喝鮮人蔘泡的酒有什麼好處？

人蔘是一種傳統的滋補品，如果用來泡酒飲用，則有安養精神、補元氣，改善身體倦怠、食欲不振、臉色不好、肌膚粗糙等功效，而人蔘酒也深受人們喜愛，那麼人蔘酒功效有哪些呢？

酒，素有「百藥之長"之稱。我國歷代醫家在長期的醫療實踐中，認識到酒是高級藥物。其氣悍，質清，性溫，味辛而苦甘。具有散塞滯、開方瘀結、消飲食、通經絡、行血脈、溫脾胃、養肌膚的功用。可以直接當「葯」，治療關節酸痛、腿腳軟弱、行動不利、肢寒體冷、肚腹冷痛等症。古代醫家喜好用酒，是取其善行葯勢而達於臟腑、四肢百骸之性，葯借酒力、酒助葯勢而充分發揮其效力，提高療效。

人蔘味甘微苦，生者性平，熟者偏溫。功在補五臟，益六腑，安精神，健脾補肺，益氣生津，大補人體之元氣，能增強大腦皮質的強度和靈活性，有強壯作用，使身體對多種致病因子的抗病力增強，改善食慾和睡眠，增強性功能，並能降低血糖、抗毒、抗癌，提高人體對缺氧的耐受能力等作用。

參娃狗蛋 提醒 朋友們：以長白山下足年鮮參為引，酒得到人蔘的滋養，不僅吸收了人蔘的藥用養分，同時人蔘有解除急性酒精中毒和爛醉的功效，人蔘酒就有了非比尋常的特殊功效。除了具有人蔘大補元氣等功效外，還能補益中氣，溫通血脈，通治諸虛；補氣養血，溫暖腸胃，祛散風寒，振奮陽氣，消除疲勞。

人蔘酒既可養生保健、美容潤膚；還可作病後調養和日常飲酒使用而延年益壽。採用的純糧白酒口感醇香綿厚，在飲用之後後，不會引起上頭，只會血液循環加快，周流全身，能有助於人體對營養物質的吸收。

最後提醒：

人蔘酒要以純糧白酒50-60度為媒，泡酒比例150g鮮參2500ml白酒，器皿玻璃最好其它不建議使用。

泡20-36天即可服用

第天10-30ml

中醫認為，服用人蔘最好在早晨漱口之後，空腹服人蔘，活動後再進早餐，既可吸收，又不滯氣。根據參娃狗蛋經歷借鑒 晨服最好，但不同人群不同情況，可自行調整飲用規律 ， 只要規律 養成 就是自己的飲用方法，沒有死性的標準。

好了，今天 參娃狗蛋 就介紹到這裡，我在努力傳播人蔘文化知識 ，希望朋友們多多支持國參支人長白山人蔘文化。

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人蔘作為一種名貴的中藥材，其對於機體所起到的滋補作用是比較明顯的。而對於一些大病初癒的人而言，滋補的人蔘更是十分適宜的藥材。中醫上認為，人蔘具有健脾益肺和寧心益智的功效。因而利用人蔘泡酒的話，往往能夠起到補中益氣和滋陰溫陽的作用。具體來講，都有哪些較為顯著的好處呢?

如果以黃芪，當歸身，龍眼肉，人蔘，川芎和熟地為主要原料，進行泡酒的話，此時往往是比較適合於臨床上一些產後氣血虛弱或月經稀少的婦女。需要注意的是，如果女性朋友們不習慣直接進行飲用的話，此時則可將上述原料用來燉雞，所取得的功效往往也是較為不錯的。

此外，大家也可以嘗試以人蔘、炙甘草，黃連，大棗，白酒、半夏和乾薑為原料，進行泡酒。這一做法特別適合於一些胃氣不和和心下痞硬的患者，對於一些不思飲食和體倦乏力的胃腸病患者而言，所具有的好處也是較為明顯的，如果患者們能夠堅持服用的話，往往能夠取得較為顯著的療效。

需要警惕的是，人蔘泡酒雖好，但是並不是適宜所有人，如果是本身就對酒精過敏的人，此時最好是不要進行飲用，以避免給機體帶去嚴重的副作用。對於高血壓患者而言，如果選擇服用人蔘酒，則容易引發一些腦血管的意外，因而一般也不建議其進行服用。

從事臨床內科工作20餘年，對內科常見病，多發病，有著豐富的經驗。

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1、營養全面，口感鮮美

眾所周知，對於農作物來說，任何一種加工方法都不可避免地會造成營養的流失，所以沒有經過任何加工處理的鮮人蔘在營養的保持上無疑是消費者的最佳選擇。

2、藥性適中，適用人群廣

對於人蔘，大多數的人都擔心食用上火。但實際上，原生態的鮮人蔘本身的營養成份是均衡的，適量的食用是不會引起食用者上火的。

3、鮮人蔘有易食多補的功效

鮮人蔘泡酒，已經是民間久用之方。鮮人蔘未經加工脫水處理，因此，保持了鮮人蔘原汁液漿的豐富營養成分，所以食用鮮人蔘在人體中體現了「回歸自然」，不僅藥性溫涼，有提氣調節血液循環、增加食慾的作用，而且又是滋補氣血的葯膳佳肴補品。溫馨提示：小酌怡情，大飲傷身

1、人蔘大補酒【配方】鮮人蔘2支（約200g)，熟地黃25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500ml。

【製法】將鮮人蔘洗凈，枸杞子除去雜質，與白熟地同放入潔凈的紗布袋中，封好袋口，把葯袋放入酒中密封浸泡，每日攪拌1次。浸泡15天後，用潔凈紗布過濾，取藥酒備用。將冰糖放入鍋中，加少量水加熱溶化煮沸，煮至見微黃時，趁熱過濾去渣，待涼後加入藥酒中，攪勻。靜置一段時間後，取上清酒液即可飲用。

【功效】大補氣血。安神，滋肝明目。適用於身體虛弱，神經衰弱，頭暈目眩，有強身健體，益壽延年之功。

【服法】每日2次，每次飲服15～20毫升。

2、人蔘靈芝酒

【配方】鮮人蔘2支（約200g)，靈芝草40克，白酒2500毫升。

【主治】失寢，食慾不佳，冠心病，病後年老體弱。

【服法】人蔘、靈芝一起浸入白酒中，30天以上即可飲用。每次l匙，日飲l－2次。

3、人蔘枸杞酒【配方】鮮人蔘2支（約200g)，枸杞子500克，熟地黃100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。

【主治】補氣補血，對食少、乏力、盜汗、失眠、眩暈、腰疼等各種勞損虛症，均有顯著效果。

【製作】一同裝入壇內，加蓋密封。30天後進行過濾，然後再將酒裝入壇內，密封。40天後即可飲用。

4、人蔘酒【配方】鮮人蔘2支（約200g)，白酒2500ml。

[製法]將鮮人蔘洗凈，浸入優質白酒中，加蓋密封，置於陰涼處，每日振搖1次，浸泡30天後飲用。

【功效】大補元氣，補脾益沛，生津固脫，安神益智。適用於久病氣虛，脾肺不足，食欲不振，動則氣喘，自汗乏力，面色黃白少華，或脈虛，津傷口渴、消渴，神經衰弱，失眠多夢，疲倦心悸，健忘等患者服用。

【服法】每日早、晚各1次，每次服10-10毫升。酒巴將喝盡再加酒浸漬，直至參味淡薄，取參食之。

1.鮮人參選材

泡酒的人蔘最好是用原生態的鮮人蔘，泡酒的鮮人蔘最好是整支的鮮人蔘，這樣浸泡後的混濁物少透明度高。

2.白酒選材

炮製藥酒一般採用含酒精量在50～60度的優質純糧食白酒最佳，白酒因為透明度高，有利於觀察其濃度和色澤。

3.泡製時間

在密閉條件下一般浸泡三十至六十天，顏色淡黃就可以飲用了。如果黃色很重，這說明人蔘的成份太高，必須再加些酒，免得出上火的癥狀。

4.工具選材

不要選擇塑料桶裝酒，一定要選擇陶瓷或玻璃瓶裝酒。

人蔘酒

[處方]人蔘1根。

[用法]將人蔘段浸入優質白酒中，以1比10為度，半月後即可飲用，每次10毫升，日2次。

[功效]大補元氣，調榮養衛。

[主治]補氣養血，通經活絡，抗老防衰。

[來源]《中國食品》。