前列，首長的保健食譜中就有黑木耳。黑木耳所含卵磷脂具有良好的乳化特性，能阻止膽固醇在血管內壁的沉積並清除部分沉積物，有預防心血管病的作用。黑木耳經常和蒜、蔥一起食用，克緩解冠狀動脈粥樣硬化。它含木耳多糖，有抗血栓形成作用，保護血管的正常。

胡蘿蔔：

胡蘿蔔中的葉酸攝入人體後能減少冠心病發病因素。胡蘿蔔含β-胡蘿蔔素，具有重要的生理意義，可預防動脈硬化、血栓及腫瘤，又可提高人體免疫力。胡蘿蔔含果膠酸鈣，它與膽汁酸發生化學反應從大便中排出。人體要產生膽汁酸勢必會動用血液中膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。胡蘿蔔中含有的懈皮素，改善微血管的功能，能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，具有降壓強心的作用。美國科學家研究證實：每天吃三根胡蘿蔔，有助於預防心臟病和腫瘤。

葡萄酒：

葡萄酒中的原花色素果膠，可降低血中膽固醇；葡萄酒可提高血液中高密度脂蛋白的濃度，有助預防動脈硬化；葡萄酒富含的維生素P及黃酮類化合物，具有降低毛細血管的脆性和通透性，使毛細血管保持正常彈性和生理功能。

綠茶：

綠茶是營養專家評出的「十大健康食品」之一。茶葉中的茶黃烷醇可使動物的總血脂、膽固醇和磷脂的含量明顯降低。可使動脈硬化範圍變小，厚度變薄。茶葉中所含的維生素E及硒，具有清除自由基和抵抗脂質過氧化的作用。硒能刺激被損傷血管的修復速度，並破壞動脈血管內壁損傷處沉積的膽固醇。

玉米：

世人稱其為「葯珍珠」。含有亞油酸、維生素E，能防止血管硬化；它含有的不飽和脂肪酸（其中50％為亞油酸）能降低血清膽固醇；玉米中的維生素E能阻斷自由基的連鎖反應；玉米中的硒，具有清除自由基和抵抗脂質氧化的作用，預防動脈硬化。

黃豆：

黃豆是世界衛生組織公布的健康食品之一。黃豆中磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，維持血管軟化；黃豆的不飽和脂肪酸能減少動脈上膽固醇的沉積作用，發展動脈粥樣硬化；黃豆中含有黃酮類物質，能調節毛細血管的脆性與滲透性，保護血管。

不過，黃豆適量食用有益，過量則適得其反。

在世界衛生組織公布的健康食品中，果品有獼猴桃、西瓜、草莓、柑、桔、胡桃、松子等均入選，這些果品，又有軟化血管的作用。

此外，山楂、刺梨、蘋果、香蕉、檸檬、桃子、葡萄、甜橙、柚子、白果、蓮子及金櫻子等均有軟化血管的作用。還有葯食兼用的食物，如黃精、酸棗仁、火麻仁、決明子、槐花、梔子、桑葉及麥芽等均是軟血管的佳品。