原料:白菜 粉條 凍豆腐 五花肉配料:蔥花 蒜末 鹽 油 醬油 雞精做法:1.準備凍豆腐一塊,白菜一棵,粉條若干(粉條需提前泡軟)。2.適量五花肉切片。
3.白菜切成塊(或者手撕均可)。4.凍豆腐切成塊狀。
5.準備蔥花蒜末少許。6.鍋中放油,爆香蔥花蒜末,放入五花肉煸炒。
7.將白菜放入並翻炒。8.放入醬油,繼續翻炒。
9.加入適量水,沒過白菜。10.將泡軟的粉條放入.
11.放入凍豆腐,適量鹽,大火燒開。12.轉中小火燉制7,8分鐘,撒少許雞精,即可出鍋。
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