火腿腸跟什麼菜炒好吃？
雞蛋火腿炒飯。
將小火腿腸切成小粒，雞蛋打散備用。炒鍋內放油，油熱時加入蔥花，接著加入打散的蛋液。雞蛋成型後，加入豌豆、玉米粒、蝦仁、小火腿腸粒，略炒。加入剩米飯，中火不斷地翻炒以免糊鍋。最後加入鹽、雞精，略炒即可出鍋。也可以用一片生菜，加點炒飯和炸肉醬，包起來吃。
青椒炒火腿
青椒去蒂洗乾淨。
青椒斜到切成段備用。
火腿肉切成薄皮。
鍋燒熱後放入適量的油。將火腿肉片入鍋翻炒。
慢慢地，火腿肉片就變色了。放入切好的青椒。
繼續中大火翻炒，可加適量的清水以免糊鍋。
轉中小火燜5分鐘左右，出鍋前加少許胡椒粉即可。出鍋裝盤即可享用。
西芹火腿粥。
首先把糯米洗凈。
鍋里放足量水，把米倒入鍋中。
大火燒開。
轉小火煮25分鐘。
芹菜洗凈，切成碎末
火腿切成小丁。
把火腿丁放入鍋中攪勻。
中火燒開。
把芹菜末放入鍋中，用勺子攪勻。
雞蛋磕到碗里，攪勻倒入慢慢倒入鍋中。
開鍋後加鹽、胡椒粉、味精調勻即可。
雞蛋火腿灌餅。
首先把煎鍋燒熱，放入酥餅。
酥餅受熱後會自動鼓起，用筷子捅個洞，雞蛋打入。
煎至兩面金黃。
煎好的餅上抹上辣醬。
放上生菜葉、火腿腸捲起即可。
火腿玉米黃瓜丁。
黃瓜與火腿腸切成丁；蔥、姜、蒜切成末。
鍋中放少許油，放蔥、姜、蒜末炒香。
鍋中放少許油，放蔥、姜、蒜末炒香。
放玉米粒翻炒一兩分鐘。
再放黃瓜丁，加鹽、料酒、白糖，翻炒幾下。
加味精，用水澱粉勾芡即可出鍋。
火腿豆腐。
首先將豆腐切長、寬、厚約1厘米的塊，火腿煮熟後切丁，生薑切片
菜油燒熟，先下生薑片略炒，加熟火腿丁、料酒炒香
添鮮湯燒開後下豆腐，鮮湯收干前放味精，勾芡，菜成
火腿三鮮面。
將火腿腸切斜片，肉切絲，青瓜去皮切斜片，香菇泡發後切成片，蔥切花,備用；
鍋中放適量水燒開，下入面煮熟，加少許鹽調味，倒入碗內；
凈鍋再加油燒熱，下入肉絲和香菇炒熟，再放入火腿腸、青瓜和鮮湯燒沸，調入鹽、味精、蔥花，淋入香油，倒入麵條上即可。
榨菜火腿糯米卷。
將適量糯米洗凈後浸泡二三個小時；
放入鍋中加適量水煮熟；
雞蛋兩個磕入碗中，加入小半匙鹽、白鬍椒粉、蔥末，打散；
將雞蛋用鍋鏟炒成雞蛋碎末；
將火腿腸末、榨菜末倒入鍋中翻炒均勻；
取一個保鮮袋將一團糯米飯在保鮮袋上攤開成薄片
放上炒好的雞蛋榨菜火腿末。
火腿腸的搭配做法有很多種，今天娟子來分享一道冬瓜炒火腿腸的做法，味道也很不錯的，喜歡的也可試試；
1；先將冬瓜去皮去瓤，切條，火腿腸對半切開，切斜段，蔥切花備用
2；鍋中倒油燒熱放入冬瓜翻炒片刻
3；放入切好的火腿腸炒勻
4；沿鍋邊淋入少許水
5；放入蚝油鹽調味，翻炒至冬瓜熟就可關火，撒上蔥花即可盛出
您覺得娟子做的這道菜如何？有什麼建議和看法請留言？也可點贊與關注娟子美食記。
火腿腸可以說和很多菜混搭，而且味美!
黃瓜火腿這應該是很多地方一道標配的菜品。而且是小朋友們的最愛哦！
還有小盆友們喜歡吃的五仁玉米粒中，也含有火腿腸!
像我在日常生活中，最愛做的一道菜就是:白菜炒雞蛋外加一根火腿。味道挺不錯，還有豆角炒火腿等!總之火腿與很多素菜都能一起炒……而且火腿腸還能下湯……
還有速食食品，火腿腸加泡麵。主食:火腿腸炒米飯??，炒麵，炒粉，火腿下麵條等與很多主食都可以搭配……
最後說一句，它還能烤著吃哦！這種吃法大街小巷應該是處處可見……
總之，怎樣吃它，與什麼搭配好吃還得依靠自己的口味。（你們平時都愛怎樣吃呢？歡迎討論，共同分享美食經驗!）
有件很神奇的事。
火腿腸平時是個很不起眼的食物，但是一旦放進速食麵里或者是火鍋里，就特別特別好吃。
其實要我來說啊，火腿腸最好吃的方法就是。
拿一根雙匯王中王，放進微波爐，微波十幾秒，跟你們說，香的不行。
火腿腸裡面的汁水完全被微波出來，而且表皮還有點脆脆的部分，又燙又香。
說起火腿腸做菜，小成妹也可是很有心得的哦~就接著看下去吧。
西芹火腿粥
材料：大米 西芹 火腿腸
做法：
1.大米洗凈。
2.鍋里放足量水，把米倒入鍋中。
3.大火燒開。
4.轉小火煮25分鐘。
5.芹菜洗凈，切成碎末
6.火腿腸切成小丁。
7.把火腿丁放入鍋中攪勻。
8.中火燒開。
9.把芹菜末放入鍋中，用勺子攪勻。
10.雞蛋磕到碗里，攪勻倒入慢慢倒入鍋中。
11.開鍋後加鹽、胡椒粉、味精調勻即可。
青椒炒火腿
材料：青椒 火腿腸 大蔥
做法：
1.青椒斜到切成段備用。
2.火腿肉切成斜刀片。
3.鍋燒熱後放入適量的油。
4.將火腿肉片入鍋翻炒。
5.放入切好的青椒。
6.繼續中大火翻炒，可加適量的清水以免糊鍋。
7轉中小火燜5分鐘左右，出鍋前加少許胡椒粉即可。
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小成妹風裡雨里也等你們來~(?ˇ?ˇ?)
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