礦泉水、飲用水、蘇打水，喝哪種水最好？

地球，太陽系八大行星中唯一被液態水覆蓋的星球。人類，離開水就活不下去的智慧生物。可以說，我們這條命都是水給的，對它的了解自然很有必要。

01 礦泉水和純凈水都是啥

水的分類其實很簡單，總的來說就是：天然水和人工水。天然水包括自流水、礦泉水、湖水、冰川水等，人工水包括純凈水、蒸餾水、礦物化水等等。

▲ 依雲是礦泉水

真正的礦泉水是指是從地下深處自然湧出，或者是經人工揭露的、未受污染的地下礦水，屬於天然水的一種。因為在地下長久接觸流經的岩層，所以水中會溶解一些礦物質。

▲ 怡寶是純凈水

純凈水是經過多道工序處理、提純和凈化的水，除去了水中的細菌和可溶固體，不含礦物質，屬於人工水的一種。

▲ 康師傅是礦物質水，不是真正的礦泉水

要重點幫大家區分一下礦泉水和礦化水。礦化水是以純凈水作為基水，再人工添加礦物鹽，屬於人工水的一種，而礦泉水是天然帶有礦物質，兩者完全不同。

02 天然水就比人工水有營養？

關於塞進嘴裡的東西，我們一向默認「天然的」比「人工的」要好。你看礦泉水,地下深處天然水，含有各種礦物質。而純凈水，濾去了各種礦物質，肯定沒有礦泉水對人身體好。

但實際上，不管你喝礦泉水、純凈水、冰川水……對於身體來說都是一樣的！因為喝水的目的是為了補充水分，不管你喝什麼，起到的作用都是補水，不要期待能從中補充營養。

礦泉水含有鈣、鉀、鎂、鈉、鍶、偏硅酸鹽等礦物質，但是想通過它來補充微量元素，真的有點太為難它了。

農夫山泉的含鈣量是20毫克/升，人每天建議鈣攝入約800毫克，也就是說，你每天需要喝40升農夫山泉才能滿足補鈣的目的。一個正常的成年人，每天補充1500-1700毫升的水就足夠了，喝40升水，寶寶如何都做不到啊！

一句話，喝水的作用就是補水，不要指望靠水裡的微量元素來補充營養。只要是安全的、衛生的、符合國家生活飲用水標準的水，喝起來作用都是一樣的。

03 高級水高級在哪

鄙視鏈處處存在，連水也不例外，這從價格里就能直觀的看出來，而水的品質確實有高低之分。

一瓶高品質的水，首先是來自於單一水源的天然水，然後水源地受到很好的保護沒有污染。這樣的水更能表現水源地的特徵，喝出個性（這點和葡萄酒很像）。高品質的水價格通常更貴，這是因為好的水源屬於稀缺資源，運輸等成本很高，價格上自然不會太親民。

喝水的作用都是為了補水，但是水與水之間的味道和口感確實不一樣，想喝什麼樣的根據自己喜好來就行。

1礦泉水等於瓶裝水？

當我們說到礦泉水時，大部分人的概念是瓶子裝的水。真是冤枉礦泉水這個稀缺物種了。

瓶裝水分四個品種：純凈水，礦物質水，天然水，天然礦泉水。

純凈水是廠家通過反滲透設備生產出來的純水。純水裡幾乎不含有礦物質和微量元素。

知乎上有個做凈水設備的朋友曾跟我辯論過，他的觀點是純凈水中也不是完全沒有礦物質和微量元素的。

是的，有一部分小眾品牌的純凈水為了區分與大品牌純凈水的區別，打出了這個概念。農夫山泉當年也是這麼做的，養生堂做純凈水做不過娃哈哈，鍾老闆乾脆不做了，「搬運」千島湖的水做天然水。

然而，農夫山泉天然水與純凈水之間只差了20的電導率。所以怡寶與農夫掐架那麼厲害，為什麼？怡寶心中有怨氣：憑什麼咱倆水差不多，你是大自然的搬運工，我們只能心純凈行至美啊？

大品牌的純凈水電導率普遍小於10，接近於純水。

礦物質水不是含有礦物質的水。

國外的礦物質水叫做added mineral water，這裡mineral有多種形式，鈣、鎂、鋅、氫離子… 國內不是，最知名是康師傅礦物質水，現在更名為康師傅優悅。

中國的礦物質水是指在純凈水裡添加氯化鉀和硫酸鎂，為了調節口感。礦物質水因為從名稱上有誤導消費者的傾向，所以從2016年開始被國標禁止了。

天然水，有地表水也有地下水。

中國賣的最好的是農夫山泉，但農夫山泉從千島湖提的天然水不算優質水。天然水與天然礦泉水唯一的區別是，天然礦泉水有個八個指標，天然水達不到就不能定性為天然礦泉水。

從兩個方面判斷天然水的水質：1，水齡，雪山水和地表水水齡都較短，不算優質天然水；2，水質，水中含有的有益礦物質含量高，有害污染物含量低，便是優質天然水。

天然礦泉水，從水質上劃分的話，屬於天然水。

因為資源稀缺，現在是單獨品類。國內做天然礦泉水最早的是景田，百歲山的水比寧波的水好。天然礦泉水中硒類、鹽類和含氣類不能每天喝1.5升，因此，天然礦泉水被劃分到飲料序列。

2TDS濃度越低越好？

小米出品凈水器時同時出了一款TDS檢測筆。小米做產品一般，做營銷我服氣。

小米凈水器的賣點是水中TDS濃度越低，水越純凈。消費者說我看不見摸不著啊，小米說沒關係，我這兒還有一支TDS檢測筆。

十年前，我在一家大型外資第三方檢測認證機構工作。那時，我們公司常常接到諮詢公司的訂單，諮詢公司是企業的診斷醫生，出現管理問題就會要求企業找我們進行ISO9001管理體系認證。

後來我就問我的老闆：為什麼我們不給企業做諮詢診斷啊？診斷出問題，我們再去做認證，賺雙倍錢啊。我的老闆一臉認真地告訴我：外企在中國沒辦法耍這種流氓啊。

小米這個流氓耍得我服氣啊！

TDS是什麼？

TDS是指水中溶解組分的總量，包括溶解於水中的各種離子、分子、化合物的總量，是溶解性總固體的英文縮寫。

本國生活飲用水標準GB5749規定了106項指標，注意這106項指標里沒有規定有益指標，都是規定的限量指標，這與WHO飲用水質準則有關。這106項指標綜合評定水質，僅靠TDS一項評定水質是非常不科學的。

TDS檢測棒是通過測試水的導電率判斷水中含鹽量，自來水公司一般通過蒸發的方法，測量蒸發後的固體核算含鹽量，這裡還要考慮HCO3的量。

注意：TDS檢測棒僅能檢出水中可導電物質，無法測出細菌、病毒。因此TDS檢測棒是個擺設。

小米牛逼地稱，我有本事把水裡的礦物質去光光，甚至為零了。堂而皇之的結論是：TDS越低，純度越高，水越好。TDS是不是越低越好？直接到下一個問題里找答案。

3水裡沒有礦物質也沒關係？

丁香醫生有一篇文章上談及水裡的礦物質，做了一個比較，拿水裡的鈣與牛奶中的鈣相比，等量的情況下，牛奶的鈣含量是水裡的鈣含量的300倍。於是得出結論，水只是提供水分子，水裡的礦物質是沒有意義的。

既然是比較牛奶和水，那就從這點引申來講好了。

中國人的飲食結構是相對合理的，我們吃大量的蔬菜和蛋白質（肉、蛋），但中國人普遍缺鈣，於是咱們學日本人喝奶，後來日本開始喝豆漿，說黃體酮高抗衰老，而且豆子比牛好。咱們又開始學習喝豆漿，永和和九陽賣的多好。

然而，無論是豆漿還是牛奶，中國人的體質決定了我們不易吸收鈣，牛奶鈣含量豐富，確實，美國人喝一杯可能就夠了，我們就算喝三杯，也不能吸收一杯牛奶里的鈣。

從量上判斷營養物質對人體的健康意義本就是片面的，丁香醫生作為知名的科普公號，這點科學意識都沒有，差評。

說回水。

水裡是否含有礦物質，其意義在於富含礦物質的天然水或天然礦泉水可以避免低礦物質水或純水帶來的健康風險。

在WHO發表的《飲用純凈水的健康風險》一文中，明確指出的健康風險有：

1、「飲用純水會導致飲水量增加，尿量增加，細胞外液量增加，血清鈉（Na）、氯（Cl）離子等排泄增加，綜合導致整體負平衡。」

2、「飲用純水會引起胎兒骨骼骨化減少。」

3、「大鼠實驗表明，本應從水中攝入的礦物質通過飲食是無法彌補的。」

4、「攝入低礦物質水會引起人體礦物質的流失。」

5、「水中TDS濃度越低，水中毒風險越高。」

6、「引起食物中鈣、鎂和其他微量元素的損失。」

綜上，富含礦物質的飲用水不僅僅為人體提供了離子狀態的礦物質，更多的意義是，防止了飲用低礦物質水帶來的健康風險。

美國馬丁福克斯博士（Martin Fox, PH,D）經過30年研究，提出健康水的標準是：含有一定量的硬度（水中的鈣鎂離子總和），理想的是170mg/L左右；含有一定量的溶解性總固體（水中礦物質總和），理想的是300mg/L左右；PH值（7.0以上）。

4水要燒開才能喝？

是的。燒開的自來水比純凈水強。

但是，白開水只能殺病毒和細菌，對於頑固的有機污染物和重金屬污染物就無效了。因此，選擇長期飲用水，先挑選水質，再根據包裝規格決定是否燒成白開水。

其中，下列三種水必須要燒開喝。

1、我國的自來水。我國自來水合格率不超過60%。

目前自來水面臨三個問題：

1，水源地合格比例不足50%，污染日趨嚴重。

2，自來水廠深度處理率不足3%。設備落後，無法處理一些新型有機污染物和重金屬污染物。

3，供水管網、二次供水（高層水箱、蓄水池）的污染。本國城鎮自來水管網滲漏率高達20%，有的甚至達到40%。中國疾病預防控制中心對35個城市調查表明：自來水到居民家水龍頭，合格率下降20%。

2、大桶水。

大桶水占純凈水市場供應量的50%左右。

大桶水占如此高的市場份額主要源於企事業單位的集中供水。企業文化做的比較好的公司例如蘋果、華為、平安都已經改造了開水供應系統，通過安裝朴道、美的、浩澤等開水設備，淘汰了大桶水。

但，還只是一小部分。大部分企業白領目前還是飲水機+大桶水模式，一天按八杯水算的話，有6杯水來自大桶水。

大桶水有兩種，純凈水佔85%以上，剩下的是礦物質水和礦泉水。大桶水最大的問題是二次污染：飲水機清洗頻率低，大桶回收上市缺乏監管，水質無法監測，易滋生細菌。

3、超過1L的瓶裝水。

正規瓶裝水出廠前要經過原水過濾、消毒、灌裝等流程，瓶蓋和瓶身也都經過了消毒程序。但打開瓶蓋後，水就會有二次污染的風險。

1L是比較完美的瓶裝水規格。一天內可以喝完，不用過夜。因此1L內的合格品，注意是合格品，可以不用燒開喝的。

但超過1L的瓶裝水，建議燒開喝，特別是給孩子喝，建議盡量燒開。（更多科普水知識可見於公眾號Spring72）

首先我們就不提飲用水了，這個概念比較模糊。我的建議也是個人目前實行的是，首選po過濾水，也就是所謂的純水，正常涼白開或保溫熱水出門，現在提倡環保，自己帶水挺好，爬山時候可以調些鹽，或者帶上茶葉休息時候泡點茶，兩掖生風自在愜意。只是注意別在運動量大的時候泡茶。

除非個別情況為了方便，我會選擇礦泉水，大牌的，哪怕是爬山時候遇到只能選黃瓜或者礦泉水的時候，我選黃瓜。瓶裝純水我基本不買，我不會去看百度了解哪個品牌有問題，直接選擇其他。只是偶爾出門去的地方，水質過硬，不適合飲用時，買瓶純凈水頂替自來水。另外很多專家說長期喝純水會礦物質缺失，我只想說如果喝自來水才能補充礦物質的話，那您早晚去喝杯自來水吧，我是不信的。按如今生活條件，基本啥都是富餘，唯獨缺運動。

至於碳酸水，或者說蘇打水，那就是飲料，不用去查碳酸有什麼危害之類的，我認為這種東西不適合做日常飲用，偶爾為之即可。可以加冰加檸檬，都不錯的。我看到樓主這個問題有篇回答，一半說蘇打水如何如何好，而另一半說碳酸飲料如何如何不好，敢問那位，您確定您想說什麼嗎？

在這三種水之間，選擇喝「蘇打水」最好，尤其是對胖人，酸性體質的人。美國是世界上最多胖子的國家，因此，在美國「蘇打水」尤為多人喝。三十多年前，我看過一篇關於鹼性體質的人生男孩多，而酸性體質的人生女孩多的報道（非官方）。而大概十年前，我又注意到有關單位關於廣西山區某長壽村的調研，得出的結論是空氣及飲用水含有大量的負離子和鹼性物資。幾年前，一篇認為鹼性體質的人，要比酸性體質的人長壽的文章（非官方）也引起了我的關注。那麼我們再看看，什麼叫做「蘇打水」，通俗地講，它是由水和二氧化碳，碳酸氫鈉構成的鹼性水。鹼與酸會在化學上發生綜合效應。改善酸性體質的人含酸的成分。我是一個典型的酸性體質的人，每當清晨醒來，口腔里的口水猶如硫酸一樣，當然，這一切與胃酸有關。加上我有糖尿病（這與飲食和酸性體質有著緊密的關係）當時體重最高峰達到190斤。吃了大量的西藥絲毫沒有成效。於是，四年前，我選擇了喝「蘇打水」。我選擇的品牌是「屈臣氏蘇打汽水」，其主要含蓋的成分是「水，二氧化碳，碳酸氫鈉」。而能量，蛋白質，脂肪，飽和脂肪，反式脂肪，碳水化合物為零。同時零千焦，無糖。因此，「蘇打水」所含的成分，不僅有利於那些酸性體質的人飲用 ，同時，也利於糖尿病患者飲用。而我通過四年的實踐，大大的改善了我的酸性體質，胃酸與肥胖也得到了有效的控制和下降。因此，在這三種水之間，選擇「蘇打水」，是比較理性的。當然，大家不一定要喝我所選擇的「蘇打水」品牌，市面有許多「蘇打水」只要通過國家鑒定的，則可以作為飲用水。

北南方

沒有最好，選擇性去喝，如果有胃酸的可適量喝蘇打水，緩解胃酸，正常人喝礦泉水和飲用水就行了，建議飲水量：女，1500ml；男，1700ml。

潤田翠天然含硒礦泉水源自國家地質公園、國家森林公園明月山地下470米鑽石級礦泉水源，企業在水源地設廠，經現代先進水處理技術直接取水灌裝，在原有微量元素含量不變的同時，保證礦泉水清冽圓潤、通透細膩的天然口感，保持了原始地質的自然秉賦。泉水中的硒、鍶、偏硅酸三項指標均達到並優於國家飲用天然礦泉水標準，是我國礦泉水中最珍稀的品種之一。潤田翠天然含硒礦泉水中含有的硒元素是人體必需的微量元素，雖然人體內含硒量不多，卻具有顯著的防癌抑瘤保健作用，同時對心血管、消化、泌尿等系統也有明顯療效。

礦泉水，飲用水，蘇打水喝哪種水都好。尤其是礦泉水最好。我們鄉下經地質部門勘察打了二口三十米深的大井，抽上來的水微甜，一清見底這就是礦泉水，市局有位胖子局長在我村蹲點辦隊吃了這些水，體重減少了30多斤，一次偶然的機會，我陪同這位局長回市裡辦公事，到了他們單位沒有一個人接待他，坐了一會，有位小姐問我們辦什事？突然，她尖叫了一聲，胖子局長回來了，人們不約而同十多雙眼睛望著我們，歡呼聲，問候聲使胖子局長很激動，胖子局長改為局長了。通過這事例，說明山裡的礦泉水可以減肥，人也精神了，身體棒棒的，據地質勘探隊的同志講，這礦泉水具有三十多種元素，有益身體健康，長壽。

最好自己家燒開的水。好些。礦泉水瓶子塑料製品不好。有的是撿來的礦泉水瓶子再裝上自來水。你也不能鑒別真假對比。蘇打水是服某種葯需要鹼化尿液。而且有些地方生產這些水的環境非常惡劣。桶裝水的桶可以到每家每戶。如果有的有傳染病比如肝炎肺結核艾滋病等。所以說自己家燒開的水好喝哦

問題不精淮，含礦物質的水叫礦泉水因其所含礦物不同有的好喝有的不好喝還有不能喝的。飲用水應該包括了可飲用礦泉水和蘇打水。蘇打水也可能用不同的水調製，所以這個題目無法回答。

自己感覺礦泉水好喝，有種甜甜的味道，泡茶的時候用的最多，沒有其他的雜味。飲用水沒有什麼感覺，但是也是生活中用的最多的，蘇打水是出門在外的時候選擇，也許是現在炒作的噱頭，小時候也沒有聽說誰喝蘇打水……