有冬瓜、西瓜、南瓜,為什麼沒有北瓜?
有北瓜,山東、山西、河南、河北等地都有種植,為南瓜的一種。
山西等地把西葫蘆叫北瓜(拉丁學名:Cucurbita pepo L.),別名熊(雄)瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、菜南瓜、荀瓜、葫瓜等;原產印度,中國南方、北方均有種植,有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳。
250十25O二500,一個傻瓜加一個傻瓜。全傻瓜。看看我相不相北瓜。
有的在《天下之中》定陶這裡有北瓜
這就是北瓜,也叫餃瓜,做餃餡很好吃。
節瓜,又名毛瓜,北瓜
你所說的稀世珍寶告訴你就在江蘇睢寧縣。在我們這裡它還有個小名叫筍瓜,燉肉味絕佳,歡迎你前來!
傳說,民間原本是有北瓜的。在唐朝時,唐太宗與東海龍王結拜並發誓要同年同月同日死。但是無意中,唐太宗幫助大臣魏徵誅殺了東海龍王,東海龍王因此狀告到地府,要求唐太宗履行同年同月同日死的誓言。唐太宗得知後,為避免同死命運,派人到地府進獻北瓜求情。唐太宗最終保住了性命,但是,北瓜自此就在人間消失了...
當然,這只是傳說,但可以確定的是,「北瓜」一詞在歷史上曾經有過,並且在古籍中頻繁出現。如明朝周文華《汝南圃史》中曾記載:「南瓜,紅皮如丹楓色;北瓜,青皮如碧苔色。」
歷史上的「北瓜」
南瓜的別名,汪紱的《醫林纂要》:「南瓜,甘酸溫。種自南蕃,故名。又曰蕃瓜,或訛北瓜。」鮑相璈的《驗方新編》:「南瓜,北人呼為倭瓜,江蘇等處有呼為北瓜者。」
在我國很多地方,尤其是北方地區,南瓜都被稱為「北瓜」,據說江西有些地方至今仍把南瓜叫做「北瓜」。在一些關於本草類的古籍記載和地方縣誌中的記載亦是如是,民國五年浙江象山縣誌寫得十分詳細,其指出:「南瓜:其皮色碧綠而光圓者名北瓜,結實剩土瓜(指土產南瓜),一本得十餘顆。」民國十四年江西弋陽縣誌記載:「南瓜,本名倭瓜,亦呼北瓜。」
有北瓜。炒菜的那個。
其實是有北瓜的,「北瓜」屬於半野生植物,由於它的產量低,加之沒有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南瓜的高產量, 因此,人們不太認識它。北瓜形如南瓜而較小,又稱為桃南瓜,皮色紅黃似金,故又稱金瓜。性味甘平,無毒,具有潤肺止喘功效。我國民間常用來治哮喘。
沒有北瓜的傳說:《西遊記》作者虛構了一段故事情節,說唐太宗招募奇人去陰曹地府進獻瓜果,有個叫劉全的人為了尋覓愛妻亡魂,情願冒死一往。劉全頭頂南瓜等物服藥自殺,幽靈攜帶禮品謁見冥府神君,閻王爺大受感動,遂遣他夫妻靈魂雙雙還陽。地方說書人覺得說著不夠過癮,給改了一下,把南瓜改成北瓜。道理是:因為北瓜獻給了閻王爺,所以此後世上沒了北瓜一種。
推薦閱讀: