吃橄欖油降血脂可靠嗎？

是的，用橄欖油代替其他用油可以幫助降血脂。橄欖油之所以被趨之若鶩的原因，正是因為它其中的「不飽和脂肪酸」的含量很高，可達到75%以上，這個比例大大地超過了其他的植物油。有研究表明，橄欖油可以降低患高血脂、高膽固醇血症的風險，能夠保護心腦血管的健康。

用了橄欖油，炒菜時還是得限油

　　可是這是不是意味著，家裡用了橄欖油，炒菜時就可以多放些油了呢？答案應該是否定的原因有兩點：

一，橄欖油還是油，它的能量密度是不比其他油脂低的，因此橄欖油吃多了，同樣會造成脂肪的堆積，會造成肥胖。而肥胖是高血脂、高血壓、糖尿病等的一個重要相關因素。

二，橄欖油中的不飽和脂肪酸比例較高，但並不意味著它其中就不含有飽和脂肪酸了。如果吃的橄欖油多了，不飽和脂肪酸的攝入量還是會水漲船高。所以，橄欖油雖然是一種健康的好油，但每天的食用量還是在25克～30克，不宜過多。

高血脂有效降血脂四個要訣？

第一個改變是戒煙

吸煙對肺不好是很多人都知道的事實，但是很少人知道吸煙對心臟也是有影響的，吸引會破壞血脂平衡。根據研究發現，吸引的人總膽固醇水平要比不吸煙的人高，如果吸入的一氧化碳進入血液，則會降低好的膽固醇，升高壞的膽固醇。

第二堅持每天一杯苦芥烏麥茶

每天可以喝一杯苦芥烏麥茶，這個茶含有豐富的蘆丁，它能夠幫助保護心腦血管，同時清潔血液垃圾，減少血液膽固醇的堆積，起到調節血脂的作用，恢復血管彈性，預防動脈粥樣硬化。加上苦芥烏麥茶含有豐富的微量元素——硒，能夠提高人體的免疫力，保護血管，預防血管老化，從而有效的降低高血脂併發症的發生概率。

第三個改變是拒絕飲酒

過量飲酒會造成能量過剩導致肥胖，同時，酒精會促進人體合成甘油三酯，增多壞膽固醇的分泌。長期大量飲酒，有些人會出現嚴重的高血脂。不管什麼場合，別人怎麼勸，都不會喝。」。

第四個改變是堅持鍛煉

每天有氧運動30分鐘是控制血脂的重要方法。有氧運動不是遛狗那麼簡單，最好去快走或慢跑。

由於平時工作忙，只能擠時間鍛煉，出門能走路就不坐車，能爬樓梯就不坐電梯，除了出門診必須坐著外，查房、做手術、和別人談話，都是站著，既能提高效率，又能消滅腹部脂肪。