飲食男女至今還是話語美食電影的巔峰之作嗎？為什麼沒有別的作品可以超越？

05-07

基本上可以將《飲食男女》視為華語美食電影的巔峰之作吧。

這部作品提現了李安一流的電影才華。

他不僅是影片導演，也是編輯，剪輯。

有多少吃貨能夠忍受影片開頭五分鐘，不用一句話就讓人心曠神怡的美食片段。

這個片段的節奏感舒緩有致，相當亮眼。

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有個叫周傳基的教授這樣評論，「在華人中可以說還很難超越的。」

誰是周傳基？

說他估計很少有人認識，但是他的學生卻相信沒有人不認識：張藝謀，陳凱歌，被視為「中國電影界的泰斗」、「中國第一電影教頭」

飲食男女用美食講述的是人類的情感。

「飲食男女，人之大欲存焉」。

在影片中，老朱的味覺喪失，寓意他過著食不甘味的人生。

後來，他大膽與心愛的人結合，衝破道德束縛，老少戀情，從而恢復了味覺。

這代表了，一個人的生活想要有滋有味，要有愛。

是的。

再也沒有一部電影是如此煙火氣又那麼神仙氣了吧。電影《飲食男女》，答主看了3遍。這是故事性很強的一部家庭倫理電影，偏偏卻又是拿無處不在的美食來穿插引導。中國的烹飪真的是一門美輪美奐的藝術，煙火氣與人的氣，無時無刻不提醒著我們「活在人間」。

老朱燒飯燒的是真好，至今那段不可被複刻的經典片頭還在微博上時不時看到。也許諸多如今當紅的烹飪博主也借鑒了《飲食男女》里的情調設置，我總在他們的視頻里絲絲看到老朱的影子。「人生不能象做菜，把所有的料都準備好了才下鍋。」可不是么，《飲食男女》說簡單簡單極了，說起深刻卻也能讓人回味個好幾年。沒有人能比李安拍的更好，他有一顆細膩的七巧玲瓏心，出身於生活卻又不完全拘泥於生活。

美食類電影太多了。有專業的烹飪，給觀眾絕佳視覺享受（如《朱莉與茱莉亞》）；也有搞笑冒險類（如《南極料理人》）；還有勵志溫情類（如《深夜食堂》）。以上幾部都是美食類電影的經典高分之作，但除了「美食與煙火」卻總覺得差了些什麼，如果非要形容出來那就是「人的味道」吧。《飲食男女》更貼近我們的生活，每一個人物、每一句對白都在對生活的酸甜苦辣咸來釋義。你會時不時的乍舌，「噢，這就是普通到不行卻又驚死人的生活」，對，這就是李安帶給我們的飲食生活。世人非男即女，誰又逃得過一日三餐的擺設呢？

當然有啊，怎麼能沒有呢？

當然是黃鵬主演的國版深夜食堂啊

我們先來說說菜品，老壇酸菜牛肉麵可是深夜食堂老闆的經典拿手美食，就這碗泡麵也可以被稱為華語美食電影的巔峰之作的好吧。