燕麥與紅棗粥對身體有什麼功效?
燕麥是一種低糖、高營養、高能的食品。
燕麥性味甘平。能益脾養心、斂汗,可用於體虛自汗、盜汗或肺結核病人。
燕麥中富含膳食纖維,能促進腸胃蠕動,利於排便,熱量低,升糖指數低,降脂降糖。
日常中我們食用的小麥、稻米、玉米等食糧中,燕麥的經濟價值最高,其中含有的β-葡聚糖可減緩血液中葡萄糖含量的增加,預防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。
燕麥中富含澱粉、蛋白質、脂肪、B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸、鈣、鐵等營養成分,具有益肝和胃、養顏護膚等功效。還能夠抗細菌、抗氧化的功效,在春季能夠有效的增加人體的免疫力,抵抗流感。
單純的吃燕麥,大多數人可能都吃不下去,可以選擇和一些事物搭配著吃,既營養又美味。
1、燕麥和牛奶搭配,有利於蛋白質,膳食纖維,維生素,及多種微量元素的吸收。
2、燕麥和山藥搭配,可以益壽延年,是糖尿病、高血壓、高血脂患者的食療佳肴。
3、燕麥和南瓜搭配,可以益肝和胃,潤腸通便,降血壓,降血脂。
現在的上班族常常是處於一種緊張的狀態,沒什麼時間去注重吃飯的營養,其實燕麥就是一個不錯的選擇,簡單製作,既兼顧營養又不會讓身體發胖的健康食品。而且對於心腦血管人群,肝腎功能不全者,肥胖者,中年人,還有想要減肥的女性更是保健佳品。
雖然燕麥營養豐富,但不容易消化,每天食用四十克就好,小孩兒或者老人消化功能更弱,應更少食,不然吃多了有可能會造成胃痙攣或者腹部脹氣。老人或者小孩不要在晚餐大量食用燕麥食品,即使食用也應該選擇燕麥粥。用燕麥粉與土豆粉做成土豆燕麥餅,然後油炸、焙烤或煮食都是不錯的選擇,風味和口感都很好。
紅棗粥採用紅棗,大米加適量水一起烹飪而成。因為大米中含有蛋白質、脂肪、有機酸、單糖,維生素B、鈣、磷和鐵等元素,所以紅棗粥具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
紅棗粥可以和多種食物搭配在一起。
1、綠豆紅棗粥:有清熱解暑,健脾護肝的功效。適用於中暑、貧血、疲勞綜合征、壞血病、消化性潰瘍、慢性肝炎、營養不良性水腫等病症。
2、銀耳紅棗粥:銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收。還有銀耳富有天然特性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
3、小米紅棗粥:養胃、養顏、孕婦常食、有益胎兒益智。
4、桂圓紅棗粥:補心脾,益氣血,健脾胃,養肌肉。
5、薏米紅棗粥:有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿、使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點的功效。
6、紅棗花生粥:健脾益氣,補中止血,特別適用於血小板減少症,血友病,再生障礙性貧血,牙齒出血等證。
最後需要說一下,棗不易與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動物肝臟、黃瓜、蘿蔔同食。大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。
燕麥呢,最為大家熟悉的就是含有是含有膳食纖維比較豐富的食物,很大妹紙呢為了減肥會才採用燕麥來代替大米,而且燕麥食用很方便,作為早餐也是很合適,且燕麥較於大米含有更加豐富的礦物質,維生素等,而且大米主要的營養成分是葡萄糖,所以食用燕麥呢既可以避免我們攝入過多的熱量,又能使得我們獲得豐富的營養物質。且燕麥屬於低GI食物,也就是當燕麥進入到腸道後,血糖較大米不會升高得太高太快,這樣就不會刺激胰島素過多分泌,不易造成脂肪的累積,且扛餓的時間更長。所以燕麥的確是非常健康的食品。但是現在很多我們所購買的燕麥被過於加工,且裡面添加了很多其他的物質,所以導致通常我們所買的燕麥熱量也是非常高,大家可以在一些專註做健康垂直領域的app購買紅棗呢是補血的常用食材,兩種一起食用,可以起到緩解便秘,降低膽固醇,補氣血的功效。
關於想要減肥,治療便秘還有增肌的朋友,本人可以推薦幾個超級食材,他們的營養密度大,熱量低,食療效果佳,剛開始知道他們的時候我簡直是如獲至寶啊,感嘆地球上怎麼能生長出這麼好的食材。
1、奇亞籽:作為古印第安人的主食,最有名的是含有非常豐富的不飽和脂肪酸omgea-3,omgea-3是人體所必須的脂肪酸,一般存在深海魚油中,非常珍貴和難得,食用一段時間補腦和增肌效果非常好,我的偏頭痛還有神經性缺氧都有了很大的改善。除此以為它的膳食纖維達到了34%,蛋白質高達13%-20%,其含鈣量是牛奶的6倍,其鈣,鉀,磷的含量直接秒殺小麥,大米,燕麥等其他主食,而且它還含有非常豐富的抗氧化物質,經常食用皮膚還不容易衰老喔,在國外奇亞籽是作為網紅食材被各大超模明星追捧。簡直不要太厲害。
2、西蓮殼:原產於印度,其中最利害的就是它的膳食纖維含量高達80%,且其可溶性膳食纖維和不可溶性的膳食纖維的含量比剛好是最適宜人體吸收的。膳食纖維無法被人體吸收,吸水能力極強,可以擴大糞便的體積還有使糞便濕潤易排出,在飯前使用的話,能增加飽腹感,所以他在治療便秘還有控制體重方面有著非常好的療效,且膳食纖維還是作為我們腸道內細菌的食物,有助於益生菌的增殖,從而可以食物的消化和吸收,本人患有嚴重的便秘,被治好了,現在還有馬甲線喔。
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用燕麥和紅棗熬制燕麥紅棗粥,有補血的同時還能補充很多營養。
紅棗的養顏補血功效是出了名的,不用多說。而燕麥中豐富的蛋白質是構成細胞組織的基本物質,維生素和礦物質是維持生理活動的重要物質,膳食纖維能促進腸胃蠕動,有利於通便,可以帶走腸道中的有害物質,有抑制結腸癌的功能,並具有降低膽固醇的作用。
我覺得養胃吧,個人感覺其實都是很好喝的啊??
紅棗:安神、補脾胃、輔助降血脂 燕麥:止血、固表止汗、收斂....一起煮粥喝的話對女人特別有好處...好喝又大補記得多喝(畢竟不是靈丹妙藥,一定要到了一定的量才能體現它的效果)....哦...
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