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哪裡產阿膠最好?


說到阿膠,山東人都不陌生的,它滋陰補血的功效更是耳熟能詳。

阿膠作為一種滋補中藥,已經有三千多年的歷史,至於它名字的由來,李時珍所著書《本草綱目》中曾有記載:「 出東阿,故名阿膠」。晏子說:「橘生淮南則為橘,生於淮北則為枳,葉徒相似,其實味不同.所以然者何?水土異也。」中國的許多藥材都有這樣的講究,傳統工藝人相信,地道阿膠必是「汲取自東阿之水,得傳承人之奇秘技藝煉製而成」。這樣製作出來的阿膠表面平整,無油氣孔,質硬而脆,斷面光亮細膩,碎片對光照視呈棕色半透明狀,李時珍贊「黃透如琥珀色,光黑如瑿漆」。阿膠傳統熬膠技藝已被列入國家級非物質文化遺產名錄。

阿膠是取驢皮煎熬、濃縮製成的固體膠。原產自山東省東阿縣,發展許久,已經成為了當地的品牌產業,到今天為止,一提到阿膠,到嘴邊兒上的都是東阿阿膠吧,山東還有福牌阿膠廣受誇讚,也是不錯的。阿膠一直都屬皇家貢品,東阿阿膠自漢唐至明清一直供奉皇室享用,相傳福牌阿膠的名字是慈禧太后食用過後,咸豐皇帝御賜的。

和其他中藥材一樣,阿膠本身熬制出來的味道不是很好聞的,所以今天阿膠工藝人們把它們製成了各種可口的食物,例如阿膠糕,還有各位心靈手巧的媽媽們,把它請進廚房,阿膠糯米粥、龜板阿膠湯、作為葯膳的黃芪阿膠粥……成了美味佳肴中的一份子,而且一定要改變阿膠只有女性可以食用的錯誤思想。

因為現代許多假劣偽冒阿膠在市場上的混跡,以及阿膠沒有對病情的特定功效,導致許多消費者對阿膠的功用產生懷疑,但是作為在中國歷史上活躍了許久的藥材,阿膠能夠作為一種補養品,為老年人強身健體貢獻一份力量也是極好的!


東阿阿膠,作為滋補國寶,是正宗道地阿膠的代名詞。陶弘景《本草經集注》曰:「阿膠,出東阿,故曰阿膠「,明確了山東東阿縣出產的阿膠是不可複製的原產珍品。想了解更多 可以私信哦


東阿縣產的阿膠最好,阿膠,出東阿故名阿膠!不在東阿產的阿膠只能算是驢皮膠!其中東阿阿膠為最好的阿膠,作為華潤集團的一員,屬於國企,其生產質量把控嚴格,技藝成熟,其阿膠連續抽檢66年合格率100%!福牌阿膠也還不錯,屬於私人企業,其價格相對東阿阿膠便宜一些,其原料出過質量問而且產地為平陰縣,價格福牌有優勢,質量和知名度絕對東阿阿膠第一!


最正宗的阿膠產地是東阿鎮產的福牌阿膠,現在做的做好的是東阿縣的東阿阿膠,很多想吃阿膠的可能東阿鎮和東阿縣都分不清,更分不清驢皮膠,豬皮膠之類的,我有研究文章,可以去看我的文章,了解怎麼買阿膠


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