我家愛和芹菜木耳放一起涼拌，即營養又好吃。
1、黃豆提前泡6小時以上，我一般泡一宿，放鹽，花椒，水，煮約15分鐘，煮熟撈出放涼。
2、木耳用溫水泡發，洗凈，開水焯兩分鐘，撈出放涼
3、芹菜，洗凈，切小段，開水焯一下，撈出放涼
4、三種菜放一起，放鹽，味精，蒜，醋，香油調勻即可，愛吃辣的可以放點辣椒油也很不錯。
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