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可以講一下簡易皮蛋瘦肉粥做法嗎？

05-08

早晨的時間是多麼寶貴

想喝口粥吧

又擔心全部時間都耗在看火大小 粥會不會糊上面了

但是現在！

你只需要把鍋換成另外一樣家用電器

就能在熬粥的同時三心二意！不用擔心糊鍋啦！

那就是————

電！飯！鍋！

1. 取皮蛋一個煮一下去腥

2. 100克米洗凈

3. 放上比米多7-8倍的水加入2克鹽電飯煲煮粥模式

4. 兩根蔥洗凈切碎放入碗里待用

5.皮蛋煮好之後放涼水中過一下，這樣剝殼方便

6. 切成小塊然後放入放蔥的碗中這時候基本上就沒事了

7. 煮粥模式還剩15分鐘的時候打開鍋蓋，放入皮蛋和蔥稍稍攪拌

8. 15分鐘之後開吃

以上菜譜由豆果美食優質用戶Gr-淡年華提供

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拜拜~~

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早餐吃什麼成為了每天開始首要面對的第一大難題，不管是冬天還是春天早上起來喝一碗熱騰騰的粥馬上就能滿血復活。尤其是皮蛋瘦肉粥，方便又美味，下面我們一起來了解具體的製作；

皮蛋一個、大米300克、瘦肉50克、蔥薑末適量、鹽15克、胡椒粉5克、香油5克

1；大米洗凈用水泡好

2；皮蛋去皮洗凈切丁

3；瘦肉先切片切絲再切丁

4；鍋中倒水燒開放入大米和蔥薑末改小火煮

5；另起鍋倒入水燒開，放入肉丁焯一下撈出，瀝干水分

6；倒入鍋中熬制10分鐘後

7；加皮蛋、鹽、胡椒粉再熬5分鐘，淋入香油

8；裝入碗中，撒上蔥末即可

9；一道美味的皮蛋瘦肉粥就做好了

這道皮蛋瘦肉粥香糯軟滑、飽腹暖心，皮蛋與瘦肉的結合使粥更加香溢滿口，是非常不錯的早餐選擇。

您覺得娟子這樣做的皮蛋瘦肉粥如何？有什麼建議請留言？娟子期待您的點評。

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這是我做的，步驟簡單，但味道還不錯，喜歡的可以看看

1、首先我們把姜切成薑末，皮蛋切小塊備用

2、鍋中放入開水，待水沸騰後放入洗好的江米，攪拌一下，小火煮40分鐘

3、加入適量食鹽，再放入薑末和皮蛋，推勻後加入肉絲，繼續攪拌

4、再煮5分鐘加入適量味精，攪拌勻均就可以盛出了

皮蛋瘦肉粥的做法1.準備食材2.大米洗凈，浸泡30分鐘，姜切絲，蔥切末，肉切絲，松花蛋切小塊備用3.切好的肉絲放在碗里，加入鹽料酒和澱粉攪拌均勻，如果太干可以適量加一點水4.將泡好的大米加入湯鍋內，再倒入水，用大火煮開後轉小火煮20分鐘5.20分鐘後米粥會變的非常軟爛香糯，將一條條的肉絲放入米粥里，再加入薑絲、白鬍椒、鹽雞汁和皮蛋攪拌均勻後繼續煮5-6分鐘6.加入蔥攪拌均勻再煮1分鐘7.將粥盛到碗中即可食用

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