芝麻醬怎麼調？

2、將已經炒熟的芝麻晾冷後到入攪拌機的研磨杯中進行打磨，需要打磨三四遍，打磨過程中每遍打完最好休息一下再接著打第二遍，以免機器受損。看到芝麻被打磨成細末有油流出來的樣子就差不多了。這個時候能聞到芝麻油的香味了。

3、如果有手工石磨會更方便哦，將打磨好的芝麻醬盛入容器內，再加入適量的純正芝麻油攪拌稀釋就好了。

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芝麻醬調製步驟

第一步，白芝麻五百克，直接放入鍋小火不斷地炒至均勻發黃，立即起鍋放涼，

第二步用煉菜油加姜蔥蒜去藏味，涼後待用

第三步把炒好的芝麻用機器打成粉末，

第四步，把油加入芝麻醬調勻即口，封口，放入陰涼處，