吃蔬菜水果,再吃葉酸片,會不會過量了啊?


多吃蔬果是2016《中國居民膳食指南》中推薦的,每人每天蔬菜攝入量300-500克、水果的攝入量200-350克,因為蔬菜和水果是維生素(維生素c、葉酸等)、礦物質(鈣、鉀等)和膳食纖維的重要來源。

葉酸又稱葉精、蝶醯谷氨酸、抗貧血因子、維生素M等,葉酸對熱、光、酸性溶液均不穩定。食物中的葉酸主要存在綠葉蔬菜、水果中,食物中的葉酸生物利用率公為50%,另外食物中的葉酸在烹調加工後損失率可達50%-90%。

葉酸在體內還原成具有生理活性的四氫葉酸的形式起作用,參與嘌呤和胸腺嘧啶的合成,進一步合成DNA和RNA;參與參與氨基酸代謝;參與血紅蛋白及甲基化合物如腎上腺素、膽鹼、肌酸等的合成。

中國營養學會那建議我居民葉酸膳食參考攝入量,成年人每天400微克。從蔬菜水果中可以獲取,同時也可以使用葉酸補充劑。葉酸是一種水溶性的維生素,超出的葉酸可以從尿中排出。

葉酸在孕期尤為重要,補充的最佳時間為孕前3個月到整個孕期,建議每天補充葉酸400微克。因為,孕婦攝入葉酸不足時,胎兒容易發生先天性神經管畸形;葉酸缺乏可引起巨幼紅紅細胞貧血和高同型半胱氨酸血症。

我們常用的食物中葉酸含量也相差很大,比如每100克的大米中含葉酸32.7微克、每100克的麵粉中含葉酸24.8微克、每100克的牛肉中含葉酸3.0微克、每100克的雞蛋中含葉酸75微克、每100克的牛奶中含葉酸5.5微克、每100克的菠菜中含葉酸347微克、每100克的紅莧菜中含葉酸330.6微克、每100克的橘中含葉酸52.9微克、每100克的草莓中含葉酸33.3微克。

吃蔬菜水果同時,再適量吃葉酸片,是不會過量的。

【營養海賊團】舵手~范俊 [國家二級公共營養師、王興國營養特訓班四期學員、大連市營養學會會員、大連營養師俱樂部營養大使]


首先你沒說明是什麼情況!這讓人很難回答!

如果你是備孕或是孕早期,就該吃葉酸片、但是不能過量,謹遵醫囑!

孕婦可以適當吃些水果、但是盡量少吃糖分高的水果,如西瓜、葡萄、提子、哈密瓜、荔枝龍眼類。可以多吃蘋果、獼猴桃、櫻桃等

孕婦禁食山楂、馬齒莧、蟹爪、韭菜類、大麥茶


你好,不會的,食物包含的葉酸不會吸收的那麼快的,一般懷孕前三個月到懷孕後三個月期間吃葉酸;

個人建議:補葉酸主要是因前幾個月是胎兒神經系統發育的時候,缺少葉酸會對神經發育有影響,因此你吃葉酸片同時多吃新鮮蔬菜水果是不衝突、沒有影響的,放心。

希望我的回答對你有所幫助。


葉酸能吃到過量的,恭喜你,成人才!維生素過量也不是有具體量,每個人都不一樣,再說葉酸是維生素B族的一種,要達過量我想一般人做不到,水溶性維生素,體內幾小時代謝完。不會儲存在體內


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