自助餐要怎麼吃才不會虧？
網路上有很多攻略關於如何吃自助餐才不會虧，但是怎麼說呢？如果你真的吃到那種吃自助餐的最高境界，扶著牆進，扶著牆出，晚上回去，
如果考慮經濟上不吃虧，自助餐肯定要多吃蝦蟹海鮮、肉類（特別是牛羊肉）等比較貴的食物，少吃蔬菜水果，少吃主食等比較廉價的食物。但這種吃法顯然不利於健康，會攝入大量脂肪和過多的蛋白質，對血脂很不好。
如果考慮健康上不吃虧，自助餐肯定要多吃蔬菜和水果，適量主食，少吃一些魚蝦和肉類等。但這種吃法顯然在經濟上不划算（這也是我本人很少吃自助餐的原因）。
如果考慮口味上不吃虧，自助餐要多吃自己在家很少會吃到的菜肴，比如一些烤肉、披薩、烤雞……，少吃家常菜肴以及在超市就能買到的飲料、果汁、啤酒等。
如果綜合考慮經濟划算、無害健康、豐富口感的話，我建議吃自助餐要大致做到以下幾點：
1.多吃蝦蟹、魚類（非油炸）等高蛋白低脂肪食物，少吃肉類（包括牛羊豬和雞肉），特別是油炸肉類。
2.多吃一些水果，既補充碳水化合物又幫助消化，少吃主食類食物（如麵包、烤餅、麵條），不要喝飲料，不吃甜點、蛋糕。
3.品嘗一下自己沒吃過的菜肴，哪怕不那麼健康（高脂肪或高糖），但要淺嘗輒止，不要貪多。
4.控制總量，不要吃太撐，即使你有強大的胃不怕撐，這也是一個糟糕的有害無益的做法。也許你在經濟上賺了，但在健康上吃虧了。
作者：王興國，大連市中心醫院營養科主任，主任醫師；遼寧省營養學會副會長；新浪微博醫療大V；中國營養科學傳播之星，從事臨床營養治療、營養培訓教學和營養科普傳播20餘年，出版《吃的百科》《長胎不長肉》等科普書籍20餘部。
飯前餓得扶牆進、飯後撐得扶牆出？
今天吃貨就來教教你吃自助餐的正確順序，不管你是大胃王還是小胃口，都讓你吃得物超所值。
1.必須先吃水果
先吃水果可以先讓胃濕潤，大大降低肉類所帶來的油膩。當然啦，可以挑一些比較貴的水果哦。
（不建議吃香蕉哦，它是很有飽腹感的水果）
2.蔬菜沙拉或者喝點湯
蔬菜：許多人以為，吃了水果就可以開啟「狂吃」模式，不過先等一等，在吃大餐前你還可以吃多一些蔬菜。蔬菜水分多，維生素豐富，易被消化吸收，加上蔬菜的纖維素能促進腸的蠕動，因此可先食用蔬菜。因為先吃葷食，容易飽腹，還容易消化不良哦。
喝湯：剛開始用餐前喝幾口湯舒潤喉嚨和食道，有利於食物通暢進入，同時促進腸胃蠕動，唾液、胃液等消化液的分泌。
如果飯前和飯中不進一點湯水，會導致胃液大量分泌、體液喪失過多，感到十分口渴，這時候再來喝水就會沖淡胃液了。
（是個聰明人就少喝點帶汽、高熱量的飲料，什麼可樂、七喜就算了，平時要買這些也特別便宜，不如多喝一點有營養的湯，請再一次堅定吃窮老闆的信念啊！）
3.海鮮
無可置疑，無論是吃海鮮自助餐還是其他的，最能夠吃回本、吃窮老闆的就是海鮮了。
所以，不要猶豫、不要手軟、快准狠地將魔爪伸向海鮮，吃多點海鮮就把成本回得七七八八了，但是海鮮過敏者慎重。
自助餐中的螃蟹、龍蝦等海鮮食物總是最快被搶光。海鮮蛋白質含量豐碩，但在人體內消化大約需要兩個小時。不過，吃海鮮要適量，吃太多會增加腎臟累贅，且容易滋生微生物，有吃壞肚子的顧忌。
（平時我們日常生活中經常能吃到的雞肉、鴨肉等建議少吃，一是不留肚子吃海鮮怎麼吃得回本；二是雞、鴨本身帶有油膩，容易導致肥胖、還使消化道的負擔加重哦）
4.第一輪主食進攻，各種肉類
這時候吃完了最重要的海鮮，你愛吃啥都行，例如牛扒、羊扒、烤肉等，如果你實在喜歡吃烤雞、烤鴨一類這時候我也無法阻止你強烈的慾望了，那就敞開肚皮吃窮老闆吧。
但是要細嚼慢咽，不可狼吞虎咽，最好是五穀雜糧、魚肉豆蝦都吃一點。最忌諱的就是只挑自己喜歡吃的飯菜哦。
（吃主食是最容易感到油膩的，建議可以夾雜一些清淡的主食。一些愛美、想要減肥的女生，吃多了油膩食物回家記得多做幾遍鄭多燕減肥操啊——來自小編真誠的提醒以及親身的體驗）
5.回歸第一、第二步，吃水果、蔬菜
估計你吃完主食已經滿口油了吧，來，吃點水果或者蔬菜沙拉吧。水果可以清理腸胃，而蔬菜沙拉可以舒緩肚子的油膩感。
（如果你吃的是燒烤自助餐，餐後建議吃根香蕉，能保護嗓子哦。不過回家還是要喝一些降火的涼茶）
6.第二輪的主食進攻
這次不建議吃一些大魚大肉了，再想吃烤雞的同志們都得忍耐啊。可以來一份香噴噴的義大利面，或者吃一些蒸煮的薯類或是雜糧粥代替主食則更佳。
（總之這一次，盡量不要吃太多的油膩食物，否則到後面就不是扶牆出而是被120抬著出了）
7.飯後甜點
以為吃飽喝足就走了？那也太虧了吧。如果你還吃得下，可以再瞄一眼餐廳的點心和冰淇淋類。飯後來點布丁、慕斯或者冰淇淋也是極其愜意的，如果你去的餐廳是屬於高級餐廳，美美地吃個哈根達斯也是極好的。吃完這些，已大功告成，可功成身退了。
（等你走的時候，請自動屏蔽餐廳老闆朝你背後射的冷颼颼的暗箭以及服務員一臉驚愕的表情，適當休息過後可以好好地散步消化一下。俗話說飯後走一走，活到九十九。請留著寶貴的生命吃窮更多的自助餐廳老闆！）
不管如何，吃自助餐一定要保持平和的心態：
不要抱著即使撐死也要吃回本、不吃回本誓不罷休的態度。用生命去吃東西是絕對不贊同的，為此損失醫藥費反而還得不償失。
吃的正確那麼對你身體也有好處，如果吃的不正確那麼很可能危害你的身體健康，更有可能還會引起急性胃擴張哦。
獨家經驗：第一計算好時間，自助餐的開始時間就進場。第二備好功課，對菜品市價有一定了解。第三少喝液體類，如飲料，湯，粥類。第四肉類易飽食類取少量分多次。第五多走動或和朋友多聊天。第六找人多的地方，有競爭壓力食慾加強。關於吃的順序，普通說法就是先吃易消化的，蔬果類，建議果類餐後。
以上答案估計也沒多少人知道??
謝邀。吃自助餐首先要選平時買比較貴的 ，比如牛肉羊肉還有其他的貴一些的。肉呢 進入腸胃不容易消化 空隙就比較大 。接著就可以吃小一些的肉食。再接著就吃蔬菜來填小肉的縫隙。最後可以吃些甜點活著水果或者貴一點的飲料作為結束餐。
哈哈哈哈！這個問的好。說說我的套路:
1.挑最貴的拿。
2.吃前水都不喝，留著肚子。
3.解開腰帶吃。
4.坐高凳子。
5.實在吃不了了，再拿飲料。(原因:一個瓶子，如果先裝水再裝石頭，肯定裝不了多少，但是反過來就大不同了。)
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