洋蔥能否與雞蛋一同炒著吃？

菜椒洋蔥炒雞蛋

「去市場買菜時沒什麼菜了，就買了幾個菜椒和一個洋蔥，本來想做兩頓吃的，後來想想合在一起了，洋蔥炒雞蛋很經典的菜，又加了兩個菜椒口感和色澤上都漂亮了一點~好看呢~」

食材明細

• 雞蛋三個
• 菜椒兩個
• 洋蔥一個
• 鹽1茶匙
• 醬油1茶匙

• 原味口味
• 炒工藝
• 廿分鐘耗時
• 簡單難度

菜椒洋蔥炒雞蛋的做法步驟

• 1雞蛋三個打散備用。
• 2菜椒去掉種子切塊。
• 3洋蔥切片備用。
• 4鍋內熱油炒雞蛋後盛出備用。
• 5鍋內倒入洋蔥翻炒。
• 6待洋蔥出香味加入菜椒。
• 7洋蔥和菜椒變軟後加一勺鹽。
• 8倒入之前炒好的雞蛋。
• 9加少許醬油調味即可。

小竅門不用加味精了，洋蔥炒過本身都有一股甜味，很好吃的~

洋蔥炒雞蛋色香味俱全，特別適宜高血壓、高血脂、動脈硬化的患者，下面娟子就來分享這道菜的具體製作方法，希望大家喜歡；

1；先將洋蔥去皮洗凈切成絲

2；雞蛋磕入碗中打散備用

3；鍋中倒油燒熱倒入蛋液炒成蛋花盛出

4；鍋中再次倒少許油放入切好的洋蔥炒至變軟

5；再放入炒好的蛋花翻炒均勻

6；最後加適量的鹽和少許生抽炒勻即可盛出

娟子就分享到這裡，您覺得娟子這樣做的洋蔥炒雞蛋如何？喜歡的也可點贊與關注娟子美食記。