保護肝臟吃飯「二不過」，睡前「二不要」指的是什麼？

首先我不明白這個問題問的是什麼。雖然受了這麼多年醫學教育，問題里說的什麼二不過、二不要我也沒聽說過。但是可以理解提問者是想問如何保護肝臟。肝臟在人體來說非常重要，人體的很多重要代謝過程都經過肝臟完成。肝臟今天我們就來說一說如何保護肝臟。

一、避免感染肝炎

肝炎病毒分為甲、乙、丙、丁、戊等不同類型，感染不同類型的病毒就會患不同類型的肝炎。我國最為常見的肝炎病毒以甲型、乙型和丙型為多見。在我國危害最大的還是乙肝。杜絕乙肝感染最有效的措施是接種乙肝疫苗，推廣一次性注射器, 加強獻血員和血製品管理，杜絕毒品，高危性行為佩戴避孕套等。

二、規範使用經肝臟代謝的藥物

近年來，隨著藥物種類的不斷增加，新品種的廣泛使用，藥物性肝損傷的發生率有所增高，因而預防也就成為重點。臨床上很多藥物都要在肝臟內經過代謝而被機體清除。所以臨床上也有許多藥物可以引起肝細胞損害，即使是一些對肝臟損害很少的藥物，使用過量也會傷肝。比如說他汀類藥物，他汀類藥物對心腦血管疾病的防治的確是起了很大的有益作用，可是他汀類藥物每年引起的肝臟損傷也不少。所以，服用相關藥物一定要經過臨床醫生的指導下進行。

三、飲酒傷肝

臨床上，因為飲酒過量引起的肝損傷著實不少。飲酒後, 絕大部分酒精要在肝臟代謝，在短時間內喝下大量的酒，肝細胞被大量破壞而發生壞死，會引起急性酒精性肝炎；若長期大量的飲酒，即使沒有發生急性肝炎，那也會不斷地引起肝細胞的反覆破壞出現慢性肝炎或脂肪代謝障礙使脂肪堆積而形成脂肪肝，進一步加重可以引起肝硬化。所以，不喝酒或者少喝酒對於保護肝臟就很重要了。

先說以上三點，這三點也是我們生活中最為常見的，希望大家能夠引起重視。

（【張之瀛大夫】系頭條號悟空問答簽約作者，本文為原創文章，首發於今日頭條。圖片來源於網路，不做商業用途。更多健康知識，請點擊張之瀛大夫頭像，然後點擊紅色標識「關注」。關注健康，關注頭條號【張之瀛大夫】。健康提示：本文內容僅供參考，不做診斷、用藥和使用的根據，不能替代醫生和其他醫務人員的診斷、治療及建議。

保護肝臟記「二招」：吃飯時「二不過」飯量不過，時間不過。保護肝臟睡前「二不要」，睡前不要吃夜宵，不要玩手機。

人們健康養生，最重要的就是吃飯和睡覺。而對於肝來說，這兩項也息息相關。首先，按時、按量吃飯對肝的正常生理作用的發揮非常重要。肝臟是脂肪運輸的中樞，飲食不規律，消化吸收後，部分脂肪進入肝臟，然後轉變為體脂肪。當飢餓時，儲存身體的脂肪可以先運輸到肝臟，然後分解。吃太多的脂肪食物，容易導致脂肪代謝紊亂，脂肪堆積在肝臟形成脂肪肝。而晚上11點到凌晨1點是肝經的工作時間，該休息時不休息，會導致肝經受累，無法正常工作，將導致肝臟中的血流相對不足，並影響肝細胞的正常代謝。

此外，還有易傷肝的幾件事

1. 心情抑鬱。中醫上講，肝喜調達而惡抑鬱，過分心情壓抑會使肝氣不得調達，而對身體帶來一些列影響

2. 吸煙和酗酒。煙霧中含有尼古丁，對肝損傷很大，是導致疾病的重要危險因素之一。而酒的代謝產物乙醇對肝臟危害很大，酗酒會增加脂肪肝、酒精肝的風險。

每天一分鐘，養肝小方法

1、梳頭。梳頭，既能促進頭部血液循環，還能刺激頭皮，有醒腦開竅的功效，同時對視力和聽力都有幫助。

2、叩齒。堅固牙齒，還能發現牙齒的各種問題。對牙齦退化、牙周病等口腔疾病，有檢查發現的作用。同時鍛煉了臉部肌肉，防止雙頰下垂。

3、拍肩。左手拍右邊肩膀，右手拍左邊肩膀，拍完一遍再拍另一邊。這對肩頸疲勞有緩解作用，還能緩解手臂肌肉。每天都需要用鍵盤的人，還能放鬆手指哦。

4、握拳。握拳，能有效放鬆手指，保證手指靈活度。同時還能活動大腦，對手指的控制程度靈活，說明大腦靈活度高。這個動作隨時都可以做，但是要保證安全的情況下。

5、閉目。肝開竅於眼，所以養肝，首先可以養目。平時工作累了，可以花一分鐘時間閉目養神，不僅工作效率大增，對身體也是有一定幫助。

（本文作者：中國中醫科學院西苑醫院男科 劉勝京碩士研究生；指導專家：郭軍主任醫師）

肝臟，是人體內臟里最大的器官，以代謝為主要功能，並在身體裡面起著去氧化、儲存肝糖、分泌性蛋白質的合成等作用，保護肝臟有著十分重要意義。那麼，你知道保護肝臟吃飯「二不過」，睡前「二不要」指的是什麼嗎？

吃飯「二不過」其實就是避免對肝臟增加負擔和損害。

1，飯量不可過。

吃得過飽，暴飲暴食會使身體吸收的食物中有營養的，沒有營養的，肝臟需要分解有毒無毒，這樣會給肝臟造成巨大的負擔，毒素就會清理不幹凈，就會一直積累，使肝臟受損。不吃早餐，最受傷的就是膽，易引發膽囊炎。肝臟分泌膽汁，將膽汁儲存在膽中，不吃早餐會導致肝臟分泌膽汁異常，引起肝膽疾病。

2，吃飯時間不要過。一是早餐一定要吃，建議在9點之間吃完，因為早上7-9點之間是小腸經所在時間，此時吃早餐易身體吸收營養。二是晚上吃飯時間不要超過8點，太晚吃飯易增加肝臟負擔，也會增加腸胃負擔。

睡前「二不要」是：

1，睡前不要吃宵夜。睡覺之前吃宵夜，不必多說，主要是不好消化，同時肝臟不能及時分解代謝食物中的脂肪等物質。這樣會給肝臟增加負擔、對腸胃也不好。

2，睡前不要玩手機。現在很多年輕人，一天到晚都離不開手機。晚上睡覺之前都玩一下手機，等到眼睛疲倦犯困了才睡覺。實際上這種行為對眼睛的傷害極大，正常的視力在這種傷害下不到兩年時間，將會出現嚴重近視，過度疲勞會導致肝臟損傷。

那麼，怎樣保護肝臟好呢——可以「二多」：

1，多吃新鮮果蔬。新鮮果蔬含有豐富的多種維生素，其中維生素A可修復肝功能，阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生；B族維生素可加速物質代謝，防止肝脂肪變性，有預防脂肪肝的作用；維生素E可防止肝組織老化，護肝的作用很明顯。而新鮮果蔬正是這些維生素的重要來源。

2，多喝茶水。多喝水可補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝，多喝水還有利於消化吸收和排除廢物，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。而多喝茶水，如蒲公英根茶一起泡水，可以很好的排肝毒，預防肝損傷，尤其是對酒精性肝損傷效果更佳。也可以加點五味子一起泡水喝，經實驗研究證明：五味子及其種仁提取物對CCl4所致動物肝臟損傷引起谷-丙轉氨酶升高可明顯降低；五味子多種成分顯著，有增強肝臟的解毒功能。

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保護肝臟吃飯時「二不過」 飯量不過，時間不過。暴飲暴食、不吃早餐等飲食習慣，很傷肝。

保護肝臟睡前「二不要」，睡前不要吃夜宵，睡前不要玩手機。

現代人，不管年輕人、還是老人、小孩，睡前玩手機的人很多，不是玩遊戲就是看視頻，要不然還有「亂看」的，不知道自己看什麼！晚上睡前玩手機對眼睛傷害很大，尤其是在燈光暗的狀態下，易導致眼睛近視、散光的等疾病！中醫講「肝與目相對」，損害眼睛，也會傷害肝臟。

很多人都有睡覺之前吃宵夜的習慣，睡前吃東西不好消化，同時肝臟不能及時分解代謝食物中的脂肪等物質。這樣會給肝臟增加負擔，同時對腸胃也不好，久而久之也會導致胃病、肝病發生。

肝臟最害怕5件事。

1。吸煙和飲酒。煙霧中含有尼古丁，以及煙霧中數千種有害物質可損害肝臟和其他器官，是導致疾病和癌症的主要危險因素之一。酒的代謝產物乙醇對肝臟來說極其不利，酗酒會增加脂肪肝、酒精肝的風險。

2。亂服藥。服用多種藥物易產生藥物相互作用，影響肝臟代謝藥物的能力。如果你不聽從醫生的勸告，吃藥就會有肝損傷的危險。

3。睡眠不足。該休息時不休息將導致肝臟中的血流相對不足，並影響肝細胞的正常代謝。對於已經感染乙型肝炎病毒的人來說，受損的肝細胞很難修復，可能會惡化。

4。抑鬱和易怒。抑鬱症患者常「肝氣鬱結」；易怒者則會導致肝氣橫逆、肝陽上亢。這兩類不良情緒都會傷肝。

5。喜歡吃油膩的食物。肝臟是脂肪運輸的中樞。消化吸收後，部分脂肪進入肝臟，然後轉變為體脂肪。當飢餓時，儲存身體的脂肪可以先運輸到肝臟，然後分解。吃太多的脂肪食物，容易導致脂肪代謝紊亂，脂肪堆積在肝臟形成脂肪肝。

據國家衛生計生委統計，我國每年有百萬計的病毒性肝炎病例，其中部分人群未來可能演變為肝硬化、肝癌，為家庭和社會造成沉重的經濟負擔。

怎樣保護好肝臟，是不少人迫切想知道的事情。要想護好肝，就要先知道肝臟最怕的是什麼。

吸煙酗酒

煙草中的尼古丁以及煙霧中的上千種有害物質都會損害肝臟。而酒精引起的肝臟疾病發病率高達4.36%。

愛吃油膩、不愛運動

肝臟是脂肪運輸的樞紐。吃太多油膩食品容易導致脂肪代謝紊亂，使脂肪堆積於肝臟內形成脂肪肝。

睡眠不足

養肝最好的辦法是卧床休息，保證7小時睡眠時間。

抑鬱易怒

肝臟內分布著豐富的交感神經，氣惱憂愁會直接導致肝細胞缺血，影響細胞的修復和再生。

胡亂吃藥

服用多種藥物容易產生藥物交互作用，有傷肝的風險。

【飯量不過，時間不過】

暴飲暴食、不吃早餐等飲食習慣，很傷肝。

暴飲暴食會使身體吸收的食物中有營養的，沒有營養的，肝臟需要分解有毒無毒，這樣會給肝臟造成巨大的負擔，毒素就會清理不幹凈，就會一直積累，使肝臟受損。

不吃早餐，最受傷的是膽，易引發膽囊炎。肝臟分泌膽汁，將膽汁儲存在膽中，不吃早餐會導致肝臟分泌膽汁異常，引起肝膽疾病。

吃飯時間不要過：一是早餐一定要吃，建議在9點之間吃完，因為早上7-9點之間是小腸經所在時間，此時吃早餐易身體吸收營養。二是晚上吃飯時間不要超過8點，太晚吃飯易增加肝臟負擔，也會增加腸胃負擔。

如果說已經有肝病了，在吃完飯之後，要靜坐、閉目養神。

閉目養神能養陰去燥，特別是飯後閉目20分鐘，可護肝消食，飯後更應該閉目養神。

當人們在吃完飯後（尤其是午飯，因為午飯吃得一般都比較多），身體內的血液都集中到消化道內參與食物消化的活動。

在一般情況下飯後的10—30分鐘內要保持靜坐，之後在進行其它的活動，才能很好的做好養肝護肝，避免肝病的惡化。

【不要玩手機、不要吃夜宵】

現在很多年輕人都喜歡睡覺前玩手機，一玩就是一兩個小時，而且越玩手機就越睡不著，但是過度使用手機，會導致疲勞，損傷肝臟。

很多的人一到快十點的時候就覺得餓，睡前吃夜宵會導致消化不良，早上起來的時候感覺肚子難受。其次還會增加肝臟負擔，對腸胃也不好。

按中醫五行理論，青色的食物可以通達肝氣，起到很好的疏肝、解郁、緩解情緒作用，屬於幫助肝臟排毒的食物。中醫專家推薦青色的橘子或檸檬，連皮做成青橘果汁或是青檸檬水，直接飲用就好。

蒲公英中的蒲公英甾醇和蒲公英苦素，對肝、膽起到一定的保護作用。另外，用蒲公英根泡水，可清肝毒，修復損傷的肝細胞，包括肝炎引發的肝損傷，特別是喝酒以後造成的肝損傷，都有很好的保護作用。但它性寒，最好將其發酵成蒲公英根紅茶飲用，或者用蒲公英根和刺玫花瓣搭配成蒲公英刺玫茶喝，這樣可以大大降低其寒性，適宜長期飲用。

α-亞麻酸是細胞膜構成的主要組成部分，有益於肝細胞的再生，並提高了肝細胞膜的抗病毒性，防護肝細胞免除病毒的損害。每天食用富含α-亞麻酸的紫蘇籽油5毫升可以增加多種酶類的活性，恢復機體對胰島素的利用，降低血脂和肝內脂肪沉澱，減輕肝細胞負擔，增加蛋白質合成，穩定膽汁分泌，排除有毒物質，促使肝細胞功能的復活。

肝臟是人體內臟最大的器官，起著去氧化、生物轉化、解毒等功能，也是人體內消化代謝功能的重要器官，對人體的健康起著重大作用。一旦肝臟出了問題，人體就會爆發很多健康問題，例如肝炎、肝硬化、肝囊腫等疾病。保護好肝臟要從日常生活做起，主要做到吃飯"兩不要"和睡前"兩不要"。

1. 飯不過量

美食當前，很多人都懷著大吃特吃的心態準備開動，然而有此心卻要再想想自己的肝臟受不受得了。"食令智昏"，一旦身體攝入過多食物，或是時常處於暴飲暴食狀態，胃不僅會在此環境中受到影響，肝臟也會因為大量食物進入，導致毒素分解不幹凈，以致毒素殘留，容易引發膽汁分泌異常，出現疾病。

2. 飯不過時

吃飯也需要注意時間。一般情況下，早餐建議在9點之前食用，晚飯則在睡前三小時前，這樣的時間可以方便腸胃對食物進行消化。若不然，早餐不吃不僅傷害胃，肝臟也會受此影響，易引發膽汁分泌異常，出現肝臟疾病。晚上過晚吃飯，食物未消化，不僅影響肝臟，也會影響睡眠質量。

1. 不要吃宵夜

現在很多人都有吃宵夜的習慣，畢竟工作太累，晚飯吃的太少，很容易就在睡前飢餓。其實吃宵夜很容易導致消化不良，使得腸胃、肝臟不能及時分解食物，影響睡眠質量。若實在飢餓難受，不妨以牛奶、水果墊肚子，既抗餓又不至於加重肝臟等負擔。

2. 不要熬夜晚睡

我們時常聽見"熬夜傷肝"的話，根據中醫觀點，肝臟排毒時間在晚上11點到次日凌晨1點，此段時間若是不好好休息，導致肝臟無法正常工作，也會影響身體健康，甚至導致肝臟受損。

肝臟作為人體重要的解毒場所，對人體的意義十分重要，我們不要等到肝臟真正受傷時才來治療，更重要是從日常生活中就開始肝臟保護工作。

1. 少喝酒

"喝酒傷身"是一句老生常談，卻也非常有道理。長期喝酒對肝的傷害非常大，會出現酒精性脂肪肝，嚴重的會出現酒精性肝炎、酒精性肝硬化，乃至酒精中毒。為了健康，不要飲酒，戒不了酒也要學會節制飲酒。

2. 規律飲食，均衡膳食

飲食不規律會引起血糖不正常，當給肝臟負擔，要對肝臟好首先要規律飲食，同時膳食要均衡，粗細糧結合，同樣要吃些綠色的蔬菜水果，補充營養，但不要過多攝入糖分，控制糖類。

3. 不隨便用藥

有些葯對肝而言是一種負擔，甚至會引發損傷，所以要用藥的人，一定要在醫生的囑咐下用藥，不可隨意用藥。

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肝臟本身就是一個去氧化、分泌膽汁、儲存肝糖原等功能非常強大的代謝器官，但肝臟同時又是脆弱的，肝炎病毒、寄生蟲感染、酒精、藥物等很多原因都可以導致肝損傷，甚至是不可逆的肝損傷。而且肝臟沒有神經末梢，炎症、佔位等病變早期往往難以自我覺察。而題主的吃飯「二不過」睡前「二不要」具體是什麼內容確實不了解。那麼科學的保護肝臟的方法有哪些呢？

接種肝炎疫苗、杜絕母嬰傳播 現在已知的導致肝炎的病毒有甲、乙、丙、丁、戊型。而嚴重危害我國人民健康的就是乙型肝炎。乙肝主要的危害是導致肝硬化，甚至肝癌。乙肝主要是經血液傳播，例如母嬰垂直傳播、一次性注射器重複使用及來源不規範的血源、血製品等是主要的血液傳播途徑。預防乙肝最有效的措施是注射乙肝疫苗，例如給剛分娩的新生兒按規定時間接種乙肝疫苗，從源頭杜絕乙肝傳染。當然成人也不能忽視乙肝抗原抗體的檢測，如果乙肝表面抗原陰性，就要及時注射乙肝疫苗直至產生抗體。廣泛接種乙肝疫苗是控制乙肝傳播的主要手段，2014年我國血清流行病學調查顯示，1-4歲的人群乙肝病毒表面抗原流行率是0.32%，比2006年下降了66.67%，這一成就和我國將乙肝疫苗納入兒童免費接種計劃密不可分。

少飲酒或不飲酒 2018年世界癌症研究基金會更新總結了飲食、體重和運動與癌症預防的最新證據，飲酒會增加肝癌、直腸癌、胃癌等消化系統癌症發生風險。不飲酒及任何含酒精飲料就是在科學保護肝臟，尤其有肝炎、肝硬化等肝病更應戒酒。其他健康成年人盡量少飲酒，每周飲酒不超過2次，男性一天飲酒量（以酒精計）要少於25克，相當於啤酒750ml，或低度白酒80ml。女性一天飲酒量（以酒精計）少於15克，相當於啤酒450ml，或低度白酒30ml。

避免生吃魚蝦貝、豬肉等肉類 經常生吃或食用未煮熟的淡水魚蝦貝類、豬肉等是感染肝吸蟲病的主要原因。肝吸蟲成蟲常年寄生、繁殖在被感染人的膽管內，不斷排出大量代謝產物、分泌有毒物質，損害肝臟。感染者會出現疲乏無力、食慾差、右上腹痛等癥狀，甚至出現不同程度的肝纖維化等肝損害，嚴重影響身體健康水平。

保護肝臟的方法主要是以上3點。另外，藥物性肝損害也不容忽視，服用任何藥物都要在醫生建議下服用，有肝損害的藥物要按醫囑定時監測肝功，隨時發現肝功變化。還有肝臟的體檢也很重要，每年體檢時要做肝臟彩超、肝功的檢查，能及時發現肝臟早期病變。

作者簡介：孫玉紅 註冊營養技師 王興國第5期營養特訓班學員