從飲食方面來講，咳嗽有痰吃什麼好得快？
我們家寶貝自從上幼兒園後，感冒基本沒斷過，也有幾次咳嗽。分享下我的經驗。
第一次咳嗽，家裡老人一定要帶去醫院檢查（我個人是不太喜歡馬上去醫院的），開了一些抗生素和止咳化痰葯回來吃，效果比較好，但是還沒完全好，老人就不讓吃了，然後又開始反彈，後面我又讓寶寶吃，一直吃好完全不咳嗽了才沒吃的。
第二次咳嗽，我自己帶著的，還是感冒初期，稍許咳嗽，弄了三四片大蒜子，放幾顆冰糖，放點水，隔水蒸20分鐘讓他喝水，水有點氣味，不愛喝，被我強迫喝了兩三次，好了。
第三次，咳嗽稍微重些，藥店買了些川貝，把梨子挖空，但不挖穿，把磨碎的川貝放進去，每次放10顆以下，再放幾顆冰糖進去，拿牙籤把梨子蓋固定好，放碗里，碗里放少許水（其實可以不用放水，但是我們家寶寶要就著水才肯吃，所以沒辦法），隔水蒸20分鐘。吃那個挖空的部位，川貝、梨子、冰糖已經混合在一起了，每天吃一次，連續吃了一周不到，好了。
個人建議，早期盡量食療，如果比較嚴重還是要儘快去醫院檢查。
咳嗽有痰要辨別疾病的部位
不管哪一種咳喇有痰，總是發生在人體的某一部位，中醫的基本理論，對咳喇有痰進行驗症，作出下列治療方法供參考，常用組方分量低，對症下藥。
驗方一，肺部痰熱：臨床表現多見咳嗽，痰黃稠或膿樣，痰帶血絲，氣逆或喘咳，胸悶，口渴喜飲，舌苔黃，脈數。
治療方法：宜清肺化痰，用桑皮9克，冬瓜子12克，魚腥草15克，黃苓8克，紫菀9克，蘆根15克，陳皮6克，半夏8克，貝母9克，小兒減半分量，水煎服。
上圖：【魚腥草】功放，一般人群可食用(禁忌虛寒症人)清熱解毒利水消腫，主治，肺炎，肺膿瘍血絲痰，熱痢，淋病，白帶等。驗方二：肺部痰濕，臨床表現咳痰，咯痰黏稠，氣短，胸悶，舌苔白膩，脈濡緩。
治療方法，宜化濕痰。用蒼朮8克半夏8克，陳皮6克，茯零10克，厚朴8克，水煎服。
上圖【蒼朮】功效，濕痰阻中，風寒濕痺，關節炎，主治，膝痛消化不良，脹悶噁心，腹痛，腹瀉，濕困脾胃等症。
上圖【厚朴中藥】功效，入脾，胃，肺，大腸經，溫中下氣，澡濕化痰，主治，平喘，脘腹脹滿腹痛，反胃嘔吐等症。驗方三：肺部寒痰，臨床表現多見咳嗽，氣急，喉中有痰鳴聲，痰白色或稀薄如泡沫樣，舌苔白脈弦緊等。
治療方法，溫肺化痰。用蘇子9克杏仁8克，白芥子10克，半夏8克麻黃5克，細辛3克，乾薑5克。水煎服，小兒5至15歲減半量。
驗方四：肺部虛咳。臨床表現多見氣短，動則氣喘，痰液稀薄，語言聲低，形寒怕冷，舌質淡舌苔簿，脈軟無力。
治療方法，補益肺氣，用黃芪12克，党參8克，五味子6克，淮山9克，百合8克，熟地10克水前服。
驗方五：肺部陰虛，臨床表現多見咳嗆少痰，或痰中帶血絲，咽干，口燥，面部低熱潮紅，失眠盜汗，舌質紅，脈細數。
治療方祛，養陰益肺，沙參10克麥冬8克，百合8克，桔梗6克，生地12克，鱉甲9克。水煎服。
以上煎法，小碗(約250毫升水)四碗水煎35分鐘，煎一次二次混和分四次服，每隔四小時服一次。老年人慢性支氣管多年症，哮喘，肺氣腫，慢性肺源心臟病，支原體肺炎，頑顧性反覆咳等疑難性雜症，閱者關注我的頭條號隨時歡迎諮詢客家中醫吳民學習交流經驗。
咳嗽是氣管內分泌物刺激神經引起的人體保護性機制，通過咳嗽清除異物和分泌物保持氣道的暢通。一般咳嗽可分為感染性咳嗽和非感染性咳嗽，感染性咳嗽見於支氣管炎、肺炎等，細菌病毒侵入氣管和肺泡，人體啟動免疫系統在氣管內殺滅、清除病原體；非感染性咳嗽如過敏性咳嗽、哮喘，主要是過敏反應釋放免疫因子如組胺使氣管平滑肌收縮導致的。
咳嗽時應該吃什麼呢？
咳嗽時最好多喝溫水，溫熱的液體如雞湯、果汁、米湯等。咳嗽有痰時最麻煩的是氣管內的痰液非常粘稠，過於粘稠的痰液就會緊緊附著在氣管壁，任憑你怎麼大力咳嗽也很難將其咳出體外，這種情況讓人很抓狂。有些人咳得面紅耳赤仍然不停地咳，就是因為痰液頑固地在氣管內不斷刺激咳嗽神經。
所以這個時候多喝溫水，溫熱的液體給人體補充足夠的水分可以起到稀釋痰液的作用，從而降低氣管分泌物的粘稠度，使之易於被咳出。事實上，最常用的止咳藥——氨溴索，其中一個重要藥理效應就是起到稀釋痰液的作用。
此外要注意，喝溫熱的液體，強調一下溫熱。咳嗽時不能喝冷的東西已經是眾所周知的生活常識，其原因是，咳嗽有痰時痰液堵塞氣管已經造成一定程度的氣管不暢通，吃入太多冷的食物，根據熱脹冷縮的原理，冷食可使氣管收縮，使本不暢通的氣管更堵塞了，人呼吸起來就更不順暢、更難受了。
有一些食物的止咳效果超出一般人的預期。比如國外有研究指出，咳嗽時吃蜂蜜有很好的止咳作用（特別注意：一歲以下寶寶不能吃蜂蜜）。
另外，巧克力含有的天然可可鹼也證實有很好的止咳效應，大家不妨試試。
提到食療治療咳嗽，那麼我們不得不需要運用中醫知識了。有人說冰糖梨水止咳好，有人說川貝蒸梨好，還有人說白糖沖雞蛋好，可是吃下去 怎麼並沒見效？那我要告訴您，食療止咳祛痰是要分證型的！什麼？還要分證型，我們沒學過中醫，也不知道怎麼分啊！別著急啊，接下來我就按照臨床癥狀教您如何正確使用食療止咳。
風寒咳嗽：主要癥狀為頭痛，鼻塞流涕，痰液稀薄呈白色泡沫狀，伴有惡寒發熱無汗。食療：把大蒜拍碎放在碗里，摻水放冰糖，放在鍋里蒸十五分鐘之後趁熱喝掉。還有烤橘子、麻油薑末炒雞蛋。
風熱咳嗽 主要表現為咳嗽，痰稠色黃不易咳出，胸悶氣促，咽喉疼痛，發熱微惡寒。食療： 二汁飲：鮮藕汁、梨汁等份，生服。蘿蔔冰糖汁：白蘿蔔取汁100～200毫升，加冰糖適量隔水燉化，睡前1次飲完，連用3～5 次。蔥白梨汁：蔥白連須7根，梨1個，冰糖適量，水煎服。
燥熱咳嗽 表現為乾咳無痰或痰少而黏不易咳出，口乾咽燥。食療：川貝燉雪梨。蔗漿粥：甘蔗洗凈後榨取蔗汁約100毫升左右，與粳米一起加水煮粥。
肺熱咳嗽 主要表現為咳嗽痰稠量多不易咳出，口渴面紅，煩躁，大便秘結，小便短少。食療：潤肺銀耳羹：將銀耳放入盆內，以溫水浸泡30分鐘，待其發透後摘去蒂頭、揀去雜質;將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內，加水適量，以武火煮沸後，再用文火煎熬1小時，然後加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。
氣虛咳嗽 表現為咳喘無力，痰稀色白易咳，氣短胸悶。食療：豆漿粥：豆漿500克，與淘洗乾淨的粳米50克一起放入砂鍋中，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥（稀粥熬煮到表面有粥油），加入適量砂糖調味，即可溫服。
陰虛咳嗽 主要表現為久咳不止，乾咳少痰或痰中帶血，伴有形體消瘦，口燥咽干，聲音嘶啞，潮熱盜汗，胸部隱痛，舌質紅少苔，脈細數等。食療：銀耳梨膏：銀耳10克（浸軟洗凈），梨100～150克（去核，切片），一起放入鍋中，加適量水同煮，待銀耳軟爛、湯稠時加入冰糖15克，溶化後即可溫服。
痰濕咳嗽 主要表現為咳嗽多痰，痰白而黏，痰出則咳止，伴有胸脘脹悶，神疲乏力，身重睏倦，飲食減少，噁心嘔吐，大便時溏，舌苔白膩，脈濡滑等。食療：香蘿蔔：選鮮嫩蘿蔔洗凈，切成小丁，用鹽腌一夜（每公斤蘿蔔加50克鹽），晒乾；再將適量生薑、桔皮、花椒、小茴香，與蘿蔔一起拌勻，然後把醋燒滾後澆入調拌，也可加少許白糖調味。桔紅茶：桔紅1片，綠茶4～5克，一起放入杯中，用沸水沖泡，孩子可以經常飲用。
最後給您推薦一個可以長期服用對肺有好處的水果――金桔。冰糖金桔可以預防感冒，止咳祛痰，可以說是肺臟的凈化器！
葯事網權威解讀，未經授權不得轉載，抄襲必究。感冒咳嗽最難受，現給大家分享些感冒咳嗽吃的食物，希望對大家有用。
烤橘子
將橘子直接放到小火上烤，並不斷的翻動，烤到它發黑，並從橘子里冒熱氣即可，等它稍涼一會，剝去橘皮，吃溫熱的橘瓣。橘子性溫，有化痰止咳的作用。吃了烤橘子後痰液的量會明顯減少，鎮咳作用非常明顯。
蒸大蒜水
大蒜最好的效果是生吃，但是很多南方的朋友吃不了大蒜，所以介意不能生吃的將它搗碎放點水和冰糖到鍋里蒸。大蒜性溫，入脾胃、肺經，治療感冒咳嗽有痰效果不錯。
生薑紅糖水生薑治療感冒咳嗽有痰不言而喻，我們在看一些古代電視的時候，有人感冒了都是用的生薑紅糖水，感冒咳嗽有痰，生薑紅糖水是一個不錯的選擇。
生薑紅糖水，也叫薑湯，是民間廣為流傳的一種驅寒暖胃的偏方。生薑紅糖水一定要趁熱喝下，發一身汗，體內的寒氣便會消散，人也就會通體舒泰起來。
冰糖雪梨
冰糖雪梨是一道常見的名點，以雪梨，冰糖一起慢火燉制而成。如果喜歡甜，可以少加一點水。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用，治療感冒咳嗽有痰也不錯。
中醫認為，蘿蔔性涼，昧辛甘，無毒，入肺、胃經，能消積滯、化痰熱、下氣、寬中、解毒，治食積脹滿、痰嗽失音、肺癆咯血、嘔吐反酸等。蘿蔔具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清熱懈毒、利便。
能生吃的朋友最好生吃，不能生吃的把蘿蔔打成絲。加水蒸煮，喝蘿蔔水，也可以治療感冒咳嗽有痰。
如果想了解更多的養生知識，可以關注我哦，你們的營養師茱莉婭，謝謝！
咳嗽有痰的情況，是非常適合通過飲食來調理的。咳嗽痰多者，應少吃酸澀之品，可以多食用化痰潤肺之品。
粘而稠者為痰，痰色黃者屬於熱證，色白者屬於寒證，不管是熱證還是寒症，痰都較粘稠，痰清而稀者稱之為飲。
風寒咳嗽？風熱咳嗽？支氣管哮喘咳嗽？或者是咽炎咳嗽？不同的咳嗽對應的食物完全不同！吃錯了不但沒效果，反而會加重！如果吃對了，就能有效緩解！
要說風熱止咳化痰，不葯不葯博士認為最好的食物是枇杷果，其次是無花果，第三排到荸薺，像常見的梨子、白蘿蔔、冬瓜等也可以，但是達到好的快的效果不如前面三種來的實在，後面三種往往發揮效果較慢。
另外，百合也有養心安神，清熱潤肺止咳的功效。
這些一般都是性涼的食物，均能清熱、潤肺、化痰、止咳，比較適宜風熱型咳嗽多痰胸悶者。
最好的是橘紅，主要治療風寒咳嗽，喉癢痰多。對慢性支氣管炎，慢性肺氣腫等均有效果。風寒咳嗽，一般是伴有白痰的，主要以溫性的食物輔助散寒為主，寒去咳停痰消。生薑、蔥白等可以熬水喝，能祛風散寒止咳，臨睡前趁熱吃效果最好。
其他白果：斂肺定喘，兼有化痰之功，一般治療咳喘咳嗽較為常用，咳嗽有痰不太常用。
川貝母：鎮咳祛痰作用較為顯著，一般用於治療急慢性氣管炎和上呼吸道感染，有止咳化痰效果。
胖大海：清肺熱，利咽喉，但比較適合乾咳無痰咽痛的情況，咳嗽有痰不太適用。
【不葯不葯】簡介博士，副主任藥師，高級營養師，擁有10年的用藥指導、營養諮詢和健康管理經驗。不葯不葯，倡導健康生活，不生病，不吃藥！
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首先要做一個診斷，是什麼原因所導致的咳嗽，到醫院去一趟比較靠譜，了解後好針對性做治療與保養。
因為，導致咳嗽的原因很多，不知道您本人的咳嗽痰多的原因是什麼。譬如，吸入物包括吸煙、各種細菌病毒和支原體的感染導致的炎症、氣候變化、精神因素或藥物都會導致。
這裡把你的問題當做一般的感冒引起的咳嗽痰多來給予營養及飲食方面的建議。
飲食方面的建議如下
主食：大米粥、小米粥、玉米面粥、米湯、爛面、綠豆、粳米、藕粉、杏仁粉、豆製品等流質食物。
蛋白質食物：蒸雞蛋、乳製品、豬肺、蔬菜：茼蒿、大白菜、小白菜、莧菜、胡蘿蔔、生薑、馬鈴薯、冬瓜、黃瓜、苦瓜、西紅柿、蘑菇、大蔥、大蒜。水果：蘋果、梨、橙子、西瓜、荸薺、甘蔗等汁液多的水果。注意提升自己的免疫力，往往免疫力下降的原因是疲勞，改變你的生活作息也是關鍵因素。以下的食療方法提供給你，應該有幫助
1、銀耳梨膏：銀耳10克（浸軟洗凈），梨100～150克（去核，切片），一起放入鍋中，加適量水同煮，待銀耳軟爛、湯稠時加入冰糖15克，溶化後即可溫服。
2、銀耳百合沙參湯：銀耳10克（清水浸泡數小時至脹開，洗凈），百合15克，北沙參10克，冰糖適量，一同放入砂鍋中，加清水適量，武火煮沸後改用文火煮約1小時，取汁，稍溫飲服。
3、燕窩西洋參湯：燕窩10克（清水浸泡洗凈，撿去羽毛雜質），西洋參5克（洗凈，切薄片），冰糖少許，同放入燉盅內，再加開水適量，燉盅加蓋，用文火隔水燉3小時，調味後食用。
將去皮甜杏仁10克研成泥狀，加到淘洗乾淨的50克粳（jing）米中，加入適量水煮沸，再以慢火煮爛即可。此方源於《食醫心鏡》，宜溫熱時服用，每天服兩次，可做早、晚餐。
白蘿蔔1個，梨1個，白蜜1兩，白鬍椒少許，放入碗內，蒸熟即可服用。每天服兩次。
紅糖50克，紅棗50克，生薑15克混合。加水3碗，煮沸即可。宜趁熱服食，每天服三次。
百合粉30克（鮮百合60克，晾乾後磨成粉），粳米100克淘洗凈後加水煮粥，粥將熟時放入百合粉和適量冰糖，再煮至粥熟。此方源於《本草綱目》，可作早、晚餐服食，每天服1~2次。適用於老年慢性支氣管炎、肺熱乾咳等症。
淘洗乾淨的粳米100克加適量砂糖煮粥，粥快熟時加入川貝母粉5~10克，煮沸。此方源於《資生錄》，以溫熱服用，每天服兩次，可做早、晚餐。適用於肺結核、肺氣腫、支氣管炎引起的咳嗽。
先用少許沸水將30克藕粉溶開，再用滾水沖，稍靜置，加入30克蜂蜜攪拌均勻即可。本品宜溫熱時服用，每天服兩劑。
甜杏仁15克，去皮打碎；雪梨1隻，去皮切片，加冰糖20克，水適量，隔水燉煮1小時。每天早晚各1次，連服3~5次。
雪梨1隻，橫向切開，去殼後放入川貝末6克。將兩半併攏，用牙籤固定，加冰糖20可，水適量，隔水燉煮30分鐘。吃梨喝湯，每日1次，連服3~5天。
雪梨去皮、核；白藕等量去節，切碎，絞榨取汁，代茶頻飲。
銀耳5克，用冷開水浸泡1小時，撕碎。加入冰糖30克燉熟，每晚睡前服用。
銀耳5克，雪梨1隻（洗凈切大塊備用），蓮子10粒，冰糖適量，燉盅隔水煲1小時。可每日多次食用，每次適量。
鴨梨3隻，大米50克（煮粥）。鴨梨加水適量煎煮半小時。取汁加入米粥趁熱食用。治療肺熱咳嗽。
鮮百合50克（干百合30克），杏仁10克（去皮、打碎），粳米50克，同煮為稀粥，調白蜂蜜適量溫食，1日3次。
鮮甘蔗500克，去皮榨汁。粳米50克煮粥，摻入蔗汁50毫升，煮沸，溫服。
每天早晚各吃1個。一般吃兩次就可止咳，重者3天可愈。
煎熟後趁熱吃下，每日兩次，數日後咳嗽即愈。
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咳嗽是呼吸道常見癥狀，是氣管、支氣管粘膜受到炎症和刺激所引起，導致呼吸肌收縮，肺內壓升高，肺內空氣由聲門而出。主要為病毒感染、食物吸入等因素。對於咳嗽來說，有很多種類型，比如持久性的，痙攣性的，乾咳性的、痰濕性的、過敏性的等等。
①飲食清淡，少鹽少油，吃得太咸、太辣、太乾的食物都會刺激氣管，加重咳嗽、哮喘。吃得油性大、肉類食物多會更容易生痰。
②多吃富含維生素A和胡蘿蔔素的食物、比如豬肝、南瓜、胡蘿蔔等。因為缺維生素A，呼吸道面膜上皮容易萎縮、乾燥，纖毛減少，呼吸道感染性疾病的危險就會提高。
②煙和酒同樣會刺激咽喉和肺。少吸煙，少喝酒，多休息。
中醫講，咳嗽是因為肺部受外邪失宣所造成，並有」肺為水之上源」之說，一旦肺熱或肺寒，宣發肅降功能失調，人的氣機就會受阻，未及時表散，邪阻於肺，聚液成痰。最典型的癥狀就是咳嗽帶痰。咳嗽不能一概而論，也有寒熱之分，比如，寒症為受寒後，鼻塞流涕，或者稍有發冷打戰，這種時候應該服生薑、蔥白，一日兩次，不宜長服。患熱咳得晚上咳較厲害，喉嚨發癢，還會有口渴的感覺，這個時候可服用一些淡鹽湯水，還可以吃一些百合，或干百合沏水喝。如果是剛剛開始咳嗽，很快就會治癒。
無論是現代醫學還是中醫，咳嗽都是由肺而引起。所以在止咳化痰的的基礎上要注意養肺。在飲食上來說，中醫認為可以多吃一些白色食物，比如梨、百合、白蘿蔔、冬瓜、蓮藕、絲瓜、香蕉等等，另外就是綠豆、玉米等。
止咳化痰的食療方:
百合蓮子綠豆粥
原料:大米100克 百合15克 蓮子、綠豆各50克、冰糖適量
做法:
1.大米洗凈，蓮子如心，百合洗凈，備用
2.坐鍋添水，燒開，放入大米、蓮子、綠豆煮開，改小火，熬30分鐘，放入百合，冰糖煮開即可。
功效:清熱止咳，早晚食用
甘草百合水
甘草6克 百合9克 沸水沖泡15-20分鐘代茶飲
功效:止咳化痰
四仁雞蛋湯
原料:白果、甜杏仁、核桃、花生各25克，雞蛋一個，麥芽糖適量
做法:
1.將白果、甜杏仁、核桃、花生研成粉末，雞蛋打散
2.將粉末加水，煮5分鐘，放入雞蛋，加麥芽糖即可
功效:潤肺止咳
豬肺薏米粥
原料:豬肺100克 薏米60克 大米30克
做法:
1.豬肺洗凈，鍋里加水煮至七分熟，撈出，切小塊
2.大米、薏米洗乾淨和豬肺一起放入鍋中，加適量水，一同煮到米爛熟，加入蔥姜鹽調味
功效:健脾，化痰止咳
當然了，食療方，飲食只是一方面，還要注意居室環境、保持空氣清新，多開窗通風，根據天氣變化增減衣物，每天堅持戶外活動，增強體質等。
最近一段時間流感肆虐，無數人經歷了咽喉疼痛、發熱、渾身無力、咳嗽的階段。通常當你喉嚨發癢、咳嗽的時候，就是流感的最後一個階段了。咳嗽的時候，喉嚨總會有痰，痰裡面包括了入侵的細菌、壞死的白細胞等等。那麼除了吃藥之外，飲食方面吃點什麼會好的比較快呢？
吃什麼化痰止咳？1、南瓜
如果想化痰止咳，吃南瓜是首選，最好的做法是將南瓜做成南瓜泥。南瓜是一種非常有益的食物，富含維生素A、C和E，還含有鈣、銅、鉀和磷等礦物質。南瓜屬於低卡路里食物，每100g僅26卡路里。南瓜籽富含ω- 3且具有抗炎特性，而果肉含胡蘿蔔素和葉黃素，具有抗氧化性能。
正是抗炎和抗氧化的結合使南瓜成為一種強效的化痰止咳食物。在日常飲食中加入南瓜可以增強免疫系統，減少痰的產生。
南瓜泥
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2、生薑
最好是做一杯生薑紅糖水，有很好的止咳化痰效果。中醫認為生薑性溫，暖胃，有止咳化痰的效果。生薑被證明能增強免疫系統，有助於對抗嚴重的咳嗽和咽喉發炎，還能預防感冒和流感。
生薑紅糖水
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3、蜂蜜
蜂蜜具有抗炎和抗氧化的功效，能有效地減少痰的產生。可以將蜜蜂和花生米、大棗用水煎制，效果更佳。蜂蜜和梨也是很好的搭配，做成蜂蜜雪梨湯、蜂蜜燉雪梨，美味又有益。
蜂蜜
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4、洋蔥
洋蔥是人類飲食中的主要植物之一，據傳有5000多年的歷史了。洋蔥對慢性哮喘、過敏性支氣管炎和感冒相關的咳嗽綜合症患者都有一定好處。食用適量的洋蔥可以緩解喉嚨痛和咳嗽癥狀，化痰止咳。
洋蔥
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5、西柚
西柚含有鐵、鈣、錳、鎂、磷、鉀、葉酸和大量的B族維生素。西柚中有活性成分水楊酸，它能減少痰的產生。吃西柚益處包括增強免疫系統，減少感染，促進肝功能和幫助感冒和發燒的恢復。將西柚的果肉放入攪拌機，再擠入半個檸檬的汁，加入適量的糖，200毫升的水，做成西柚檸檬汁，有利於化痰止咳。
西柚
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長期咳嗽有痰，就別吸煙了長期咳嗽有痰，就停止吸煙吧。吸煙會使聲帶變干，那麼你的身體會產生更多的痰，以補充失去的水分。何況吸煙對你的健康影響巨大，幾乎會損害身體的每一個器官，增加患上各種癌症、心血管疾病、中風的風險。
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