冬至為什麼吃餃子，你知道嗎？

冬至吃餃子，是為了紀念醫聖張仲景。漢朝年間，南陽人士張仲景任湖南長沙太守。一年冬季，張仲景返鄉省親。那年正值百年一遇的寒流席席捲華夏大地，南陽地區更是大面積流行傷寒，很多人因無錢醫治而死去…於是，張仲景在冬至那天開始，在家院中壘起爐灶，支起大鍋，煮水餃免費提供家鄉父老，不幾日，治好了無數個無錢醫治的老百姓，避免了人間浩劫的發生。後來人們為紀念醫聖張仲景的醫者仁心，每年冬至這天吃餃子。

冬至，顧名思義，寒冷的冬天真的來了。從今天（冬至）起，一年中最冷的天氣開始了。各地都有不同的節氣歌，比如河南，一九二九，不能伸手，三九四九，冰冰上走，五九六九，抬頭看楊柳，七九河水開凍，八九燕子歸來，九九杏花開。最初，人們的生活水平很低，再加上天氣變寒，人們就想著改善一下伙食，吃頓餃子。一般人家只能吃些素餡的，家庭好的吃肉餡的。吃餃子，一是改善一下口味，二是記住天變寒冷了要多加衣。謝謝