韓國稱本草綱目、漢字、孔子是他們的,而他們現在又喜歡喝茶了,你怎麼看?
05-06
感謝您的邀請。
對於先前種種似乎大家各執一詞。甚至覺得是韓國莫名其妙,無中生有!
但對於喝茶,中國人愛喝茶,是全世界公認的。韓國人的確也喜歡喝「茶」,但是他們的「茶」和我們認識的茶有著天壤之別。
我們說的茶多半是用茶葉沖泡的,而韓國人則愛喝「傳統茶」,就是用茶葉之外的其他植物煮泡的飲料。比如大麥、玉米、鍋巴、蘿蔔等。這些我們眼中的「糧食」,都是韓國人泡茶的材料。他們尤其喜歡飲用鍋巴茶,為此,韓國人還專門發明了能夠做出鍋巴的煮飯鍋。說到這裡,關於「韓國人是否愛喝茶」這個問題,我想答案應該是否定的。其實,韓國深受中國文化的影響,但茶文化在那裡沒有發展起來。即便中國茶都傳播到了歐洲,也沒能傳到這個臨近的國家,這有很重要的歷史原因。
據說,在李氏王朝之前,韓國的茶文化也是十分興盛的。但是,李氏王朝開啟後,領導者選擇了「尊儒抑佛」的方針,整個王朝都排斥壓制佛教文化。無奈的是,茶文化與佛教文化關聯甚深,喝茶的時候討論佛法,在茶的浮沉之中觀想眾生,似乎是順理成章的事情。因此,茶文化受到了波及,逐漸衰落下來。傳承到現在,韓國正宗的茶文化就在韓國幾乎絕跡了。走入韓國的各種餐廳,服務員往往會提供給你一杯大麥茶,雖然同樣健康養生,卻少了一點熟悉的味道。由此也能發現,穀物在韓國飲食界的戰鬥力實在是很強,連茶領域都被攻佔了。不過,因為韓國人注重飲食保健,而茶的養生效果很好,所以韓國飲茶的人現在越來越多。
推薦閱讀: